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Ihr Partner für G roßverbraucher in zertifizierter Q ualität al al al k k k Produkte des M onats te des M onats e des M onats al t al t al t ei ei ei s s s k k k e r t e r t e r t ! ! ! uli uli uli k k k H ä h n c h e n fil et s pi e ß 1 2 5 g a u s s c hi er e m H ä h n c h e n br u stfil et, wi e g e w a c h s e n, g e g art, g e br ä u nt 4 1 0 3 A B C 4 8 St ü c k F J E 6* V e g a n e Bi o T ort elli ni V e g a n e Bi o T ort elli ni N E U N E U b e st e Bi o- Q u alit ät mit a u s g e s u c ht e n b e st e Bi o- Q u alit ät mit a u s g e s u c ht e n Z ut at e n, g ef üllt mit ei n er l e c k er e n G e m ü s e mi s c h u n g a u s K ar ott e n, Er b s e n u n d S pi n at, ei n z el n e nt n e h m b ar 1 3 0 7 0 2 x 2, 5 k g k. A. A pf el str u d el- S c h nitt e n 1 1 0 g A pf el str u d el- S c h nitt e n 1 1 0 g A pf el str u d el- S c h nitt e n 1 1 0 g N E U z art er Bl ätt ert ei g, g ef üllt mit fri s c h g e s c h ält e n A pf el st ü c k c h e n a u s n a c h h alti g er Pr o d u kti o n, mit R o si n e n, Zi mt u n d Z u c k er i m G e s c h m a c k a b g er u n d et, ei n z el n e nt n e h m b ar, f erti g g e b a c k e n 2 0 5 1 9 A B E 2 0 St ü c k I J K L 1, 1 a, 3*, 6*, 7*, 1 0* S o n d er pr ei sli st e v o m 1 6. M ai bi s 1 5. J u ni 2 0 2 5

K N A L L E R P R EI S E Fr ü hli n g sr oll e v e g a n 1 5 0 g Fr ü hli n g sr oll e mit z art e n M u n g o k ei mli n g e n u n d W ei ß k o hl, L a u c h, K ar ott e n, Z wi e b el n u n d P a pri k a, k n a c kfri s c h bl a n c hi ert, i n d ü n n g er ollt e m, k n u s pri g e m T ei g 3 0 1 2 A B D 2 0 St ü c k F I J K L 1, 1 a, 9, 2 6, 4 3, 4 4 Ri n d err o a st b e ef ar g e nti ni s c h e s St e a kfl ei s c h 3, 2 k g +, g er eift 3 6 0 1 1 J 1 k g - M S C Al a s k a S e el a c h s L oi n s 1 0 0- 1 2 0 g g e w a c h s e n e s Fil et p orti o ni ert, pr a kti s c h gr ät e nfr ei, o h n e Z u s ät z e, u n p a ni ert 6 0 1 5 1 J 5 k g 4 Ri n d er s c h a uf el br at e n T eil st ü c k v o m ar g e nti ni s c h e n Ri n d er v or d er vi ert el 2- 3 k g, g er eift, „ Fl at Ir o n “, e x c hill e d 3 6 0 7 9 J W ar e 1 k g - L e g e n d e = n ur L a g er C h or e n = n ur L a g er M arl = n ur L a g er W or m s Z u b er eit u n g s e m pf e hl u n g A = K o n v e kt o m at, K o m bi d ä m pf er = W o k B = B a c k of e n C D E = Fritt e u s e = Mi kr o w ell e F = Pf a n n e G = Grill H = K o c ht o pf B e s o n d er e Z ut at e n I = Gl ut e n h alti g J = L a kt o s efr ei K o stf or m e n K = V e g et ari s c h L = V e g a n M = H al al Z u s at z st off e ** = si e h e R ü c k s eit e Hir s c h e d el g ul a s c h a u s d er S c h ult er, h a n d g e s c h nitt e n 3 2 2 7 A C 4 x 2, 5 k g F J - M ai s ei n z el n e nt n e h m b ar 5 1 9 2 A C 4 x 2, 5 k g J K L F H 9* Z u c c hi ni Bi a s- C ut/ Gl att s c h nitt, k ali bri ert bi s 4 0 m m, ei n z el n e nt n e h m b ar 5 6 1 6 5 J K L 2 x 5 k g - 2 * 2 % S of ortr a b att i st b er eit s b er ü c k si c hti gt

H ä h n c h e n br u st fil et H ä h n c h e n br u st fil et wi e g e w a c h s e n, u n p a ni ert 4 0 3 8 4 0 0 5 4 0 8 6 4 0 3 7 4 1 0 2 A B C 3 k g 3 k g 3 k g 3 k g 3 k g F G H D J - 8 0 g/ St ü c k 1 0 0 g/ St ü c k 1 2 0 g/ St ü c k 1 4 0 g/ St ü c k 1 6 0 g/ St ü c k H ä h n c h e n C or d o n Bl e u wi e g e w a c h s e n, g ef üllt mit K ä s e u n d S c hi n k e n, p a ni ert, g e g art, g e br ä u nt 1 0 0 g/ St ü c k 4 0 0 1 4 0 2 7 2 1 2 0 g/ St ü c k A B C 3 k g 3 k g F I 1, 1 a, 3, 6*, 7, 9*, 1 6, 1 7, 2 0, 2 6, 4 0, 4 2, 4 4 D H ä h n c h e n s c h nit z el H ä h n c h e n s c h nit z el p a ni ert, g e g art, g e br ä u nt 4 1 0 6 1 4 1 2 1 3 4 1 9 2 0 4 1 1 2 4 4 1 1 2 6 4 7 2 4 1 A B D 3 k g 3 k g 3 k g 3 k g 3 k g 3 k g F H I 1, 1 a 6 0 g/ St ü c k 8 0 g/ St ü c k 1 0 0 g/ St ü c k 1 2 0 g/ St ü c k 1 4 0 g/ St ü c k 1 6 0 g/ St ü c k H ä h n c h e n fil etr o ul a d e Br o c c oli H ä h n c h e n fil etr o ul a d e Br o c c oli 1 7 5 g H ä h n c h e n br u stfil et wi e g e w a c h s e n, mit ei n er Br o c c oli- Fl ei s c hf ar c e- F üll u n g, i n H ä h n c h e n h a ut g e wi c k elt 4 0 0 3 A B 3 k g 7, 3 9 Mi ni- C or d o n bl e u 7 5 g wi e g e w a c h s e n, g ef üllt mit K ä s e u n d P ut e nf or m s c hi n k e n, p a ni ert, g e g art, g e br ä u nt 4 0 8 0 A B C 3 k g F I 1, 1 a, 3, 7, 1 6, 1 7, 2 0, 2 5, 3 9, 4 2, 4 4 D H ä h n c h e n fil etr o ul a d e Br o c c oli H ä h n c h e n fil etr o ul a d e Br o c c oli 1 5 0 g H ä h n c h e n br u stfil et wi e g e w a c h s e n, mit ei n er Br o c c oli- Fl ei s c hf ar c e- F üll u n g, i n H ä h n c h e n h a ut g e wi c k elt 4 0 0 7 A B 3 k g 7 H ä h n c h e n br u st fil et u n p a ni ert, g e g art, g e br ä u nt 1 0 k g 1 0 k g 1 0 k g 4 x 2, 5 k g 1 0 k g 4 1 0 6 4 0 5 1 4 0 5 1 3 4 0 5 1 2 4 1 1 2 1 u n p a ni ert, g e pl ätt et, 4 1 4 1 A B C 3 k g F J D E 4 4 6 0 g/ St ü c k 8 0 g/ St ü c k 1 0 0 g/ St ü c k 1 0 0 g/ St ü c k 1 2 0 g/ St ü c k 1 4 0 g/ St ü c k H ä h n c h e n br u st fil et Pi c c at a Mil a n e s e f ei n e s H ä h n c h e n br u stfil et mit P ar m e s a n k ä s e p a ni ert, g e br at e n 4 0 8 3 1 4 0 8 3 4 4 0 8 3 5 A B D 1 0 0 g/ St ü c k 1 2 0 g/ St ü c k 1 4 0 g/ St ü c k 3 k g 3 k g 3 k g F I 1, 1 a, 3, 7, 1 6, 1 7, 2 0, 2 5, 3 9, 4 2, 4 4 e l i e t n e t u P , e l i e t n e h c n h ä H , n e h c n h ä H 3

H ä h n c h e n , H ä h n c h e n t e i l e , P u t e n t e i l e % H ü h n er br u stfl ei s c h, H ä h n c h e n fi ei s c h n at ürli c h e s V er h ält ni s o h n e Br ü h e, 6 0 4 0 % H ü h n er k e ul e nfl ei s c h, o h n e H a ut, o h n e K n o c h e n, 2 0 x 2 0 m m m a s c hi n e n g e s c h nitt e n, l o s e r oll e n d, g e g art 4 0 0 9 A B E 4 x 2, 5 k g H J - H ä h n c h e n Di n o s c a. 5 0 g C e v a p ci ci G e fi ü g el 3 0 g H ä h n c h e n s c h e n k el Tr o c k e n s c hl a c ht u n g, G el e n k s c h nitt 1 8 0 g/ k g 4 0 6 9 2 0 0 g/ k g 4 3 0 1 4 3 2 4 2 2 0 g/ k g 2 4 0 g/ k g 4 3 1 6 4 0 6 8 2 6 0 g/ k g J 1 0 k g 1 0 k g 1 0 k g 1 0 k g 1 0 k g - a u s H ä h n c h e n z u s a m m e n g e s et zt, p a ni ert, v or g e g art, g e br ä u nt 4 6 4 1 1 A B D 3 k g I J 1, 1 a, 1 b, 3*, 6*, 7*, 2 0, 4 4 H ä h n c h e n Di n o s c a. 7 0 g a u s H ä h n c h e n z u s a m m e n g e s et zt, p a ni ert, v or g e g art, g e br ä u nt 4 6 4 0 A B D 3 k g I J 1, 1 a, 1 b, 3*, 6*, 7*, 2 0, 4 4 H ä h n c h e n- N u g g et s 2 5 g i m B a c kt ei g, n ur a u s Br u stfl ei s c h z u s a m m e n g e s et zt, g e g art 4 0 7 0 2 D I J M 1, 1 a, 9, 2 0, 2 6, 4 4 6 x 1 k g Cr u n c h y C hi c k e n B ur g er 1 2 0 g h er z h aft s afti g e H ä h n c h e n br u stfil et st ü c k e i n ei n er k n u s pri g e n, g ol d g el b e n P a n a d e, fi x u n d f erti g g e br at e n 4 1 6 0 9 A B D 6 x 1, 5 k g F I J 1, 1 a, 1 c, 9 Dr u m Sti c k s g e g art H ä h n c h e n u nt er s c h e n k el i n w ür zi g er M ari n a d e, g e g art, g e br ä u nt 4 3 8 3 2 A B D 3 k g F 7 C hi c k e n- Cr o s si e s c a. 3 0 g i n K n u s p er p a n a d e, wi e g e w a c h s e n 4 0 9 4 F I J 3 k g 1, 1 a 4 a u s Tr ut h a h n- u n d H ä h n c h e nfl ei s c h, pi k a nt g e w ür zt u n d g e g art 7 3 7 0 6 A F I 1, 1 a, 3, 7*, 9, 1 0, 2 6, 4 2, 4 3, 4 4 2 x 3 k g H ä h n c h e n- Pf a n n e n g yr o s g e s c h n et z elt e H ä h n c h e n o b er k e ul e, t y pi s c h g e w ür zt u n d f ettfr ei g e br at e n 4 1 3 0 3 A B E 3 k g F J - H ü h n er fi ei s c h o h n e Br ü h e, 6 0 g e s c h nitt e n, 2 0 x 2 0 m m, E U- 4 0 4 1 A C 1 0 k g F H % Br u st, 4 0 E J - % K e ul e, W ar e, g e g art P ut e n s c h nit z el u n p a ni ert, g e w ür zt 4 6 9 8 1 4 6 1 0 1 A B C 3 k g 3 k g F G H D J P ut e n s c h nit z el p a ni ert 4 7 8 9 4 7 3 3 A B C 3 k g 3 k g F I J D 1 2 0 g/ St ü c k 1 4 0 g/ St ü c k - 1 2 0 g/ St ü c k 1 4 0 g/ St ü c k 1, 1 a, 4 4 H ä h n c h e n br u st g ul a s c h Br u stfl ei s c h tr o c k e n, o h n e Br ü h e, g e w ürf elt, 1 9 x 1 9 m m, g e g art 4 0 9 9 2 A B J 4 x 2, 5 k g 1*, 1 a* P ut e nr oll br at e n g e w ür zt 4 6 3 2 A F 5 x 2 k g 4 4 H ä h n c h e n br u st g e s c h n et z elt e s P ut e n o b er k e ul e nr oll br at e n a u s z art e n H ä h n c h e nfil et i n Str eif e n g e s c h nitt e n, g e g art, g e br ä u nt 4 1 3 0 1 A B C 1 0 k g F H D E J 4 4 a u s d er O b er k e ul e, mit H a ut, o h n e K n o c h e n 4 6 3 2 1 J 5 x 2 k g 2 6

G e fi ü g elr o st br at w ür st c h e n G e fi ü g elr o st br at w ür st c h e n G e fi ü g elr o st br at w ür st c h e n 2 3- 2 7 g a u s m a g er e m G efl ü g elfl ei s c h, i m E S C S aitli n g, v or g e br at e n 7 4 5 6 2 F 1*, 1 a*, 1 b*, 1 c*, 3*, 6*, 7, 9, 1 0, 2 5 7, 5 k g G e fi ü g el br at w ur st s c h ei b e n fritti ert Br at w ur st o h n e D ar m a u s z er kl ei n ert e m G efl ü g elfl ei s c h, fl ü s si g g e w ür zt, i n S c h ei b e n g e s c h nitt e n, ei n z el n e nt n e h m b ar, v orfritti ert 4 6 0 4 3 A B F J 2 x 1, 5 k g 2 5, 2 6, 4 4 G e fi ü g el br at w ur st G e fi ü g el br at w ur st a u s G efl ü g elfl ei s c h h er g e st ellt, i m S c h af s eitli n g, ei n z el n e nt n e h m b ar, v or g e br at e n g e br ä u nt 4 6 0 4 4 6 7 9 A F 5 0 g/ St ü c k 9 0 g/ St ü c k 3 k g 3 k g 7, 9, 2 6 G e fi ü g el Wi e n er 4 0 g i n z art er Ei g e n h a ut u n d T o p- Q u alit ät, ei n z el n e nt n e h m b ar, g e br ü ht 4 6 1 8 3 H 1*, 1 a*, 1 b*, 1 c*, 3*, 6*, 7, 9, 1 0, 1 6, 2 5 2 4 0 St ü c k G e fl ü g el- Fri k a d ell e n b äll c h e n G e fl ü g el- Fri k a d ell e n b äll c h e n c a. 2 0 g z art e, s afti g e Fri k a d ell e n b äll c h e n, ei n z el n e nt n e h m b ar, g e br at e n 4 7 3 1 A F I 1, 1 a, 3, 7*, 9, 1 0, 4 2, 4 3, 4 4 6 k g G e fl ü g elfri k a d ell e n o h n e Z wi e b el n G efl ü g elfri k a d ell e v o n mitt elfr ei er K ör n u n g u n d s e hr mil d er u n d G e w ür z e, o h n e F ett g e br at e n 4 6 8 2 4 6 1 2 1 A F I J 8 0 g/ St ü c k 1 0 0 g/ St ü c k 8 0 St ü c k 6 0 St ü c k 1, 1 a, 3, 7, 9, 1 0, 2 6 W ür z u n g, v er ei n z elt Kr ä ut er G e fl ü g el- C urr y w ur st G efl ü g el w ur st s c h ei b e n i n pi k a nt er C urr y s a u c e, g e br at e n 4 6 1 5 H 1*, 1 a*, 1 b*, 1 c*, 3*, 6*, 7, 9, 1 0, 1 6, 2 6, 4 4 2 x 6 k g P ut e n fl ei s c h k ä s e P ut e nfl ei s c h br ät mit t y pi s c h er Br otf or m g e b a c k e n, ei n z el n e nt n e h m b ar, c a. 9 k g/ K art o n 4 7 4 2 1 A B F J W ür z u n g, i n 9 k g 1 7, 1 8, 2 6 G e fl ü g el fl ei s c h kl ö ß c h e n 4 g ei n z el n e nt n e h m b ar 4 7 1 1 1 A H I 6 k g 1, 1 a, 3, 7*, 9*, 1 0, 2 6, 4 2, 4 3, 4 4 e l i e t n e t u P , e l i e t n e h c n h ä H , n e h c n h ä H G e fi ü g elfri k a d ell e n h er g e st ellt a u s P ut e n- u n d H ä h n c h e nfl ei s c h, ei n z el n e nt n e h m b ar, g e br at e n 4 6 2 5 4 7 0 5 1 4 6 1 2 4 6 8 1 4 6 1 2 2 A F I 1 0 0 St ü c k 8 0 St ü c k 6 0 St ü c k 5 0 St ü c k 2 5 St ü c k 6 0 g/ St ü c k 8 0 g/ St ü c k 1 0 0 g/ St ü c k 1 2 0 g/ St ü c k 1 2 0 g/ St ü c k 1, 1 a, 3, 7*, 9, 1 0, 2 6, 4 2, 4 3, 4 4 G e fl ü g el fl ei s c h kl ö ß e 4 0 g gr o b g e h a c kt, g e g art 4 7 1 1 A E 1 2 5 St ü c k F H I 1, 1 a J P ut e n g e s c h n et z elt e s a u s d er K e ul e g e s c h nitt e n 4 7 1 3 4 7 5 0 A F H 1 0 k g 4 x 2, 5 k g J - P ut e n g ul a s c h a u s d er K e ul e g e s c h nitt e n, c a. 2 0 x 2 0 m m 4 6 5 2 4 6 1 3 F G J 1 0 k g 4 x 2, 5 k g - 5

S c h w ei n el a c h s s c h nit z el S c h w ei n el a c h s s c h nit z el a u s fri s c h e m L a c h s g e s c h nitt e n, p a ni ert 7 0 0 5 7 1 1 9 7 0 4 5 7 0 9 4 7 1 1 1 7 0 1 5 D 6 0 g/ St ü c k 8 0 g/ St ü c k 1 0 0 g/ St ü c k 1 2 0 g/ St ü c k 1 4 0 g/ St ü c k 1 6 0 g/ St ü c k 1 0 0 St ü c k 8 0 St ü c k 7 0 St ü c k 6 0 St ü c k 5 0 St ü c k 4 0 St ü c k F I J 1, 1 a, 3, 7*, 9*, 1 0*, 4 2, 4 4 K a s s el er- R ü c k e n o h n e K n o c h e n, mil d g e s al z e n u n d g er ä u c h ert, v a k u u m v er p a c kt, c a. 1 2 k g/ K art o n 7 5 0 7 A C F J 1 k g 1 6, 1 7, 2 0, 2 5 S c h w ei n e C or d o n Bl e u S c h w ei n e C or d o n Bl e u a u s d e m S c h w ei n el a c h s g e s c h nitt e n, g ef üllt mit S c hi n k e n u n d K ä s e, p a ni ert, g e br at e n 7 1 3 6 2 7 0 8 6 2 7 0 8 5 2 A B C 1 2 0 g/ St ü c k 1 4 0 g/ St ü c k 1 6 0 g/ St ü c k 3 k g 3 k g 3 k g F I 1, 1 a, 3, 7, 1 6, 1 7, 2 0, 2 5, 3 9, 4 2, 4 4 D S c h w e i n - , R i n d - , K a l b s - , F l e i s c h t e i l s t ü c k e , W i l d , K a n i n c h e n , L a m m , E n t e , G ä n s e S c h w ei n e s c h nit z el a u s d e m S c h w ei n el a c h s g e s c h nitt e n i n ei n er V oll ei p a n a d e, g e pl ätt et, v or g e b a c k e n 7 0 0 5 5 7 1 1 9 5 7 0 4 5 5 7 0 3 4 5 7 0 3 2 5 7 0 1 5 1 A B C 6 0 g/ St ü c k 8 0 g/ St ü c k 1 0 0 g/ St ü c k 1 2 0 g/ St ü c k 1 4 0 g/ St ü c k 1 6 0 g/ St ü c k 3 k g 3 k g 3 k g 3 k g 3 k g 3 k g F I J 1, 1 a, 3, 4 2, 4 4 D 6 K a s s el er- N a c k e n K a s s el er- N a c k e n K a s s el er- N a c k e n o h n e K n o c h e n, mil d g e s al z e n u n d o h n e K n o c h e n, mil d g e s al z e n u n d o h n e K n o c h e n, mil d g e s al z e n u n d g er ä u c h ert, v a k u u m v er p a c kt, c a. 7, 5 k g/ g er ä u c h ert, v a k u u m v er p a c kt, c a. 7, 5 k g/ g er ä u c h ert, v a k u u m v er p a c kt, c a. 7, 5 k g/ K art o n K art o n K art o n 7 5 0 3 7 5 0 3 7 5 0 3 A C A A F J 1 k g 1 6, 1 7, 2 0, 2 5 S c h w ei n e n a c k e n s a u b er p ari ert, o h n e K n o c h e n, c a. 1 2 k g/ K art o n 7 5 2 7 A F H 1 k g J - S c h w ei n el a c h s e s a u b er p ari ert, o h n e K ett e, o h n e K n o c h e n, c a. 1 5 k g/ K art o n 7 0 1 7 F G J 1 k g - Kr u st e n br at e n mit S c h w art e W a d e, g e p ö c k elt u n d g er ä u c h ert Br at e n a u s d er U nt er s c h al e mit S c h w art e u n d 7 6 0 2 A B G J 1 k g k. A.

B ur g u n d err oll br at e n c a. 2 k g S c h w ei n e s c h ult er g e p ö k elt, g er ä u c h ert, c a. 1 0 k g 7 5 3 0 J 1*, 1 a*, 3*, 7*, 9*, 1 0*, 1 7, 2 5, 2 6 1 k g Q S Kl ei n e S c h w ei n er oll br at e n z art e s J u n g s c h w ei n efl ei s c h i m Br at n et z g er ollt, g ut p orti o ni er b ar, c a. 1 2 k g/ K art o n 7 5 1 6 J 1 k g - e s n ä G , e t n E , m m a L , n e h c n i n a K , d l i W , e k c ü t s l i e t h c s i e l F , - s b l a K , - d n i R , - n i e w h c S S c h w ei n e fil et k ö pf e ei n z el n v a k u u m v er p a c kt, S ü dtir ol, c a. 1 0 k g/ K art o n 7 5 1 1 B F H 1 k g J - W ei d e s c h af k e ul e o h n e K n o c h e n, o h n e P at ell a, h o hl a u s g el ö st, m a g er z u g e s c h nitt e n, c a. 2 0 k g/ K art o n 3 7 0 4 A F H 1 k g J - L a m m k e ul e o h n e K n o c h e n, a u s g el ö st, c a. 1 0 k g/ K art o n 3 7 0 2 B F G H 1 k g J - K ä n g ur u h- K e ul e a u s g el ö st, o h n e K n o c h e n, ei n z el n i n P ol y v er p a c kt, c a. 2 0 k g/ K art o n 3 2 4 5 B J 1 k g - Wil d g ul a s c h K ä n g ur u h u n d Hir s c h g e mi s c ht 3 2 0 9 H J 1 0 k g - 7 K al b sr oll br at e n K al b s n a c k e n mit D e c k el, o h n e S e h n e n u n d gr o b e s F ett, s a u b er a u s g el ö st i m N et z g er ollt, St ü c k c a. 2 k g, c a. 1 0 k g/ K art o n 3 4 0 2 C F H 1 k g J - K a ni n c h e n k e ul e n 1 7 5- 2 2 5 g ei n z el n e nt n e h m b ar 3 1 3 7 A F H 5 k g J -

Ri n d er g ul a s c h a u s d e m B u g u n d d er U nt er s c h al e, 2 0 x 2 0 m m g e s c h nitt e n 3 2 2 9 F H 4 x 2, 5 k g J - C o n v e n i e n c e K al b s g ul a s c h l o s e r oll e n d, a u s d e m V or d er vi ert el g e s c h nitt e n 3 4 6 9 1 A C F 2 x 2, 5 k g - K al b s g e s c h n et z elt e s l o s e r oll e n d, a u s d e m V or d er vi ert el g e s c h nitt e n 3 4 0 4 J 2 x 2, 5 k g - S c h w ei n e s u p p e n g ul a s c h l o s e r oll e n d, a u s d er S c h ult er g e s c h nitt e n, 1 5 x 1 5 m m 7 1 5 6 F H 4 x 2, 5 k g J - H a c k fi ei s c h Ri n d- u n d S c h w ei n efl ei s c h g e mi s c ht, l o s e r oll e n d 3 4 0 6 2 A B C 3 x 2 k g F D E - S c h w ei n er o ul a d e n H a u sfr a u e n art a u s d er K e ul e, g ef üllt mit g er ä u c h ert e m, m a g er e m B a u c h s p e c k, G ur k e n, Z wi e b el n, S e nf u n d G e w ür z e n 2 x 2 5 St ü c k 7 3 6 2 1 1 5 g M a nt el 2 x 2 5 St ü c k 1 3 5 g M a nt el 2 x 2 0 St ü c k 1 5 0 g M a nt el 1 5 0 g/ St ü c k 1 8 0 g/ St ü c k 2 0 0 g/ St ü c k 7 3 1 3 7 5 0 0 A B F J 1 0, 1 6, 1 7, 2 0 J a g d w ur st g e w ürf elt 7 1 2 4 J 4 x 2 k g 1*, 1 a*, 3*, 9*, 1 0*, 1 6, 1 7, 2 0, 2 5, 2 6, 4 4 Ri n d fi ei s c h gr a n ul at g e g art N E U z art e s Ri n dfl ei s c h fl ü s si g g e w ür zt, g e w olft, , d ur c h g e g art g e br at e n 3 4 1 8 4 A F J 4 x 2, 5 k g 2 6, 4 4 S c h w ei n e g ul a s c h a u s d er S c h ult er 2 0 x 2 0 m m g e s c h nitt e n, v a k u u m v er p a c kt 7 1 0 5 4 x 2, 5 k g A C F H J - 8 K o hlr o ul a d e n 8 0 St ü c k 6 0 St ü c k 1 0 0 g/ St ü c k 1 5 0 g/ St ü c k mit 4 0 g gr o b er M ettf üll u n g, Z wi e b el n u n d G e w ür z e n 7 3 0 5 mit 6 0 g gr o b er M ettf üll u n g, Z wi e b el n u n d G e w ür z e n 7 3 3 9 mit 8 0 g gr o b er M ettf üll u n g, Z wi e b el n u n d G e w ür z e n 7 3 3 8 mit 1 0 0 g gr o b er M ettf üll u n g, Z wi e b el n u n d G e w ür z e n 7 3 9 3 mit 1 2 0 g gr o b er M ettf üll u n g, Z wi e b el n u n d G e w ür z e n 7 3 4 3 A B F I J 2 0 0 g/ St ü c k 2 3 0 g/ St ü c k 2 5 0 g/ St ü c k 5 0 St ü c k 4 0 St ü c k 4 0 St ü c k 1, 1 a K o hlr o ul a d e n 2 0 0 g mit 8 0 g gr o b er Ri n dfl ei s c hf üll u n g, Z wi e b el n, Ei u n d G e w ür z e n 7 3 9 3 1 5 0 St ü c k A B F I J 1, 1 a B a u c h s p e c k B a u c h s p e c k g e w ürf elt 7 5 0 8 1 A B C 6 x 1 k g F H D J 1 6, 1 7, 2 0

e e e c c c n n n e e e i i i n n n e e e v v v n n n o o o C C C 9 J ä g er s c h nitt e n fi x u n d f erti g p a ni ert u n d g e br at e n 7 1 0 6 6 0 g/ St ü c k 7 1 1 2 7 0 g/ St ü c k 7 1 0 8 8 0 g/ St ü c k B F I J 1 2 0 St ü c k 1 0 0 St ü c k 9 0 St ü c k 1, 1 a, 3*, 9*, 1 0*, 1 6, 1 7, 2 0, 2 5, 2 6, 4 4 Fl ei s c h s pi e ß 1 5 0 g pi k a nt er Fl ei s c h s pi e ß a u s S c h w ei n efl ei s c h. Z wi e b el n, gr ü n e n P a pri k a st ü c k e n u n d m ol d g er ä u c h ert e n B a u c h s p e c k 7 4 1 4 A F J 1*, 1 a*, 1 b*, 1 c*, 1 d*, 1 e*, 1f*, 6*, 7*, 1 0*, 1 6 4 0 St ü c k H a c k br at e n H a c k br at e n gr o b e s H a c kfl ei s c h pi k a nt g e w ür zt, c a. 1 0 k g/ K art o n, g e g art 7 5 3 6 1 k g A B I 1, 1 a, 1 b, 1 c, 3, 6*, 7*, 9, 1 0, 2 6, 4 2, 4 4 Fl ei s c h s pi e ß 1 8 0 g h er z h aft er S pi e ß mit s afti g e m S c h w ei n efl ei s c h a u s d er S c h ult er u n d mil d- s ü ß e n Z wi e b el st ü c k e n 7 4 4 3 A F J 1*, 1 a*, 1 b*, 1 c*, 1 d*, 1 e*, 1f*, 6*, 7*, 1 0* 3 0 St ü c k Ri n d er h a c k st e a k mit Grill str eif e n ei n z el n e nt n e h m b ar, g e g art 7 5 4 0 7 3 8 0 1 A F I 5 0 St ü c k 4 0 St ü c k 1, 1 a, 1 b*, 1 c*, 1 d*, 1 e*, 3*, 6*, 7*, 9*, 1 0* 8 0 g/ St ü c k 1 2 0 g/ St ü c k L e b er k ä s e S c h w ei n efl ei s c h br ät mit t y pi s c h er W ür z u n g, i n Br otf or m g e b a c k e n, ei n z el n e nt n e h m b ar 7 5 2 0 A B J 9 k g 1 7, 1 8, 2 6

C o n v e n i e n c e Ri n d er h a c k st e a k „ H a ci e n d a “ 1 5 0 g pi k a nt g e w ür zt, i n d er O pti k ei n e s R u m p st e a k s, o h n e F ett g e br at e n 7 1 6 5 A F I J 2 5 St ü c k 1, 1 a, 3, 7*, 9*, 1 0, 2 6, 4 2, 4 4 M ei st erfri k a d ell e r ei n S c h w ei n, t efl o n g e br at e n 7 4 7 6 7 4 7 1 7 4 7 2 7 4 7 5 7 5 5 6 A B D 1 0 0 St ü c k 5 0 St ü c k 3 0 St ü c k 3 0 St ü c k 5 0 St ü c k F I 1, 1 a, 3*, 6*, 7*, 9*, 1 0, 4 3, 4 4 5 0 g/ St ü c k 8 0 g/ St ü c k 1 0 0 g/ St ü c k 1 2 0 g/ St ü c k 2 0 0 g/ St ü c k Fl ei s c h kl ö ß e S c h w ei n efl ei s c h, gr o b g e h a c kt, g e g art 7 5 8 9 7 5 3 9 7 5 8 8 I 4 0 0 St ü c k 3 0 0 St ü c k 2 0 0 St ü c k 3 0 g/ St ü c k 4 0 g/ St ü c k 6 0 g/ St ü c k 1, 1 a, 6*, 7*, 9* K al b fi ei s c h b äll c h e n 4 0 g G e fi ü g el - H a c k st e a k BI G RI B 6 0 g S p e zi alit ät a u s a u s g e s u c ht e m G efl ü g elfl ei s c h mit fri s c h e n Z wi e b el n, Kr ä ut er n, Ei u n d S e m m el br ö s el, pi k a nt g e w ür zt, o h n e F ett a uf T efl o n g e br at e n 4 7 2 8 7 A F I J 1 0 0 St ü c k 1, 1 a, 3, 7*, 9*, 1 0*, 2 6, 4 2, 4 3, 4 4 M ei st erfri k a d ell e „ El bfr o st‘ s B e st e “ 1 2 5 g a u s Ri n d- u n d S c h w ei n efl ei s c h mit fri s c h e n Z wi e b el n, t efl o n g e br at e n 7 5 5 1 1 A B E 6 0 St ü c k F I 1, 1 a, 3, 6*, 7*, 9, 1 0, 4 2, 4 4 P art y- Fri k a d ell e 2 5 g r ei n S c h w ei n, t efl o n g e br at e n 7 4 0 2 A B D 5 k g F I 1, 1 a, 3*, 6*, 7*, 9*, 1 0, 4 3, 4 4 Ri n d fi ei s c hfri k a d ell e Ri n d fi ei s c hfri k a d ell e W ür z u n g, t efl o n g e br at e n a u s l e c k er e m Ri n dfl ei s c h mit f ei n a n g e sti m mt er 7 5 4 0 4 7 5 4 0 3 7 5 4 0 2 A B E 6 0 St ü c k 5 0 St ü c k 5 0 St ü c k F I 6 0 g/ St ü c k 8 0 g/ St ü c k 1 0 0 g/ St ü c k 1, 1 a, 3, 6*, 7, 9, 1 0, 2 6, 4 2, 4 3, 4 4 1 0 r u n d e, mil d g e w ür zt e Fl ei s c h b äll c h e n a u s f ei n z er kl ei n ert e m K al bfl ei s c h o h n e Z wi e b el n, mit Kr ä ut er n a b g e s c h m e c kt, i n g e g art 3 4 7 4 3 A I W a s s er 2 x 3 k g 1, 1 a, 3, 7*, 9*, 1 0 R o st br at w ur st mitt elf ei n g e k utt ert, ei n z el n e nt n e h m b ar, g e br ü ht 7 2 9 8 7 4 1 8 7 4 1 9 F G 1 6 0 St ü c k 1 0 0 St ü c k 8 0 St ü c k 5 0 g/ St ü c k 8 0 g/ St ü c k 1 0 0 g/ St ü c k 1*, 1 a*, 1 b*, 1 c*, 3*, 6*, 7, 9*, 1 0

Bift e ki Gr e c o Ri n d Fl ei s c ht a s c h e a u s f ei n z er kl ei n ert e m Ri n dfl ei s c h, mit Fri s c h k ä s e- K n o bl a u c h- Cr e m e g ef üllt, g e br at e n 7 6 0 3 1 7 6 0 3 A B F I 7 5 g/ St ü c k 1 2 0 g/ St ü c k 5 0 St ü c k 3 0 St ü c k 1, 1 a, 3, 7, 2 0, 3 9 5 0 St ü c k P a pri k a s c h ot e n r ot g ef üllt mit 6 0 g gr o b e m M ett 7 5 3 8 g ef üllt mit 8 0 g gr o b e m M ett 7 4 8 3 A F H I 5 0 St ü c k J 1, 1 a, 3, 9, 4 2 1 5 0 g/ St ü c k 1 8 0 g/ St ü c k B o c k w ur st 1 0 0 g ei n z el n e nt n e h m b ar, g e br ü ht 7 4 3 6 H 1*, 1 a*, 1 b*, 1 c*, 3*, 6*, 7, 9, 1 0, 1 6, 2 5 8 0 St ü c k C urr y w ur st K n u s pri g e Br at w ur st s c h ei b e n i m N at ur d ar m, i n s ü ßli c h pi k a nt er C urr y s a u c e mit l ei c ht er T o m at e n n ot e, g e br at e n 7 3 0 0 H I 1, 1 a, 1 b*, 1 c*, 3*, 6, 7, 9, 1 0, 1 6, 2 1, 3 9, 4 4 2 x 6 k g Wi e n er W ür st c h e n 4 0 g ei n z el n e nt n e h m b ar, g e br ü ht 7 4 3 8 H 1*, 1 a*, 1 b*, 1 c*, 3*, 6*, 7, 9, 1 0, 1 6, 2 5, 2 6 2 4 0 St ü c k W ei ß w ur st ‚ B a yri s c h e Art‘ 6 0 g P a pri k a s c h ot e r ot, h al bi ert 9 0 g P a pri k a s c h ot e r ot, h al bi ert 9 0 g f ei n e s, l ufti g e s Br ät mit si c ht b ar e n Kr ä ut er n u n d ei n er l ei c ht e n Zitr o n e n n ot e, ei n z el n e nt n e h m b ar, g e br ü ht 7 4 3 2 1 H 6 6 St ü c k 1*, 1 a*, 1 b*, 1 c*, 3*, 6*, 7, 9, 1 0, 2 5 mit m a g er e m G efl ü g el h a c kfl ei s c h, b u nt e n P a pri k a w ürf el n u n d R ei s g ef üllt, C o o k & C hill g e ei g n et, g e g art 7 2 2 9 A I 1, 1 a, 1 b*, 1 c*, 1 d*, 1 e*, 3, 6*, 7*, 9*, 1 0*, 4 2, 4 3 5 0 St ü c k e c n e i n e v n o C 1 1

V e g e t a r i s c h e P r o d u k t e , P f a n n e n g e r i c h t e G e m ü s e s c h nit z el 1 4 5 g G e m ü s e s c h nit z el 1 4 5 g f ei n g e w ür zt e s S c h nit z el a u s G art e n g e m ü s e u n d Di n k el k ör n er n i n g ol d g el b er P a n a d e, v e g a n 5 6 0 8 D 1, 1 a, 1 b*, 1 c*, 1 e, 3*, 6*, 7*, 8*, 8 a*, 8 b*, 8 c*, 9*, 1 0*, 1 1* F I K L 4 0 St ü c k R ot e B e et e P uff er c a. 8 0 g P uff er a u s R ot e B e et e- St ü c k e n, Ki c h er er b s e n, G ur k e n- u n d Z wi e b el w ürf el n i n ei n er k n u s pri g e n M ai s p a n a d e 5 6 0 2 A B D 4 0 St ü c k F I K L 1, 1 a, 1 b*, 1 c*, 1 d*, 1 e*, 3*, 6*, 7*, 8*, 8 a*, 8 b*, 8 c*, 9*, 1 0*, 1 1*, 4 4 S pi n at K u s p er m e d ail o n c a. 8 0 g Br atli n g a u s Bl att s pi n at, L a u c h, Di n k el u n d K ä s e i n k n u s pri g er M ai s p a n a d e 5 6 6 3 9 D 1, 1 a, 1 b*, 1 c*, 1 d*, 1 e*, 3, 6*, 7, 8*, 8 a*, 8 b*, 8 c*, 9*, 1 0*, 1 1*, 3 7, 3 8, 3 9, 4 0, 4 1, 4 2, 4 4 4 0 St ü c k F I K S pi n at K ar ott e n R ö sti c a. 8 0 g s afti g e s R ö sti a u s K ar ott e n u n d S pi n at, v erf ei n ert mit k n a c ki g e n S o n n e n bl u m e n k er n e n, v orfritti ert 5 6 6 3 8 A B D 4 0 St ü c k F I K 1, 1 a, 1 b*, 1 c*, 1 d, 1 e*, 3, 6*, 7, 8*, 8 a*, 8 b*, 8 c*, 9*, 1 0*, 1 1*, 3 9, 4 0, 4 2, 4 4 N u s s- Br o c c oli- K n u s p er k arr e e c a. 8 0 g Br atli n g a u s Br o c c oli u n d H af erfl o c k e n i n ei n er k n u s pri g e n P a n a d e mit H a s el n ü s s e n 5 6 0 6 A B D 4 0 St ü c k F I J K L 1, 1 a, 1 d, 3*, 6*, 7*, 8, 8 a*, 8 b, 8 c*, 8 d*, 8 e*, 8f*, 8 g*, 8 h*, 9*, 1 0*, 1 1*, 4 4 S e s a m- K ar ott e n- K n u s p er sti c k 8 0 g k n a c ki g e K ar ott e n sti c k s mit Z wi e b el n, Ä pf el n u n d A ni s i n k n u s pri g er S e s a m- P a n a d e. S c h n ell u n d l e c k er i m B a c k of e n z u b er eit et 5 6 6 3 2 A B D 4 0 St ü c k F I K L 1, 1 a, 1 b*, 1 c*, 1 d*, 1 e*, 3*, 6*, 7*, 8*, 8 a*, 8 b*, 8 c*, 9*, 1 0*, 1 1, 4 4 Br o c c oli- N u s s- E c k e n 7 5 g Br o c c oli- N u s s- E c k e n 7 5 g Br o c c oli- N u s s- E c k e n 1 4 0 g Br o c c oli, H a s el n ü s s e, Ei er u n d G e w ür z e, g e b u n d e n mit Ei w ei ß, p a ni ert, v or g e b a c k e n 5 6 7 1 D 1, 1 a, 3, 6*, 7*, 8, 8 a*, 8 b, 8 c*, 8 d*, 8 e*, 8f*, 8 g*, 8 h*, 9*, 1 0*, 1 1*, 4 2, 4 4 F I J K 4 0 St ü c k Br atli n g a u s Br o c c oli, H a s el n ü s s e n u n d S o n n e n bl u m e n k er n e n i n kr o s s er M a n d el p a n a d e 5 6 7 0 D 1, 1 a, 1 b*, 1 c*, 1 d, 1 e*, 3*, 6*, 7*, 8, 8 a, 8 b, 8 c*, 9*, 1 0*, 1 1*, 4 4 F I K L 3 0 St ü c k K ar ott e n K ür bi s k er n R ö sti c a. 5 0 g s afti g e R ö sti a u s K ar ott e n u n d K art off el n, v erf ei n ert mit k n a c ki g e n K ür bi s k er n e n, v orfritti ert 5 6 6 3 6 A B D 8 0 St ü c k F I K 1, 1 a, 1 b*, 1 c*, 1 d*, 1 e*, 3, 6*, 7*, 8*, 8 a*, 8 b*, 8 c*, 9, 1 0*, 1 1*, 4 2, 4 4 1 2

K o hlr a bi Kr ä ut er M e d aill o n 7 5 g u n p a ni ert er Br atli n g a u s K o hlr a bi stift e n u n d L a u c h, v erf ei n ert mit S c h nittl a u c h 5 6 6 3 4 D 1, 1 a, 1 b*, 1 c*, 1 d*, 1 e*, 3, 6*, 7*, 8*, 8 a*, 8 b*, 8 c*, 9*, 1 0*, 1 1*, 4 2, 4 4 5 0 St ü c k F I K e t h c i r e g n e n n a f P , e t k u d o r P e h c s i r a t e g e V G e m ü s efri k a d ell e h er g e st ellt a u s h o c h w erti g e m G e m ü s e wi e M ö hr e n, P a sti n a k e n, Er b s e n, R o m a n e s c o, M ai s, Z wi e b el n u n d K art off el n, o h n e P a n a d e, g e w ür zt, v or g e b a c k e n 5 3 6 2 4 5 3 6 2 5 A B D 7 5 g/ St ü c k 1 2 0 g/ St ü c k 2 x 2, 5 k g 2 x 2, 5 k g F I J K 1, 1 a, 3, 7*, 9*, 1 1* E Li n s e n b ur g er 1 2 5 g f ar b e nfr o h e s B ur g er- P att y a u s r ot e n Li n s e n u n d Z u c c hi ni mit ei n er P a n a d e a u s r ot er B e et e 5 6 4 3 1 A B D 2 x 2 k g F G J K L 2 6, 4 3, 4 4 S ü ß k art off el- S pi n at Fri k a d ell e c a. 7 5 g V e g et ari s c h e Fri k a d ell e a u s S ü ß k art off el n u n d S pi n at, v erf ei n ert mit B a sili k u m u n d G e w ür z e n, f ür a n g e p a ßt e V oll k o st, v orfritti ert 5 6 8 3 2 A J K 1*, 1 a*, 1 b*, 1 c*, 1 d*, 1 e*, 1f*, 6*, 7*, 8*, 8 a*, 8 b*, 8 c*, 8 d*, 8 e*, 8f*, 8 g*, 8 h*, 9*, 1 0*, 1 1*, 2 6, 4 2, 4 4 5 0 St ü c k Bl u m e n k o hl i m B a c kt ei g Bl u m e n k o hl i m B a c kt ei g Br o c c oli i m B a c kt ei g Br o c c oli i m B a c kt ei g ei n z el n e nt n e h m b ar, v or g e b a c k e n 5 6 6 8 B D I J K 5 k g 1, 1 a, 3, 4 2 ei n z el n e nt n e h m b ar, v or g e b a c k e n 5 6 6 7 B D I J K 5 k g 1, 1 a, 3, 4 2 1 3

V e g a n e s G yr o s V e g a n e s G yr o s a u s ei n er S oj a- u n d W ei z e n z u b er eit u n g u n d Z wi e b el n, a b g er u n d et mit G e w ür z e n, v or g e g art, v e g a n 5 6 4 1 2 A B F I J K L 2 x 1, 5 k g 1, 1 a, 3*, 4*, 6, 7*, 9, 1 0*, 1 1*, 2 6 V e g e t a r i s c h e P r o d u k t e , P f a n n e n g e r i c h t e K o hlr o ul a d e v e g et ari s c h 2 0 0 g P a pri k a s c h ot e v e g a n r ot 2 0 0 g wi e d e r d a W ei ß k o hl bl ätt er, g ef üllt mit S oj a- u n d H er z h aft g e w ür zt e P a pri k a s c h ot e, g ef üllt mit Er b s e n-, W ei z e n ei w ei ß u n d b u nt e m G e m ü s e, v e g a n 7 2 3 7 1 A F I J K L 1, 1 a, 3*, 6*, 7*, 8*, 8 a*, 8 b*, 8 c*, 8 d*, 8 e*, 8f*, 8 g*, 8 h*, 9, 1 0, 1 1*, 4 3 5 0 St ü c k fri s c h e W ei z e n ei w ei ß 7 4 6 6 A F I K 4 0 St ü c k 1, 1 a, 1 b*, 1 c*, 1 d*, 1 e, 1f*, 3, 6, 7*, 8*, 8 a*, 8 b*, 8 c*, 9*, 1 0*, 1 1* V e g a n e s Li e bli n g s s c h nit z el 1 4 0 g V e g a n e s S c h nit z el a uf B a si s v o n W ei z e n pr ot ei n, p a ni ert, g e br at e n 5 2 2 1 A D 2 6 St ü c k F G I J K L 1, 1 a, 4 3, 4 4 Br at w ur st v e g et ari s c h 9 0 g ei n z el n e nt n e h m b ar 5 6 9 2 F G I K 4 0 St ü c k 1, 1 a, 1 b*, 1 c*, 1 d*, 1 e*, 3, 6*, 7*, 9*, 1 0*, 4 2 V e g a n e s S c h nit z el v or g e br at e n 1 1 0 g a uf B a si s v o n R ei s u n d g e w ür zt, i n ei n er k u s pri g e n P a n a d e, v or g e br at e n, v e g a n 5 6 2 2 B D W ei z e n, g ef or mt, F I J K L 1, 1 a, 2 5, 2 6, 4 3, 4 4 3 k g 1 4 F al af el b äll c h e n c a. 1 5 g Ki c h er er b s e n b äll c h e n m e dit err a n g e w ür zt 5 6 8 3 1 A B D 4 k g I J K L 1, 1 a, 3*, 4 3, 4 4

G e m ü s e- K ött b ull ar c a. 1 7 g kl ei n e v e g et ari s c h e G e m ü s e- B äll c h e n a u s f ei n e m G art e n g e m ü s e u n d h er z h aft e n G e w ür z e n 5 6 8 4 1 A B D 5 x 1 k g F J K 1*, 1 a*, 3, 7*, 9*, 1 1* V e g et ari s c h e s Pf a n n e n g eri c ht ‚ A si ati s c h e Art‘ R ei s mit k n a c ki g e m G e m ü s e, g e w ür zt mit ei n er a si ati s c h e n S a u c e mit I n g w er u n d t y pi s c h e n G e w ür z e n 1 3 1 3 1 A E 1*, 1 a*, 1 b*, 1 c*, 1 d*, 2*, 3*, 4*, 6, 7*, 9*, 1 0, 1 4*, 2 6, 3 7, 4 2, 4 4 F J K L 6 x 1, 5 k g e e t t h h c c i i r r e e g g n n e e n n n n a a f f P P , , e e t t k k u u d d o o r r P P e e h h c c s s i i r r a a t t e e g g e e V V P a ell a P a ell a s p a ni s c h e R ei s pf a n n e a u s g ol d g el b e m R ei s mit erl e s e n e n M e er e sfr ü c ht e n, s afti g e m Al a s k a- S e el a c h sfil et, z art e m H u h nfl ei s c h u n d k n a c ki g e m G e m ü s e 1 3 2 0 5 E A C 1 0 x 1 k g F H 2, 4, 6, 7, 9, 1 4, 1 5, 3 9, 4 2 S o m m er g art e n- Pf a n n e n g e m ü s e s o m m erli c h e G e m ü s e mi s c h u n g a u s K o hlr a bi, Br o c c oli u n d K ar ott e n s c h ei b e n i n ei n er S a u c e mit f ei n er B utt er n ot e 1 3 1 8 2 A E F J K L 6 x 1, 5 k g 1*, 1 a*, 1 c*, 6*, 7*, 9*, 2 6, 4 4 M S C P a ell a Ol é s p a ni s c h e R ei s pf a n n e a u s g ol d g el b e m R ei s mit erl e s e n e n M e er e sfr ü c ht e n, s afti g e m Al a s k a- S e el a c h sfil et, z art e m H u h nfl ei s c h u n d k n a c ki g e m G e m ü s e 1 3 2 0 6 A E 1*, 1 a*, 1 c*, 1 e*, 2, 3*, 4, 6*, 7*, 9*, 1 0*, 1 4 6 x 1, 5 k g F H Wil dr ei s mi s c h u n g mit Br o c c oli, R ei s- G e m ü s e mi s c h u n g R ei s- G e m ü s e mi s c h u n g ‚ T o s k a n a‘ P at n a- u n d K ar ott e n u n d M ai s, mit f ei n er P et er sili e a b g e s c h m e c kt, fi x u n d f erti g 1 3 0 6 1 A E 1*, 1 a*, 1 b*, 1 c*, 1 d*, 2*, 3*, 4*, 6*, 7*, 9*, 1 0*, 1 4*, 2 6 6 x 1, 5 k g J K L G e grillt e G e m ü s e mi s c h u n g a uf G e grillt e G e m ü s e mi s c h u n g a uf m e dit err a n e Art m e dit err a n e Art Mi s c h u n g mit Er b s e n s c h ot e n, P a pri k a r ot u n d g el b g e w ürf elt, g e grillt e Z u c c hi ni u n d P et er sili e, a b g e s c h m e c kt mit ei n er m e dit err a n e n S a u c e, v or g e g art 1 3 1 9 4 A B E 8 x 1 2 5 0 g J K L - 1 5

Bi o P orr e e, f ei n g e s c h nitt e n S c h ei b e n s c h nitt 1 2 bi s 1 4 m m, ei n z el n e nt n e h m b ar 5 1 5 4 1 A C J K L 1 0 k g F H - B I O W ell e n s c h nitt, ei n z el n Bi o K ar ott e n s c h ei b e n u n k ali bri ert, e nt n e h m b ar 5 1 3 3 1 A C J K L 1 0 k g F H - Bi o S pi n at g e h a c kt, Gr a n ul at, ei n z el n e nt n e h m b ar 5 1 4 8 0 E A C 1 0 k g F H J K L 9* Bi o Br o c c oli D ur c h m e s s er 2 0- 4 0 m m, ei n z el n e nt n e h m b ar 5 1 9 3 1 A H J K L 1 0 k g - Bi o M ai s ei n z el n e nt n e h m b ar 5 1 6 3 3 A C J K L 1 0 k g F H - Bi o K ar ott e n stift e 4 x 4 m m, ei n z el n e nt n e h m b ar 5 1 6 5 5 J K L 1 0 k g 2 0 Bi o Br e c h b o h n e n 2- 4 c m, ei n z el n e nt n e h m b ar 5 1 8 0 4 J K L 1 0 k g - Bi o Er b s e n mitt elf ei n, ei n z el n e nt n e h m b ar 5 1 2 8 1 A C J K L 1 0 k g F H - Bi o Z wi e b el w ürf el 1 0 x 1 0 m m, ei n z el n e nt n e h m b ar 5 1 6 8 0 A C J K L 1 0 k g F H - Bi o P a pri k a w ürf el r ot, 1 0 x 1 0 m m, ei n z el n e nt n e h m b ar 5 1 9 9 7 C J K L 1 0 k g H - Bi o Z u c c hi ni w ürf el 1 0 x 1 0 m m, ei n z el n e nt n e h m b ar 5 3 7 1 5 C F J K L 1 0 k g - W a hl, u n bl a n c hi ert, i n S c h ei b e n Bi o C h a m pi g n o n s III. g e s c h nitt e n, ei n z el n e nt n e h m b ar 5 3 1 3 7 F H J K L 1 0 k g - Bi o Bl u m e n k o hl D ur c h m e s s er 4 0- 6 0 m m, ei n z el n e nt n e h m b ar 5 1 7 7 1 F H C 1 0 k g J K L - 1 6 Bi o A pf el w ürf el o h n e S c h al e, 1 0 x 1 0 m m, ei n z el n e nt n e h m b ar 2 0 1 3 5 J K L 1 0 k g 2 0 Bi o Er d b e er e n u n k ali bri ert, ei n z el n e nt n e h m b ar 2 0 2 3 5 J K L 1 0 k g - Bi o K ar ott e n V oll k or n R ö sti 6 5 g Bi o- G etr ei d e R ö sti mit f ei n e n K ar ott e n stift e n u n d h er z h aft e m L ei n s a m e n 5 6 6 1 D 1, 1 a, 1 b, 1 d, 1 e, 3, 6*, 7, 9*, 1 0*, 3 9, 4 0, 4 2, 4 4 5 0 St ü c k F I K Bi o P ol e nt a K ä s e S c h nitt e 7 5 g a u s M ai s gri e ß, h ar m o ni s c h a b g e sti m mt mit L a u c h, Z wi e b el n, M e er s al z u n d K ä s e i n k n u s pri g er C or nfl a k e s- P a n a d e. G ar a nti ert a u s k o ntr olli ert bi ol o gi s c h e m A n b a u, ei n z el n e nt n e h m b ar 5 6 2 6 1 D F K 1*, 1 a*, 1 b*, 1 c*, 1 d*, 1 e*, 3, 6*, 7, 9*, 1 0*, 3 9, 4 0, 4 2, 4 4 5 0 St ü c k Bi o S c h u pf n u d el n t y pi s c h s c h w ä bi s c h e K art off el s p e zi alit ät a u s R o h st off e n a u s k o ntr olli ert- bi ol o gi s c h e m A n b a u, v or g e g art 1 2 2 2 1 2 x 2, 5 k g A F I J K 1, 1 a, 3, 6*, 4 2

Bi o G e m ü s e m a ult a s c h e n 5 0 g O I B mit Z ut at e n a u s k o ntr olli ert ö k ol o gi s c h e m A n b a u si n d mit ei n er l e c k er e n G e m ü s e mi s c h u n g g ef üllt 1 1 5 0 4 A H I 1 0 0 St ü c k J K 1, 1 a, 3, 6*, 2 6, 4 2, 4 4 Bi o H ör n c h e n a u s b e st e m H art w ei z e n gri e ß n a c h ori gi n al it ali e ni s c h e m R e z e pt 1 1 0 3 9 H I J K L 1, 1 a, 3*, 6*, 1 0* 5 k g Bi o Ei er k u c h e n 6 0 g u n g ef üllt, u n g e s ü ßt 1 0 0 St ü c k 1 1 8 5 2 1 1 8 5 3 1 0 0 St ü c k A E 1, 1 a, 3, 7, 3 7, 3 9, 4 2 I K Bi o K ai s er s c h m arr n Ori gi n al ö st err ei c hi s c h er K ai s er s c h m arr n o h n e R o si n e n, ei n z el n e nt n e h m b ar 1 2 1 8 3 A I K 2 x 2, 5 k g k. A. Bi o S p a g h etti a u s b e st e m H art w ei z e n gri e ß n a c h ori gi n al it ali e ni s c h e m R e z e pt 1 1 0 3 6 A H I 5 k g J K L 1, 1 a, 3*, 6*, 1 0* Bi o V oll k or n S pir al e n a u s b e st e m H art w ei z e n- V oll k or n m e hl mit ei n e m h o h e n A nt eil a n B all a st st off e n 1 0 0 7 2 A H I 5 k g J K L 1, 1 a, 3*, 6*, 1 0* Bi o R ei s w ei ß g e g art N E U Bi o T ort elli ni V e g et al e V e g et ari s c h e T ort elli ni, g ef üllt mit ei n er l e c k er e n G e m ü s e mi s c h u n g a u s K ar ott e n, Er b s e n u n d S pi n at 1 3 0 1 4 A H I 2 x 2, 5 k g J K 1, 1 a, 3, 6*, 7*, 9*, 2 6, 4 2, 4 4 Bi o G n o c c hi G n o c c hi a u s Ori gi n al it ali e n si c h e m Bi o H art w ei z e n gri e s s 1 3 2 7 8 C 6 k g F H I J K L 1, 1 a, 6*, 1 0* E w ei ß er R ei s fi x u n d f erti g g e g art 1 1 0 4 8 J K L 1 0 k g - Bi o P ar b oil e d L a n g k or nr ei s L a n g k or n p ar b oil e d S pit z e nr ei s 1 0 0 5 6 H 1*, 1 a*, 1 b*, 1 c*, 1 d*, 1 e*, 1f* J K L 1 0 k g Bi o Ei er s p ät zl e ei n e t y pi s c h s c h w ä bi s c h e, s p ät zl ef ör mi g e T ei g w ar e, a u s R o h st off e n a u s k o ntr olli ert- ö k ol o gi s c h e m A n b a u, v or g e g art 1 3 0 4 7 A F H I Bi o C e v a p ci ci G e fi ü g el c a. 3 5 g 2 x 2, 5 k g J K 1, 1 a, 3, 6*, 4 2 Serviervorsc h la g Bio A p fe l m a rk Bi o P e n n e a u s H art w ei z e n gri e s, ei n z el n e nt n e h m b ar, v or g e g art 1 1 0 2 7 I J K L 1 0 k g 1, 1 a Bi o H ä h n c h e n- u n d P ut e nfl ei s c h z u s a m m e n g ef ü gt, g e w ür zt, g e g art 7 3 7 0 5 A B F J 5 k g - Bi o A pf el m ar k A pf el p ür e e a u s Bi o Ä pf el n h er g e st ellt, u n g e s ü ßt 1 0 8 4 2 A B C 4 2 0 0 ml J K L E H 2 0 1 7

F i s c h , M S C F i s c h Til a pi a fil et 1 4 0- 1 7 0 g g e w a c h s e n e s Fil et p orti o ni ert, pr a kti s c h gr ät e nfr ei, u n p a ni ert 6 0 9 0 8 A B F G H 5 k g J 4, 2 5 Fi s c h b ur g er 7 5 g ei n z el n e nt n e h m b ar, p a ni ert 6 0 3 1 1 D 8 0 St ü c k F I J 1, 1 a, 3*, 4, 7*, 1 0, 4 4 L a c h s w ürf el pr a kti s c h gr ät e nfr ei a u s r ot e m L a c h s, c a. 2 0 x 2 0 m m- S c h nitt, u n p a ni ert 6 0 9 4 4 A B C 5 k g F H J 4 R ot b ar s c h fil et f ei n e s P orti o n sfil et, p a ni ert 6 2 0 2 6 2 1 5 D 5 k g 5 k g F I J 1, 1 a, 2*, 4, 1 4* 1 4 0- 1 6 0 g/ k g 1 6 0- 1 8 0 g/ k g P a n g a si u s fil et 1 2 0- 1 7 0 g g e w a c h s e n e s Fil et p orti o ni ert, pr a kti s c h gr ät e nfr ei, u n p a ni ert 6 0 2 2 7 F H F HF H 5 k g 4 4 S e el a c h s fil et, i nt erl e a v e d 2 x 9 k g 1 6/ 3 2 o z. ( 4 5 4 bi s 9 0 8 g)/ k g 3 x 6, 8 1 k g 1 6/ 3 2 o z. ( 4 5 4 bi s 9 0 8 g)/ k g 6 3 2 2 1 6 3 0 5 1 A F J 4 M S C Fi s c h fi g ur e n c a. 3 0 g g ef or mt e P orti o n e n, a u s f ei n z er kl ei n ert e m Al a s k a- S e el a c h s, pr a kti s c h gr ät e nfr ei, p a ni ert, v or g e b a c k e n 6 0 9 0 3 A D 1, 1 a, 3*, 4, 7*, 1 0* F I 3 k g M S C Ki b b eli n g S e el a c h sfil et st ü c k e i m B a c kt ei g, o h n e H a ut, pr a kti s c h gr ät e nfr ei, v or g e b a c k e n 6 0 9 0 B D 1, 1 a, 3*, 4, 7, 1 0*, 2 5, 2 6, 3 7, 4 4 I J 6 k g Z a n d er fil et 1 2 0- 1 7 0 g Z a n d er fil et 1 2 0- 1 7 0 g g e w a c h s e n e s Fil et p orti o ni ert, pr a kti s c h gr ät e nfr ei, u n p a ni ert 6 2 2 0 A F G H 5 k g J 4 1 8 M S C J u m b o Fi s c h h a p p e n 5 0 g a u s Al a s k a s e el a c h sfil et- Bl ö c k e n g e s c h nitt e n, p a ni ert, v or g e b a c k e n 6 2 3 3 A B D 1 0 0 St ü c k I J 1, 1 a, 4, 7*, 1 0*, 1 1*, 4 3, 4 4 M S C J u m b o Fi s c h st ä b c h e n p a ni ert v or g e b a c k e n c a. 7 0 g Al a s k a- S e el a c h sfil et a u s Bl ö c k e n g e s c h nitt e n, pr a kti s c h gr ät e nfr ei, p a ni ert, v or g e b a c k e n 6 0 1 2 1 A B D 4, 9 k g F I J 1, 1 a, 3*, 4, 7*, 1 0* M S C B a c k fi s c h 7 5 g Al a s k a- S e el a c h sfil et, pr a kti s c h gr ät e nfr ei, i m B a c kt ei g, v or g e b a c k e n 6 0 3 2 A D 8 0 St ü c k 1, 1 a, 3*, 4, 7*, 1 0* F I M S C Fi s c hfri k a d ell e 7 5 g g ef or mt e P orti o n e n a u s f ei n z er kl ei n ert e m Fi s c h u n d a n d er e n Z ut at e n, pr a kti s c h gr ät e nfr ei, p a ni ert, v or g e br at e n 6 0 3 1 4 A B D 8 0 St ü c k F I J 1, 1 a, 4, 7*, 1 0*, 2 6, 4 4 M S C Al a s k a S e el a c h s fll et p a ni ert P orti o n sfil et a u s Al a s k a s e el a c h s i n K n u s p er p a n a d e, pr a kti s c h gr ät e nfr ei, v or g e b a c k e n 6 0 0 8 2 6 0 4 7 4 6 0 4 5 2 A D 1 0 0 g/ St ü c k 1 2 0 g/ St ü c k 1 5 0 g/ St ü c k 6 0 St ü c k 4 0 St ü c k 4 0 St ü c k F I J 1, 1 a, 3*, 4, 7*, 1 0*, 4 4

h c s i F C S M , h c s i F M S C Fi s c hr o ul a d e mit G e m ü s ef üll u n g 1 4 5 g a u s M S C- Al a s k a- S e el a c h sr ü c k e nfil et, pr a kti s c h gr ät e nfr ei, a u s Bl ö c k e n g e s c h nitt e n, mit ei n er s a h ni g- cr e mi g e n G e m ü s ef üll u n g, u n p a ni ert 6 2 2 2 2 A B E 5 k g 4, 7, 9*, 3 7, 4 1 M S C S c hl e m m er fil et Kr ä ut er a u fi a g e f ei n e s Al a s k a s e el a c h sfil et, pr a kti s c h gr ät e nfr ei, a u s Bl ö c k e n g e s c h nitt e n, mit pi k a nt w ür zi g er A ufl a g e 6 1 3 1 6 1 3 1 1 A B I J 1 3 0 g/ St ü c k 1 8 0 g/ St ü c k 3 5 St ü c k 3 4 St ü c k 1, 1 a, 4, 7* M S C S c hl e m m er fll et Br o c c oli 2 0 0 g f ei n e s Al a s k a s e el a c h sfil et, pr a kti s c h gr ät e nfr ei, a u s Bl ö c k e n g e s c h nitt e n, mit c a. 5 0 g Br o c c oli- A ufl a g e 6 1 0 2 2 A I 3 0 St ü c k 1, 1 a, 3*, 4, 7, 1 0*, 4 0, 4 4 M S C Fi s c h w ürf el Al a s k a- S e el a c h s 2 x 2 c m pr a kti s c h gr ät e nfr ei, c a. 2 0 x 2 0 m m- S c h nitt, u n p a ni ert 6 2 6 5 J 5 k g 4 1 9 M S C Al a s k a S e el a c h s fil et 1 5 0 g M S C S e el a c h s fil et, n at ur Al a s k a s e el a c h sfil et a u s Bl ö c k e n z u ei n er T af el g e s c h nitt e n, k ur z, pr a kti s c h gr ät e nfr ei, p a ni ert 6 0 9 1 D 5 0 St ü c k F I J 1, 1 a, 4, 4 4 % S e el a c h sfil et, pr a kti s c h gr ät e nfr ei, 1 0 S c h ut z gl a s ur, u n p a ni ert o h n e Z u s ät z e, T ail s „ Pr e mi u m “/ k g 5 k g 6 2 6 0 6 6 1 1 2 4 5 k g J 1 4 0- 1 6 0 g 1 6 0- 1 8 0 g 4 M S C Grill Fil et „ Tr a diti o n ell “ 1 5 0 G Al a s k a- S e el a c h sfil et- P orti o n sfil et, pr a kti s c h gr ät e nfr ei, i n ei n er M ari n a d e mit Kr ä ut er n 6 2 6 3 2 A J 1*, 1 a*, 1 b*, 1 c*, 1 d*, 1 e*, 1f*, 2*, 3*, 4, 6*, 7*, 9*, 1 0*, 1 4* 4 0 St ü c k M S C Grill Fil et „ T o m at e- Kr ä ut er “ 1 5 0 g Al a s k a S e el a c h s- P orti o n sfil et, pr a kti s c h gr ät e nfr ei, i n ei n er M ari n a d e mit T o m at e n u n d Kr ä ut er n 6 2 6 3 1 A D 1*, 1 a*, 1 b*, 1 c*, 1 d*, 2*, 3*, 4, 6, 7, 9*, 1 0*, 2 6, 4 4 4 0 St ü c k M S C H o ki P orti o n s fil et M üll eri n Art a u s Bl ö c k e n g e s c h nitt e n, i n Fil etf or m, m e hli ert, v or g e br at e n 6 0 4 7 3 6 0 4 7 1 6 0 7 2 1 A B D 9 0 g/ St ü c k 6 0 St ü c k 3 5 St ü c k 1 6 0 g/ St ü c k c a. 3 8 St ü c k 1 6 0 g/ St ü c k F I 1, 1 a, 4, 7, 1 0, 3 7, 4 4 M S C S c h oll e n fil et p a zifi s c h e s S c h oll e n- D o p p elfil et s, o h n e s c h w ar z e H a ut, pr a kti s c h gr ät e nfr ei, p a ni ert 6 1 4 4 4 6 1 4 4 5 D 1 4 0- 1 6 0 g/ k g 1 6 0- 1 8 0 g/ k g 5 k g 5 k g F I J 1, 1 a, 2*, 4 M S C S c h oll e n fil et p a zifi s c h e S c h oll e n- D o p p elfil et s, o h n e s c h w ar z e H a ut, pr a kti s c h gr ät e nfr ei, n at ur 6 1 0 6 3 6 1 0 6 4 A F G H 1 4 0- 1 6 0 g/ k g 1 6 0- 1 8 0 g/ k g 5 k g 5 k g J 2*, 4, 1 4* M S C S c h oll e n fil et 1 2 0- 1 4 0 g p a zifi s c h e S c h oll e n- D o p p elfil et s, o h n e s c h w ar z e H a ut, pr a kti s c h gr ät e nfr ei, m e hli ert, v or g e b a c k e n 6 0 6 8 A B D 5 k g F G I 1, 1 a, 4, 1 4*

G e m ü s e , K r ä u t e r , P i l z e , O b s t W ell e n s c h nitt, ei n z el n K ar ott e n s c h ei b e n u n k ali bri ert, e nt n e h m b ar 5 1 3 3 A C 1 0 k g F H J K L E - P ari s er- K ar ott e n 1 8/ 2 4 m m, ei n z el n e nt n e h m b ar 5 1 0 1 A C 1 0 k g F H J K L E - M ar k er b s e n 4 x 2, 5 k g mitt elf ei n, ei n z el n e nt n e h m b ar 5 1 2 8 0 f ei n, ei n z el n e nt n e h m b ar 5 1 0 9 s e hr f ei n, ei n z el n e nt n e h m b ar 5 2 1 5 A C 1 0 k g F H J K L 1 0 k g E - Br e c h b o h n e n 2- 4 c m, ei n z el n e nt n e h m b ar 5 1 1 2 A H 4 x 2, 5 k g J K L - Pri n z e ß b o h n e n l a n g e, s e hr d ü n n e, f ei n e B o h n e n, ei n z el n e nt n e h m b ar 5 1 4 4 5 1 4 4 0 A C E 1 0 k g 4 x 2, 5 k g F H J K L - W a c h s br e c h b o h n e n 2- 4 c m g el b e B o h n e n, ei n z el n e nt n e h m b ar 5 2 1 6 1 A C 4 x 2, 5 k g J K L F H 9* S c h nitt b o h n e n f ei n e g e s c h nitt e n e gr ü n e B o h n e n, ei n z el n e nt n e h m b ar 5 3 6 9 1 E A C 4 x 2, 5 k g F H J K L - Bl u m e n k o hl D ur c h m e s s er 1 5- 3 0 m m, ei n z el n e nt n e h m b ar 5 2 1 0 A C 1 0 k g F H J K L E - P orr e e 5 0/ 5 0 g e s c h nitt e n, ei n z el n e nt n e h m b ar 5 1 1 4 A C 1 0 k g F H J K L E - S pi n at g e h a c kt, P ell o, ei n z el n e nt n e h m b ar 5 1 4 8 5 1 5 3 A C 1 0 k g 4 x 2, 5 k g F H J K L E - W ei ß k o hl f ei n g e s c h nitt e n, ei n z el n e nt n e h m b ar 5 1 3 6 A C 1 0 k g F H J K L E - 1 0 k g Br o c c olir ö s c h e n f ei n e, g a n z e R ö s c h e n, w e ni g Sti el, D ur c h m e s s er 2 0- 4 0 m m, ei n z el n e nt n e h m b ar 5 1 2 9 f ei n e, g a n z e R ö s c h e n, w e ni g Sti el, D ur c h m e s s er 4 0- 6 0 m m, ei n z el n e nt n e h m b ar 5 1 9 4 H J K L 1 0 k g - K o hlr a bi str eif e n 1 0 x 1 0 m m, n at ürli c h e L ä n g e, ei n z el n e nt n e h m b ar 5 1 3 0 A C 1 0 k g F H J K L E - S c h w ar z w ur z el ei n z el n e nt n e h m b ar 5 1 2 3 5 1 3 5 C H 4 x 2, 5 k g 1 0 k g J K L - S p ar g el a b s c h nitt e w ei ß, C e nt er C ut s 3- 4 c m, ei n z el n e nt n e h m b ar 5 1 4 7 1 w ei ß, 1 5 e nt n e h m b ar 5 1 4 7 2 A F H 1 0 k g % Ti p s u n d 8 5 4 x 2, 5 k g J K L - % C ut s, ei n z el n St a u d e n s ell eri e ei n z el n e nt n e h m b ar 5 0 9 8 1 A C E 4 x 2, 5 k g F H J K L 9 Z wi e b el s c h ei b e n ei n z el n e nt n e h m b ar 5 1 1 9 A B C 1 0 k g F H J K L - 1 0 k g Z wi e b el w ürf el 1 0 x 1 0 m m, ei n z el n e nt n e h m b ar 5 1 6 8 6 x 6 m m, ei n z el n e nt n e h m b ar 5 1 6 8 3 A B C 1 0 k g F H J K L - St e c kr ü b e n, g el b g e w ürf elt, 1 0 x 1 0 m m, ei n z el n e nt n e h m b ar 5 1 7 0 A C 1 0 k g F H J K L E - M ai s ei n z el n e nt n e h m b ar 5 1 6 3 A C 1 0 k g J K L H 9* T o m at e n w ürf el 1 0 x 1 0 m m, mit H a ut, ei n z el n e nt n e h m b ar 5 1 7 1 A B C 1 0 k g F H J K L - A u b er gi n e n w ürf el 1 0 x 1 0 m m, mit S c h al e, ei n z el n e nt n e h m b ar 5 3 7 1 1 A C E 1 0 k g F H J K L - P a sti n a k e n 1 0 x 1 0 m m, ei n z el n e nt n e h m b ar 5 1 9 4 1 H 4 x 2, 5 k g J K L 9* L ei p zi g er All erl ei Er b s e n, P ari s er K ar ott e n, S p ar g el, ei n z el n e nt n e h m b ar 5 1 8 3 A C 1 0 k g F H J K L E - K ai s er g e m ü s e K ar ott e n s c h ei b e n Bl u m e n k o hl, Br o c c oli, ei n z el n e nt n e h m b ar 5 1 3 7 A C 1 0 k g F H W ell e n s c h nitt, J K L E - S o m m er g e m ü s e K ar ott e n s c h ei b e n, Er b s e n, Br e c h b o h n e n u n d Bl u m e n k o hl, ei n z el n e nt n e h m b ar 5 1 1 1 A C 4 x 2, 5 k g F H J K L E - R at at o uill e T o m at e n, A u b er gi n e n, Z u c c hi ni, Z wi e b el n u n d P a pri k a, ei n z el n e nt n e h m b ar 5 1 4 5 1 E A C 4 x 2, 5 k g F H J K L 9* Di ät g e m ü s e K ar ott e n w ürf el, K o hlr a bi w ürf el, S ell eri e w ürf el, Br e c h b o h n e n u n d S c h w ar z w ur z el n, ei n z el n e nt n e h m b ar 5 1 0 8 A C 1 0 k g F H J K L E 9 Bl att s pi n at P orti o n e n, ei n z el n e nt n e h m b ar 5 1 0 4 3 A H 4 x 2, 5 k g J K L - 2 0 Fr ü hli n g s z wi e b el n g e s c h nitt e n, ei n z el n e nt n e h m b ar 5 1 1 9 9 A B C 1 0 k g F G H J K L - J uli e n n e mi s c h u n g K ar ott e n stift e, S ell eri e stift e u n d P orr e e, ei n z el n e nt n e h m b ar 5 2 1 4 A C J K L 1 0 k g F H 9

Br u n oi s e K ar ott e n w ürf el, S ell eri e w ürf el, P orr e e w ürf el, ei n z el n e nt n e h m b ar 5 0 7 3 A C J K L 1 0 k g F H 9 M e xi c o g e m ü s e M ai s k ör n er, Er b s e n, K ar ott e n w ürf el, r ot e P a pri k a w ürf el, ei n z el n e nt n e h m b ar 5 2 0 6 A C 4 x 2, 5 k g F H J K L E - K ar ott e n s c h ei b e n g el b/ or a n g e g el b e u n d or a n g e K ar ott e n s c h ei b e n g e mi s c ht 5 1 3 3 6 J K L 4 x 2, 5 k g 9* E ur o mi x r ot e u n d g el b e K ar ott e n s c h ei b e n, R o m a n o b o h n e n, Br o c c olir ö s c h e n 2 0/ 4 0, ei n z el n e nt n e h m b ar 5 1 5 8 A C 4 x 2, 5 k g F H J K L E - R o m a n o mi s c h u n g R o m a n o b o h n e n, r ot e u n d g el b e K ar ott e n s c h ei b e n e nt n e h m b ar, ei n z el n e nt n e h m b ar 5 0 6 9 A C 4 x 2, 5 k g F H J K L M - E W ell e n s c h nitt, ei n z el n P a pri k a w ürf el 2 0 x 2 0 m m, r ot, ei n z el n e nt n e h m b ar 5 1 4 1 3 A C J K L 1 0 k g F H - P a pri k a w ürf el 1 0 x 1 0 m m, g efl a m mt, ei n z el n e nt n e h m b ar 5 1 4 9 J K L 1 0 k g - P a pri k a w ürf el 1 0 x 1 0 m m, r ot, gr ü n u n d g el b g e mi s c ht, ei n z el n e nt n e h m b ar 5 1 1 7 5 A C 4 x 2, 5 k g J K L F H - 1 0 k g J K L P a pri k a w ürf el 2 0 x 2 0 m m, r ot, gr ü n u n d g el b g e mi s c ht, ei n z el n e nt n e h m b ar 5 1 1 7 6 H P et er sili e f ei n g e h a c kt, str e uf ä hi g 5 1 9 6 A B C J K L F G H 5 x 1 k g D 9* E - Dill f ei n g e h a c kt, str e uf ä hi g 5 1 6 1 A B C 5 x 1 k g F H J K L - B a sili k u m f ei n g e h a c kt, str e uf ä hi g 5 2 1 9 1 A B C 5 x 1 k g F H J K L - B ärl a u c h f ei n g e h a c kt, str e uf ä hi g 5 1 9 8 4 E J K L 5 x 1 k g H - P a pri k a str eif e n r ot, ei n z el n e nt n e h m b ar 5 1 3 8 J K L 1 0 k g - C h a m pi g n o n s u n bl a n c hi ert, i n S c h ei b e n g e s c h nitt e n, ei n z el n e nt n e h m b ar 5 3 1 3 F H J K L 1 0 k g - t s b O , e z l i P , r e t u ä r K , e s ü m e G S a u er kir s c h e n e nt st ei nt e, g a n z e Fr ü c ht e, ei n z el n e nt n e h m b ar 2 0 0 7 B H J K L 1 0 k g - P fir si c h w ürf el o h n e S c h al e, 1 0 x 1 0 m m, ei n z el n e nt n e h m b ar 2 0 2 8 1 A B C 4 x 2, 5 k g F K L E - J o h a n ni s b e er e n, r ot g a n z e Fr ü c ht e, ei n z el n e nt n e h m b ar 2 0 3 2 H J K L 1 0 k g - Bir n e n w ürf el o h n e S c h al e, 1 0 x 1 0 m m, ei n z el n e nt n e h m b ar 2 0 3 3 J K L 1 0 k g 2 0 H ei d el b e er e n g a n z e Fr ü c ht e, gl ei c h m ä ßi g e Gr ö ß e u n d F är b u n g, ei n z el n e nt n e h m b ar 2 0 2 1 J K L 1 0 k g - A n a n a s st ü c k e o h n e S c h al e, Tit bit s, ei n z el n e nt n e h m b ar 2 0 3 8 C F H 1 0 k g K L - M a n g o w ürf el o h n e S c h al e, 1 5 x 1 5 m m, ei n z el n e nt n e h m b ar 2 0 4 2 J K L 4 x 2, 5 k g - B e er e n mi s c h u n g r ot e J o h a n ni s b e er e n, Kir s c h e n, s c h w ar z e J o h a n ni s b e er e n, Hi m b e er e n, Er d b e er e n, ei n z el n e nt n e h m b ar 2 0 3 7 J K L 4 x 2, 5 k g - P a pri k a str eif e n g efl a m mt, ei n z el n e nt n e h m b ar 5 1 6 0 A C J K L 1 0 k g F H - P a pri k a str eif e n r ot, gr ü n u n d g el b g e mi s c ht, ei n z el n e nt n e h m b ar 5 1 8 8 1 A C 4 x 2, 5 k g J K L F H - P a pri k a w ürf el 1 0 x 1 0 m m, r ot, ei n z el n e nt n e h m b ar 5 1 4 1 A C J K L 1 0 k g F H - C h a m pi g n o n s g e vi ert elt, u n bl a n c hi ert, ei n z el n e nt n e h m b ar 5 3 1 3 6 F H J K L 1 0 k g - W a hl, u n bl a n c hi ert, g a n z e K ö pf e, ei n z el n C h a m pi g n o n s I. e nt n e h m b ar 5 3 1 2 2 A B C 4 x 2, 5 k g F G H E J K L 1 2* Tr o pi s c h e Fr u c ht mi s c h u n g Tr o pi s c h e Fr u c ht mi s c h u n g Mi s c h pil z e C h a m pi g n o n s, A u st er n s eitli n g e, S hiit a k e, St o c k s c h w ä m m c h e n, ei n z el n e nt n e h m b ar 5 1 6 4 J K L 4 x 2, 5 k g - A n a n a s, g el b e u n d gr ü n e M el o n e, P a p a y a w ürf el u n d M a n g o w ürf el ei n z el n e nt n e h m b ar 2 0 3 9 J K L 4 x 2, 5 k g - 2 1

J a hr m ar kt s p uff er 8 5 g A m eri c a n P a n c a k e s 2 5 g A m eri c a n P a n c a k e s 2 5 g h er g e st ellt a u s fri s c h e n K art off elr a s p el n, mil d g e w ür zt u n d v or g e b a c k e n 1 0 2 9 3 A B D 8 0 St ü c k F J K 3, 7*, 9*, 1 1*, 2 0, 4 2, 4 4 l o c k er er, l ufti g er, kl ei n er u n d di c k er al s ei n Ei er pf a n n k u c h e n 1 1 9 1 3 A E 1 0 0 St ü c k F I K 1, 1 a, 3, 7, 3 7, 3 9, 4 2, 4 4 C url y Fri e s S c h o k ol a d e n pf a n n k u c h e n 8 5 g K art off el n mit ei n e n S pir al s c h n ei d er i n ei n e l o c ki g e F or m g e s c h nitt e n, g e w ür zt u n d v orfritti ert 1 0 6 1 B D 4 x 2, 5 k g J K 2 6, 4 4 P o m m e s Frit e s 1 0 x 1 0 m m, l a n g er S c h nitt, ei n z el n e nt n e h m b ar 1 0 1 7 D 4 x 2, 5 k g J K L - K art off el kr o k ett e n l a n g, f ür B a c k of e n, ei n z el n e nt n e h m b ar, v or g e b a c k e n 1 0 9 9 A B K 4 x 2, 5 k g 7, 2 6, 3 9 K art off el s p alt e n mit S c h al e, u n g e w ür zt, ei n z el n e nt n e h m b ar 1 0 5 0 D 4 x 2, 5 k g J K L - K a r t o f f e l - , E i - , Q u a r k - , T e i g - u n d B a c k w a r e n , E i s R ö sti- E c k e n 5 0 g R ö sti- E c k e n 5 0 g R ö sti- E c k e n 5 0 g R ö sti- E c k e n 5 0 g ei n z el n e nt n e h m b ar, v or g e b a c k e n 1 0 1 9 A B D 4 x 2, 5 k g J K L 1*, 1 a* K art off el w ürf el Ri s ol é o h n e S c h al e, 1 0 x 1 0 m m, ei n z el n e nt n e h m b ar, v orfritti ert 1 0 2 7 A B D 4 x 2, 5 k g F J K L - Fr u c hti g e Kir s c h- F üll u n g a uf B a si s g a n z er Kir s c h e n i n ei n e m l o c k er e n, s c h o k ol a di g e n Ei er k u c h e n 1 1 4 0 A B E 4 0 St ü c k I K 1, 1 a, 3, 5*, 7, 8*, 8 a*, 8 b*, 8 c*, 8 d*, 8 e*, 8f*, 8 g*, 8 h*, 3 9, 4 0, 4 2, 4 4 Ei er k u c h e n 4 0 St ü c k 4 0 St ü c k 1 5 0 g/ St ü c k g ef üllt mit Q u ar k, S a h n e u n d R o si n e n 1 1 7 6 g ef üllt mit A pf el u n d R o si n e n 1 1 9 6 g ef üllt mit H ei d el b e er e n 1 1 8 2 4 0 St ü c k g ef üllt mit Kir s c h e n 1 1 8 1 4 0 St ü c k A E 1 5 0 g/ St ü c k 1 5 0 g/ St ü c k 1 5 0 g/ St ü c k 1, 1 a, 3, 7, 3 7, 3 8, 3 9, 4 2, 4 4 I K Ei er k u c h e n 6 0 g u n g ef üllt, u n g e s ü ßt 1 0 0 St ü c k 1 1 8 5 1 1 8 5 1 1 0 0 St ü c k A E I K 1, 1 a, 3, 7, 3 7, 3 8, 3 9, 4 2, 4 4 S ü ß k art off el w ürf el 1 0 x 1 0 m m, r o h 1 0 4 7 3 1 0 k g J K L - Cri s s Cr o s s/ W aff el n K art off el kl ö ß e 7 5 g h al b u n d h al b 1 0 4 8 A H 4 x 2, 5 k g J K L 4 4 2 2 k n u s pri g e cri n kl e C ut K ar off el w aff el n, g e w ür zt u n d v orfritti ert 1 0 6 2 B D 4 x 2, 5 k g J K L 4 4

R a vi oli Gr a n o D or o P o m o d or o T ei gt a s c h e mit ei n er w ür zi g e n T o m at e nf üll u n g, v or g e g art 1 3 0 7 9 A H I 8 k g J K L 1, 1 a, 6* S c h w ä bi s c h e Ei er s p ät zl e di e Ei er s p ät zl e ü b er z e u g e n mit i hr e m h o h e n Ei- A nt eil u n d d er o pti m al e n Bi s sf e sti g k eit al s B eil a g e z u v er s c hi e d e n e n G eri c ht e n 1 3 0 4 9 A F H I 2 x 2, 5 k g J K 1, 1 a, 3, 6*, 4 2 Ei- P att y, mit L a u c h 7 5 g S e m m el k n ö d el br ot e 6 0 0 g ei n e g ef or mt e Ei er s p ei s e mit S c h nittl a u c h, ei n z el n e nt n e h m b ar, g e g art 1 8 0 9 A K 3 0 St ü c k 3, 7, 9, 4 0, 4 1, 4 2, 4 4 b ö h mi s c h e Art, v or g e s c h nitt e n, S c h ei b e c a. 3 0 g 1 1 0 8 A H I 1 0 St ü c k 1, 1 a, 3, 7, 3 7, 3 9, 4 2, 4 4 K Ei er o m el ett n at ur, u n g ef üllt 1 2 2 8 1 2 1 5 1 2 2 7 A E K 5 0 St ü c k 8 0 St ü c k 5 0 St ü c k 1*, 1 a*, 3, 7, 2 6, 3 7, 3 9, 4 2, 4 4 5 0 g/ St ü c k 8 0 g/ St ü c k 1 3 5 g/ St ü c k G er m k n ö d el g ef üllt mit Kir s c h e n 1 1 4 6 1 0 0 St ü c k g ef üllt mit H ei d el b e er e n 1 1 4 7 A H I 1 0 0 St ü c k 1, 1 a, 3, 7, 2 6, 3 7, 4 2, 4 4 K 5 0 g/ St ü c k 5 0 g/ St ü c k T ort elli ni F or m a g gi o g el b er N u d elt ei gri n g mit pi k a nt er K ä s ef üll u n g, v or g e g art 1 3 2 3 A H I 9 k g 1, 1 a, 7, 3 9, 4 0 K Ori gi n al ö st err ei c hi s c h er K ai s er s c h m arr n o h n e R o si n e n, ei n z el n e nt n e h m b ar 1 2 1 8 1 A E 5 k g F I K 1, 1 a, 3, 6*, 7, 8*, 8 a*, 8 b*, 8 c*, 3 7, 4 0, 4 2 K ai s er- G er m k n ö d el 1 5 0 g h al b k u gli g er Kl o ß, w ei ß er f ei n p ori g er H ef et ei g, g e str eift mit br a u n e m H ef et ei g, mit S c h o k ol a d e n cr e m ef üll u n g 1 1 1 2 A I K 3 0 St ü c k 1, 1 a, 1 b*, 3*, 6, 7, 8, 8 a, 8 b*, 3 7, 3 9 D a m pf n u d el n mit Kr u st e 1 8 0 g T ort elli ni b u nt mit K ä s e g el b, gr ü n, r ot mit K ä s ef üll u n g, v or g e g art 1 3 0 7 3 A H I 9 k g 1, 1 a, 7, 3 9, 4 0 K H ef e kl o ß mit k ar a m elli si ert er Kr u st e 1 1 2 0 1 A E 1 8 St ü c k 1, 1 a, 3, 6*, 7, 8*, 8 a*, 3 7, 4 2 I K T ort elli ni gr ü n g ef üllt mit G e m ü s e, v or g e g art 1 3 2 3 1 A H I 9 k g J K L 1, 1 a, 2 6 s i E , n e r a w k c a B d n u - g i e T , - k r a u Q , - i E , - l e f f o t r a K 2 3

K a r t o f f e l - , E i - , Q u a r k - , T e i g - u n d B a c k w a r e n , E i s C a n n ell o ni Ri c ott a S pi n at C a n n ell o ni Di M a n z o 5 0 g N E U Pi z z a s c h nitt e S c hi n k e n 2 2 5 g Pi z z a s c h nitt e S c hi n k e n 2 2 5 g r e c ht e c ki g, b el e gt mit S c hi n k e n u n d K ä s e r e c ht e c ki g, b el e gt mit S c hi n k e n u n d K ä s e 9 0 4 6 9 0 4 6 B I 3 0 St ü c k 3 0 St ü c k 1, 1 a, 1 c, 7, 2 0, 2 6 g el b e T ei gr öll c h e n mit h er z h aft er Ri c ott a Bl att s pi n atf üll u n g, g e s c hl o s s e n, v or g e g art 1 3 0 1 A B H I 1 0 k g K 1, 1 a, 3*, 7, 3 9, 4 0 Q u ar k b är c h e n 6 0 g g ol d g el b u n d k n u s pri g fritti ert er K art off el- Q u ar k- T ei g i n B är c h e nf or m, l ei c ht g e s ü ßt 1 2 1 9 A F I K 1 0 0 St ü c k 1, 1 a, 3, 7, 3 9, 4 2, 4 4 k o c hf e st e, l ä n gli c h e T ei gt a s c h e n a u s g er ollt e m N u d elt ei g mit Ri n dfl ei s c h- F üll u n g, v or g e g art 1 3 0 2 A B I J 2 x 2 k g 1, 1 a, 3, 6*, 7*, 9, 4 2, 4 4 Q u ar k k e ul c h e n 1 0 0 g r u n d e Pl ät z c h e n a u s K art off el- Q u ar k- T ei g, r u n d e Pl ät z c h e n a u s K art off el- Q u ar k- T ei g, mit R o si n e n, l ei c ht g e s ü ßt u n d k n u s pri g mit R o si n e n, l ei c ht g e s ü ßt u n d k n u s pri g fritti ert 1 1 3 7 A F I K 1 0 0 St ü c k 1, 1 a, 3, 7, 3 9, 4 2, 4 4 Gr a mi g n a Ri g ati Gr a mi g n a Ri g ati Gr a mi g n a Ri g ati P a st a a u s H art w ei z e n gri e s, ei n z el n e nt n e h m b ar, v or g e g art 1 1 0 2 5 E A C 4 x 2 k g F H I J K L M 1, 1 a M a ult a s c h e n 5 0 g N u d elt ei g mit v e g et ari s c h er F üll u n g 5 6 2 8 1 H I K 1, 1 a, 3, 7, 9, 3 9, 4 0, 4 2 1 0 k g S c h nitt br öt c h e n 7 0 g v or g e b a c k e n 1 9 0 9 3 B I K 1, 1 a, 1 b, 1 c, 1 d*, 1 e*, 1f*, 3*, 6, 7, 1 1* 1 0 0 St ü c k 2 4 K ür bi s k er n br öt c h e n 8 8 g K ür bi s k er n br öt c h e n 8 8 g K ür bi s k er n br öt c h e n 8 8 g W ei z e nt ei g mit W ei z e nt ei g mit Br öt c h e n a u s Br öt c h e n a u s K ür bi s k er n a nt eil e n, O b erfl ä c h e h a b e n K ür bi s k er n a nt eil e n, O b erfl ä c h e h a b e n K ür bi s k er n e al s D e k or, v or g e b a c k e n 1 4 0 7 1 1 0 0 St ü c k 1, 1 a, 1 b, 1 c, 3*, 6*, 7*, 1 0*, 1 1*, 1 3*, 2 6

s s i i E E , , n n e e r r a a w w k k c c a a B B d d n n u u - - g g i i e e T T , , - - k k r r a a u u Q Q , , - - i i E E , , - - l l e e f f f f o o t t r r a a K K K a st e n w ei z e n 5 0 0 g K a st e n w ei z e n 5 0 0 g W ei z e n br ot mit N at ur s a u ert ei b g e s c h nitt e n, i m K a st e n g e b a c k e n 1 9 0 4 0 I K L 6 St ü c k 1, 1 a, 7* G er st er br ot G er st er br ot R o g g e n mi s c h br ot i n K a st e nf or m g e s c h nitt e n 1 4 0 7 I J K L 1, 1 a, 1 b, 8*, 8 a*, 8 b*, 8 c*, 8 d*, 8 e*, 8f*, 8 g*, 8 h*, 1 1*, 4 3 9 St ü c k H a m b ur g er Br öt c h e n 8 0 g D o p p el br öt c h e n 1 2 5 g z w ei a n ei n a n d er g e b a c k e n e v or g e b a c k e n 1 9 0 4 6 B I K L 6 0 St ü c k 1, 1 a, 1 b*, 1 c*, 1 d*, 1 e*, 1f*, 1 1* W ei z e n br öt c h e n mit S e s a m k ör n er n, g e s c h nitt e n, ei n z el n e nt n e h m b ar, v or g e b a c k e n 9 0 0 2 I K L 2 8 St ü c k 1, 1 a, 7*, 1 1, 4 4 H ot D o g 4 0 g g e s c h nitt e n, ei n z el n e nt n e h m b ar, v or g e b a c k e n 9 0 2 8 I K L 5 6 St ü c k 1, 1 a, 7*, 1 1*, 4 4 B a g u ett e br öt c h e n 9 0 g Z w et s c h g e n Str e u s el S c h nitt e c a. 5 8 g fr u c hti g e Z w et s c h g e n- S c h nitt e a u s h ell e m s e hr w ei c h e m R ü hrt ei g, b e d e c kt mit Z w et s c h g e n u n d k n u s pri g e n Str e u s el n, , v or g e s c h nitt e n, f erti g g e b a c k e n 1 9 2 5 4 I K 1, 1 a, 3, 6*, 7, 8*, 8 b*, 8 c*, 8 d*, 8 e*, 8f*, 8 g*, 1 3*, 2 6, 3 7, 3 8, 4 2, 4 4 9 6 St ü c k W ei z e n br öt c h e n, v or g e b a c k e n 1 9 0 3 4 B I K L 9 0 St ü c k 1, 1 a, 1 b, 3*, 6*, 7*, 1 0*, 1 1*, 1 3*, 4 3 B a g u ett e St a n g e 4 4 0 g v or g e b a c k e n 1 9 0 4 2 B I K L 2 0 St ü c k 1, 1 a, 1 b, 3*, 6*, 7*, 1 0*, 1 1*, 1 3*, 4 3 S c h w ar z br ot 1 0 0 0 g g e s c h nitt e n, v or g e b a c k e n 1 4 0 6 I J K L 1 6 St ü c k 1, 1 a, 1 b, 1 c, 1 d*, 1 e*, 3*, 6*, 7*, 8*, 8 a*, 8 b*, 8 c*, 8 d*, 8 e*, 8f*, 8 g*, 8 h*, 1 1*, 1 2*, 1 3* A pf el S ult a ni n e n S c h nitt e c a. 6 9 g fr u c hti g e A pf el- S c h nitt e a u s h ell e m s afti g e m R ü hrt ei g, b e d e c kt mit A pf el s p alt e n u n d S ult a ni n e n, v or g e s c h nitt e n, f erti g g e b a c k e n 1 9 2 5 7 I K 1, 1 a, 3, 6*, 7, 8*, 8 b*, 8 c*, 8 d*, 8 e*, 8f*, 8 g*, 1 2*, 2 6, 3 8, 4 2, 4 4 9 6 St ü c k Str e u s el k u c h e n g ef üllt c a. 6 7 g Str e u s el k u c h e n g ef üllt c a. 6 7 g B o d e n a u s h ell er R ü hr m a s s e g ef üllt mit ei n er P u d di n g m a s s e, d e k ori ert mit Str e u s el n, v or g e s c h nitt e n, f erti g g e b a c k e n 1 9 0 1 3 I 1, 1 a, 3, 6*, 7, 8*, 8 a*, 8 b*, 8 c*, 8 d*, 8 e*, 8f*, 8 g*, 8 h*, 9*, 1 1*, 1 3*, 2 0, 2 6, 3 7, 3 8, 3 9, 4 0, 4 2, 4 4 1 2 8 St ü c k 2 5

K a r t o f f e l - , E i - , Q u a r k - , T e i g - u n d B a c k w a r e n , E i s Kir s c h k u c h e n d u n k el c a. 6 2 g Kir s c h k u c h e n d u n k el c a. 6 2 g N E U B o d e n a u s d u n kl er R ü hr m a s s e, b e d e c kt mit Kir s c h e n, d e k ori ert mit Str e u s el, v or g e s c h nitt e n, f erti g g e b a c k e n 1 9 2 6 3 I 1, 1 a, 3, 6*, 7, 8*, 8 a*, 8 b*, 8 c*, 8 d*, 8 e*, 8f*, 8 g*, 8 h*, 9*, 1 1*, 1 3*, 2 0, 2 6, 3 7, 3 8, 4 2, 4 4 1 6 0 St ü c k A pf el P u d di n g Str e u s el S c h nitt e A pf el P u d di n g Str e u s el S c h nitt e A pf el P u d di n g Str e u s el S c h nitt e A pf el P u d di n g Str e u s el S c h nitt e c a. 6 1 g v e g a n er R ü hrt ei g k u c h e n mit Zi mt, b e d e c kt mit ei n er v e g a n e n K alt cr e m e u n d A pf el vi ert el n, b e str e ut mit Str e u s el n u n d mit G el e e g u s s a b g e gl ä n zt, v or g e s c h nitt e n, f erti g g e b a c k e n, v e g a n 1 9 2 6 1 I J K L 1, 1 a, 3*, 6, 7*, 8*, 8 b*, 8 c*, 8 d*, 8 e*, 8f*, 8 g*, 1 2*, 1 3*, 4 3, 4 4 1 2 8 St ü c k A pf el s c h nitt e c a. 6 1 g A pf el s c h nitt e c a. 6 1 g N E U R ü hrt ei g b o d e n mit A pf el s p alt e n b el e gt, mit T ort e n g u s s a b g e gl ä n zt, v or g e s c h nitt e n, f erti g g e b a c k e n 1 9 0 0 B I K 9 6 St ü c k 1, 1 a, 3, 5*, 6*, 7, 8*, 8 a*, 8 b*, 8 c*, 8 d*, 8 e*, 8f*, 8 g*, 8 h*, 2 6, 3 7, 3 9, 4 2, 4 4 2 6 Kir s c h Q u ar k T u pf e n K u c h e n Kir s c h Q u ar k T u pf e n K u c h e n c a. 6 2 g N E U B o d e n a u s h ell er R ü hr m a s s e, d e k ori ert mit Kir s c h e n u n d Q u ar kt u pf e n, v or g e s c h nitt e n, f erti g g e b a c k e n 1 9 1 2 1 I 1 6 0 St ü c k 1, 1 a, 3, 6*, 7, 8*, 8 a*, 8 b*, 8 c*, 8 d*, 8 e*, 8f*, 8 g*, 8 h*, 9*, 1 1*, 1 3*, 2 6, 3 7, 3 8, 4 2, 4 4 Kir s c h P u d di n g Str e u s el S c h nitt e Kir s c h P u d di n g Str e u s el S c h nitt e Kir s c h P u d di n g Str e u s el S c h nitt e Kir s c h P u d di n g Str e u s el S c h nitt e c a. 6 3 g N E U V e g a n er R ü hrt ei g k u c h e n b e d e c kt mit ei n er v e g a n e n K alt cr e m e u n d S a u er kir s c h e n, b e str e ut mit Str e u s el n u n d mit G el e e g u s s a b g e gl ä n zt, v or g e s c h nitt e n, f erti g g e b a c k e n, v e g a n 1 9 2 5 6 I J K L 1, 1 a, 3*, 6, 7*, 8*, 8 b*, 8 c*, 8 d*, 8 e*, 8f*, 8 g*, 1 3*, 2 6, 4 3, 4 4 1 2 8 St ü c k Zitr o n e n k u c h e n c a. 4 0 g Zitr o n e n k u c h e n c a. 4 0 g N E U D u n kl e Kir s c h St e u s el S c h nitt e c a. 6 9 g Fr u c hti g e Kir s c h- S c h nitt e a u s d u n kl e m S c h o k o- R ü hrt ei g, b e d e c kt mit Kir s c h e n u n d k n u s pri g e n Str e u s el n, v or g e s c h nitt e n, f erti g g e b a c k e n 1 9 2 5 8 I K 1, 1 a, 3, 6*, 7, 8*, 8 b*, 8 c*, 8 d*, 8 e*, 8f*, 8 g*, 1 3*, 2 6, 3 8, 4 2, 4 4 1 2 8 St ü c k R ü hrt ei g mit Zitr o n e n g e s c h m a c k, a b g e p u d ert, f erti g g e b a c k e n 1 9 5 2 8 I K 1, 1 a, 3, 6*, 7, 8*, 8 b*, 8 c*, 8 d*, 8 e*, 8f*, 8 g*, 2 6, 3 8, 4 2, 4 4 1 2 8 St ü c k

M o h n Q u ar k T u pf e n K u c h e n M o h n Q u ar k T u pf e n K u c h e n c a. 6 0 g c a. 6 0 g B o d e n a u s h ell er R ü hr m a s s e, b e d e c kt B o d e n a u s h ell er R ü hr m a s s e, b e d e c kt mit ei n er M o h n z u b er eit u n g, d e k ori ert mit Q u ar kt u pf e n, v or g e s c h nitt e n, f erti g g e b a c k e n 1 9 1 4 I 1, 1 a, 3, 6, 7, 8*, 8 a*, 8 b*, 8 c*, 8 d*, 8 e*, 8f*, 8 g*, 8 h*, 9*, 1 1*, 1 3*, 2 6, 3 7, 3 8, 4 2, 4 4 1 6 0 St ü c k Er d b e er J o g h urt S a h n e S c h nitt e Er d b e er J o g h urt S a h n e S c h nitt e c a. 5 6 g R ü hrt ei g b o d e n mit J o g h urt- S a h n e- F üll u n g u n d Er d b e er e n, mit T ort e n g u s s a b g e gl ä n zt, v or g e s c h nitt e n, f erti g g e b a c k e n 1 9 1 3 I 1, 1 a, 1 b*, 1 c*, 1 d*, 1 e*, 1f*, 3, 5*, 6*, 7, 8*, 8 a*, 8 b*, 8 c*, 8 d*, 8 e*, 8f*, 8 g*, 8 h*, 2 6, 3 7, 3 9, 4 0, 4 1, 4 2, 4 4 1 4 4 St ü c k s i E , n e r a w k c a B d n u - g i e T , - k r a u Q , - i E , - l e f f o t r a K M a n d ari n e n Str e u s el S c h nitt e c a. 5 9 g V e g a n er R ü hrt ei g k u c h e n b e d e c kt mit ei n er v e g a n e n K alt cr e m e u n d M a n d ari n e n s e g m e nt e n, b e str e ut mit Str e u s el n, v or g e s c h nitt e n, f erti g g e b a c k e n 1 9 2 6 0 I K L I K L 1, 1 a, 3*, 6, 7*, 8*, 8 b*, 8 c*, 8 d*, 8 e*, 1, 1 a, 3*, 6, 7*, 8*, 8 b*, 8 c*, 8 d*, 8 e*, 8f*, 8 g*, 1 3*, 2 6, 4 3, 4 4 8f*, 8 g*, 1 3*, 2 6, 4 3, 4 4 1 2 8 St ü c k Zitr o n e n k u c h e n- S c h nitt e 5 9 g Zitr o n e n k u c h e n mit Str eif e n a u s h ell er F ett gl a s ur, ti ef g efr or e n, v or g e s c h nitt e n, f erti g g e b a c k e n 1 9 1 1 2 B I K 1, 1 a, 3, 5*, 6*, 7, 8*, 8 a*, 8 b*, 8 c*, 8 d*, 8 e*, 8f*, 8 g*, 8 h*, 3 7, 3 8, 3 9, 4 2, 4 4 9 6 St ü c k K ä s e M a n d ari n e n S c h nitt e c a. 7 1 g cr e mi g er K ä s e k u c h e n mit ei n e m B o d e n a u s M ür b et ei g b e d e c kt mit M a n d ari n e n, v or g e s c h nitt e n, f erti g g e b a c k e n 1 9 2 5 2 I K 1, 1 a, 3, 6*, 7, 8*, 8 b*, 8 c*, 8 d*, 8 e*, 8f*, 8 g*, 2 6, 3 7, 3 8, 3 9, 4 2, 4 4 1 6 0 St ü c k M o u s s e a u C h o c ol at- S c h nitt e M o u s s e a u C h o c ol at- S c h nitt e c a. 4 2 g D u n kl er R ü hrt ei g b o d e n mit v er str u d elt er M o u s s e a u c h o c ol at u n d w ei ß er M o u s s e a u c h o c ol at, mit k a k a o h alti g er F ett gl a s ur d e k o di ert, v or g e s c h nitt e n, f erti g g e b a c k e n 1 9 1 3 2 I 1, 1 a, 1 b*, 1 c*, 1 d*, 1 e*, 1f*, 3, 5*, 6*, 7, 8*, 8 a*, 8 b*, 8 c*, 8 d*, 8 e*, 8f*, 8 g*, 8 h*, 2 6, 3 7, 3 8, 3 9, 4 0, 4 2, 4 4 1 4 4 St ü c k Ei er s c h e c k e c a. 7 7 g Ei er s c h e c k e c a. 7 7 g N E U N E U B o d e n a u s ei n e m Q u ar kt ei g, b e d e c kt mit B o d e n a u s ei n e m Q u ar kt ei g, b e d e c kt mit ei n er Q u ar k- S a h n e- M a s s e, v or g e s c h nitt e n, ei n er Q u ar k- S a h n e- M a s s e, v or g e s c h nitt e n, ei n er Q u ar k- S a h n e- M a s s e, v or g e s c h nitt e n, f erti g g e b a c k e n f erti g g e b a c k e n 1 9 0 2 I 1, 1 a, 3, 6*, 7, 8*, 8 a*, 8 b*, 8 c*, 8 d*, 8 e*, 8f*, 8 g*, 8 h*, 9*, 1 1*, 1 3*, 2 0, 2 6, 3 7, 4 1, 4 2, 4 3, 4 4 1 6 0 St ü c k 2 7

K a r t o f f e l - , E i - , Q u a r k - , T e i g - u n d B a c k w a r e n , E i s A pf el str u d el 3 0 0 g wi e d e r d a fr u c hti g er Str u d el g e n u s s mit ei n er l e c k er e n fr u c hti g er Str u d el g e n u s s mit ei n er l e c k er e n A pf elf üll u n g a u s fri s c h g e s c h ält e n Ä pf el n u n d A pf elf üll u n g a u s fri s c h g e s c h ält e n Ä pf el n u n d e dl e n G e w ür z e n i n Bl ätt ert ei g 2 0 5 1 A B I J K L 2 4 St ü c k 1, 1 a, 3*, 6*, 7*, 1 0*, 4 3, 4 4 S c h w ar z w äl d er Kir s c ht ort e S c h w ar z w äl d er Kir s c ht ort e 1 7 5 0 g 1 7 5 0 g A uf l o c k er e m B o d e n li e gt ei n e A uf l o c k er e m B o d e n li e gt ei n e Kir s c hfr u c ht z u b er eit u n g, b e d e c kt v o n ei n er Kir s c hfr u c ht z u b er eit u n g, b e d e c kt v o n ei n er K a k a o- S a h n ef üll u n g. D ar a uf w e c h s el n si c h K a k a o- S a h n ef üll u n g. D ar a uf w e c h s el n si c h d u n kl e Bi s k uit b ö d e n mit Kir s c h w a s s er- d u n kl e Bi s k uit b ö d e n mit Kir s c h w a s s er- S a h n e a b. D e k ori ert mit G ar ni er kir s c h e n u n d S a h n e a b. D e k ori ert mit G ar ni er kir s c h e n u n d S c h o k o s p ä n e n. mit Al k o h ol, I n 1 2 St ü c k e S c h o k o s p ä n e n. mit Al k o h ol, I n 1 2 St ü c k e v or g e s c h nitt e n. v or g e s c h nitt e n. 1 9 5 4 1 1 9 5 4 1 4 St ü c k I I 1, 1 a, 1 b*, 1 c*, 1 d*, 1 e*, 1f*, 3, 5*, 6, 7, 8*, 8 a*, 8 b*, 8 c*, 8 d*, 8 e*, 8f*, 8 g*, 8 h*, 2 6, 3 9, 4 1, 4 2, 4 4 2 6, 3 9, 4 1, 4 2, 4 4 Tir a mi s u S c h nitt e 1 1 5 0 g Bi s k uit b o d e n, d ar a uf m a s c ar p o n a h alti g e Cr e m e z wi s c h e n K aff e e- g etr ä n kt e n L öff el bi s k uit, mit k a k a o h alti g er M a g er mil c h p ul v er- Mi s c h u n g a b g e st a u bt, v or g e s c h nitt e n c a. 9 6 g, mit Al k o h ol 1 9 2 3 9 I I 1, 1 a, 1 b*, 1 c*, 1 d*, 1 e*, 1f*, 3, 5*, 6*, 7, 8*, 8 a*, 8 b*, 8 c*, 8 d*, 8 e*, 8f*, 8 g*, 8 h*, 1, 1 a, 1 b*, 1 c*, 1 d*, 1 e*, 1f*, 3, 5*, 6*, 7, 8*, 8 a*, 8 b*, 8 c*, 8 d*, 8 e*, 8f*, 8 g*, 8 h*, 2 6, 3 7, 3 9, 4 0, 4 2, 4 4 2 6, 3 7, 3 9, 4 0, 4 2, 4 4 4 St ü c k Cr e m e- S c h nitt e 6 3 g Cr e m e- S c h nitt e 6 3 g R ü hrt ei g b o d e n mit g e b a c k e n er J o g h urt- R ü hrt ei g b o d e n mit g e b a c k e n er J o g h urt- Cr e m e, ti ef g efr or e n, v or g e s c h nitt e n, f erti g g e b a c k e n 1 9 1 1 1 B I K 1, 1 a, 3, 5*, 6*, 7, 8*, 8 a*, 8 b*, 8 c*, 8 d*, 8 e*, 8f*, 8 g*, 8 h*, 2 6, 3 7, 3 8, 3 9, 4 2, 4 4 9 6 St ü c k D o n ut s K a k a o 5 2 g D o n ut s K a k a o 5 2 g F ett g e b ä c k, mit k a k a o h alti g er F ett gl a s ur 1 2 3 3 I K L I K L 1, 1 a, 1 b*, 1 c*, 1 d*, 1 e*, 1f*, 3*, 6, 7, 8*, 8 a*, 8 b*, 8 c*, 8 d*, 8 e*, 8f*, 8 g*, 1, 1 a, 1 b*, 1 c*, 1 d*, 1 e*, 1f*, 3*, 6, 7, 8*, 8 a*, 8 b*, 8 c*, 8 d*, 8 e*, 8f*, 8 g*, 8 h*, 1 5, 1 6, 2 6, 3 7, 3 8 8 h*, 1 5, 1 6, 2 6, 3 7, 3 8 7 2 St ü c k Bl a u b e er M uf fi n s 8 2 g Bl a u b e er M uf fi n s 8 2 g di e kl a s si s c h e V ari a nt e d e s a m eri k a ni s c h e n K ü c hl ei n s, l o c k er l ei c ht er R ü hrt ei g, v erf ei n ert mit g a n z e n Bl a u b e er e n 1 9 0 7 7 I K 1, 1 a, 1 b*, 1 c*, 1 d*, 1 e*, 3, 6*, 7, 8*, 8 a*, 8 b*, 8 c*, 8 e*, 8 g*, 8 h*, 1 1*, 1 2*, 1 3* 7 0 St ü c k 2 8 Mi ni Wi n d b e ut el l ufti g er Br a n dt ei g g ef üllt mit V a nill e- Cr e m e, c a. 1 5 g, f erti g g e b a c k e n 1 9 1 2 2 I K 1, 1 a, 3, 6*, 7, 8*, 8 a*, 8 b*, 8 c*, 8 d*, 8 e*, 8f*, 8 g*, 8 h*, 3 7, 4 1, 4 2, 4 4 5 x 5 0 0 g

s i E , n e r a w k c a B d n u - g i e T , - k r a u Q , - i E , - l e f f o t r a K Ei s b e c h er V a nill e/ S c h o k o 8 0 ml Ei s b e c h er V a nill e/ Hi m b e er e Ei s b e c h er S c h o k ol a d e 8 0 ml g e mi s c ht e s Ei s, V a nill e u n d S c h o k o 8 8 4 5 K 3 6 St ü c k 1*, 1 a*, 1 b*, 1 c*, 1 d*, 1 e*, 1f*, 3*, 6, 7, 8*, 8 a*, 8 b*, 8 c*, 8 d*, 8 e*, 8f*, 8 g*, 8 h*, 1 1*, 1 2*, 1 3*, 1 5, 2 6, 3 9, 4 0 g e mi s c ht e s Ei s, V a nill e u n d Hi m b e er e 8 8 1 9 K 1*, 1 a*, 1 b*, 1 c*, 1 d*, 1 e*, 1f*, 3*, 6*, 7, 8*, 8 a*, 8 b*, 8 c*, 8 d*, 8 e*, 8f*, 8 g*, 8 h*, 1 1*, 1 2*, 1 3*, 1 5, 2 6, 4 0 3 6 St ü c k S c h o k ol a d e n Ei s 8 8 4 8 K 3 6 St ü c k 1*, 1 a*, 1 b*, 1 c*, 1 d*, 1 e*, 1f*, 3*, 6, 7, 8*, 8 a*, 8 b*, 8 c*, 8 d*, 8 e*, 8f*, 8 g*, 8 h*, 1 1*, 1 2*, 1 3*, 2 6, 3 9, 4 0 Ei s b e c h er V a nill e/ Er d b e er 8 0 ml Ei s b e c h er V a nill e 8 0 ml Ei s b e c h er Str a c ci at ell a 8 0 ml g e mi s c ht e s Ei s, V a nill e u n d Er d b e er e 8 8 5 8 K 1*, 1 a*, 1 b*, 1 c*, 1 d*, 1 e*, 1f*, 3*, 6*, 7, 8*, 8 a*, 8 b*, 8 c*, 8 d*, 8 e*, 8f*, 8 g*, 8 h*, 1 1*, 1 2*, 1 3*, 1 5, 2 6, 3 9, 4 0 3 6 St ü c k V a nill e Ei s 8 8 5 1 K 3 6 St ü c k 1*, 1 a*, 1 b*, 1 c*, 1 d*, 1 e*, 1f*, 3*, 6*, 7, 8*, 8 a*, 8 b*, 8 c*, 8 d*, 8 e*, 8f*, 8 g*, 8 h*, 1 1*, 1 2*, 1 3*, 1 5, 2 6, 3 9, 4 0 Ei s mit V a nill e G e s c h m a c k mit S c h o k ol a d e n st ü c k c h e n 8 8 5 0 K 3 6 St ü c k 1*, 1 a*, 1 b*, 1 c*, 1 d*, 1 e*, 1f*, 3*, 6, 7, 8*, 8 a*, 8 b*, 8 c*, 8 d*, 8 e*, 8f*, 8 g*, 8 h*, 1 1*, 1 2*, 1 3*, 1 5, 2 6, 4 0 Ei s b e c h er V a nill e/ Kir s c h 8 0 ml Ei s b e c h er Er d b e er e 8 0 ml Ei s b e c h er F ür st P ü c kl er 8 0 ml g e mi s c ht e s Ei s, V a nill e u n d Kir s c h 8 8 3 9 K 3 6 St ü c k 1*, 1 a*, 1 b*, 1 c*, 1 d*, 1 e*, 1f*, 3*, 6*, 7, 8*, 8 a*, 8 b*, 8 c*, 8 d*, 8 e*, 8f*, 8 g*, 8 h*, 1 1*, 1 2*, 1 3*, 1 5, 2 6, 3 9, 4 0 Er d b e er Ei s 8 8 4 7 K 3 6 St ü c k 1*, 1 a*, 1 b*, 1 c*, 1 d*, 1 e*, 1f*, 3*, 6*, 7, 8*, 8 a*, 8 b*, 8 c*, 8 d*, 8 e*, 8f*, 8 g*, 8 h*, 1 1*, 1 2*, 1 3*, 1 5, 2 6, 3 9, 4 0 g e mi s c ht e s Ei s, V a nill e, Er d b e er u n d S c h o k o 8 8 0 9 K 1*, 1 a*, 1 b*, 1 c*, 1 d*, 1 e*, 1f*, 3*, 6, 7, 8*, 8 a*, 8 b*, 8 c*, 8 d*, 8 e*, 8f*, 8 g*, 8 h*, 1 1*, 1 2*, 1 3*, 1 5, 2 6, 3 9, 4 0 3 6 St ü c k S o m m er S prit z 6 0 ml S o m m er S prit z 6 0 ml Ei s mit V a nill e-, Or a n g e- u n d M ar a c uj a g e s c h m a c k 8 0 1 9 K 5*, 7, 8*, 8 a*, 8 b*, 8 c*, 8 d*, 8 e*, 8f*, 8 g*, 8 h*, 2 0, 2 6, 4 0 9 6 St ü c k Mi ni Ei s R o m a n z e 5 7 ml Mi ni Ei s R o m a n z e 5 7 ml K o m p o siti o n a u s S c h o k ol a d e n g e s c h m a c k u n d V a nill e Ar o m a 8 0 1 8 4 8 St ü c k K 5*, 6, 7, 8*, 8 a*, 8 b*, 8 c*, 8 d*, 8 e*, 8f*, 8 g*, 8 h*, 2 6, 3 7 2 9

F ei n k o st b e c h er r e c ht e c ki g, kl ar 1 0 3 7 2 1 0 3 7 9 1 0 3 7 3 1 0 3 7 4 1 0 0 0 St ü c k 1 0 0 0 St ü c k 1 0 0 0 St ü c k 1 0 0 0 St ü c k - 1 2 5 g/ St ü c k 2 0 0 g/ St ü c k 2 5 0 g/ St ü c k 5 0 0 g/ St ü c k D e c k el f ür F ei n k o st b e c h er r e c ht e c ki g, kl ar 1 0 3 7 5 1 0 0 0 St ü c k - R ei s R ei s fi x u n d f erti g ti ef g e k ü hlt, g e g art 1 1 0 2 4 E A C 4 x 2, 5 k g F H J K L M - G a b el s p a g h etti a u s b e st e m H art w ei z e n gri e ß n a c h ori gi n al a u s b e st e m H art w ei z e n gri e ß n a c h ori gi n al it ali e ni s c h e m R e z e pt 1 0 0 0 3 H I J K L 5 k g 1, 1 a, 6*, 1 0* K o n s e r v e n , S u p p e n & S a u c e n , T r o c k e n p r o d u k t e , K a f f e e , N o n - F o o d M a k k ar o ni a u s b e st e m H art w ei z e n gri e ß n a c h ori gi n al it ali e ni s c h e m R e z e pt 1 0 0 0 9 H I J K L 5 k g 1, 1 a M a k k ar o ni- C hi p s a u s b e st e m H art w ei z e n gri e ß n a c h ori gi n al it ali e ni s c h e m R e z e pt 1 0 0 7 3 H I J K L 5 k g 1, 1 a, 3* Li n g ui n e a u s b e st e m H art w ei z e n gri e ß n a c h ori gi n al it ali e ni s c h e m R e z e pt 1 1 0 0 4 H I J K L 5 k g 1, 1 a, 6*, 1 0* Tri v elli Tri v elli a u s b e st e m H art w ei z e n gri e ß n a c h or gi n al a u s b e st e m H art w ei z e n gri e ß n a c h or gi n al it ali e ni s c h e m R e z e pt 1 0 0 1 3 H I K L 5 k g 1, 1 a, 3* Z ö p fii a u s b e st e m H art w ei z e n gri e ß n a c h ori gi n al it ali e ni s c h e m R e z e pt 1 0 3 2 8 H I K L 5 k g 1, 1 a, 3* H ör n c h e n H ör n c h e n a u s b e st e m H art w ei z e n gri e ß n a c h ori gi n al it ali e ni s c h e m R e z e pt 1 0 0 6 3 1 0 0 0 4 H I 5 k g 5 k g J K L 1, 1 a, 6*, 1 0* B a n d n u d el n g e kr ü m mt a u s b e st e m H art w ei z e n gri e ß n a c h ori gi n al it ali e ni s c h e m R e z e pt 1 0 0 4 7 H I K L 5 k g 1, 1 a, 3* B u c h st a b e n a u s b e st e m H art w ei z e n gri e ß n a c h ori gi n al it ali e ni s c h e m R e z e pt 1 0 0 6 7 H I K L 5 k g 1, 1 a, 3* P ar b oil e d L a n g k or nr ei s L a n g k or n p ar b oil e d S pit z e nr ei s 1 0 0 3 9 H J K L 2 5 k g 6* V oll k or nr ei s u n g e s c hliff e n er L a n g k or n- N at urr ei s, n u s si g er G e s c h m a c k, g er ei ni gt u n d s orti ert 1 0 0 5 5 H J K L 2 5 k g - G e w ür z g ur k e n g a n z e G ur k e n 7 5- 8 0 m m i n A uf g u s s, A T G 9 7 0 0 g 1 0 8 3 6 J K L 1 0 2 0 0 ml 1 6, 2 6 P erl gr a u p e n mitt el mitt el 1 0 0 3 2 1 0 0 3 2 H H I J K L 1 0 k g 1, 1 c I W ei ß e B o h n e n W ei ß e B o h n e n l o s e r oll e n d l o s e r oll e n d 1 0 0 3 3 1 0 0 3 3 H H J J K L 1 0 k g 1*, 1 a*, 1 b*, 1 c*, 1 d*, 5* Mil c h p ul v er Mil c h p ul v er s pr ü h g etr o c k n et e s V oll mil c h p ul v er, m a x. 4 s pr ü h g etr o c k n et e s V oll mil c h p ul v er, m a x. 4 R e stf e u c ht e R e stf e u c ht e 1 0 0 6 0 K M 7, 3 7, 3 9 2 5 k g % % Z u c k er f ar bl o s e n, r ei n e n, fr ei fli e ß e n d e n Kri st all e n, di e w ei ß er s c h ei n e n. 1 0 0 5 9 J K L 2 5 k g 2 6 C o u s c o u s a u s t h er mi s c h b e h a n d elt e m H art w ei z e n gri e ß, g etr o c k n et 1 0 2 0 1 B E J K L F H I 2 5 k g 1, 1 a, 1 c* W ei z e n, g e s c h nitt e n mit ei n e m B ul g ur 2 5 k g p ar b oili si ert er Gr üt z e s c h n ei d er 1 0 2 0 2 B E F H I 2 5 k g J K L 1, 1 a, 1 c* V oll k or n P e n n e a u s b e st e m H art w ei z e n- V oll k or n m e hl mit ei n e m h o h e n A nt eil a n B all a st st off e n 1 0 0 0 5 A H I 5 k g J K L 1, 1 a, 3*, 6*, 1 0* K art off el- P ür e e fi x u n d f erti g e s K art off el- P ür e e mit Mil c h-, S a h n e p ul v er u n d G e w ür z e n, n ur n o c h i n k o c h e n d e s a uf 1, 7 l 1 0 3 2 3 H W a s s er er g e b e n 2 k g f erti g e s P ür e e 6, 7 5 k g W a s s er ei nr ü hr e n, 3 3 0 g P ul v er 1*, 1 a*, 1 c*, 1 d*, 1 e*, 3*, 6*, 7, 3 2, 3 7 K g la h c s r o v r ie v r e S Apfe lm r k a A pf el m ar k A pf el p ür e e a u s Ä pf el n h er g e st ellt, u n g e s ü ßt 1 0 8 4 0 H 4 2 0 0 ml J K L - S pir al e n a u s b e st e m H art w ei z e n gri e ß n a c h ori gi n al it ali e ni s c h e m R e z e pt 1 0 0 1 5 H I J K L 5 k g 1, 1 a, 3* 3 0

A pf el m u s B/ B N E U A pf el p ür e e a u s Ä pf el n h er g e st ellt u n d g e s ü ßt 1 0 8 5 8 J K L 2 x 1 0 k g - g a l h c s r o v r e i v r e S t tra n Konze Tomaten m a k r 2 -fach T o m at e n m ar k 2f a c h d o p p elt k o n z e ntri ert, 2 8- 3 0 Bri x 1 0 8 0 9 H 4 2 5 0 ml J K L - T o m at e n- P ul p e T o m at e n- P ul p e m u si g e T o m at e n m a s s e mit st ü c ki g er Ei nl a g e B a g i n B o x 7/ 8 Bri x 1 0 8 2 9 J K L 1 0 k g - Pi z z a- T o m at e n g e w ürf elt A T G 4 0 0 0 g 1 0 8 1 0 H J K - 4 1 2 5 ml S c h ält o m at e n Pr e mi u m A T G 1 5 0 0 g 1 0 3 8 1 J K L - 2 6 5 0 ml M ai s A T G 1 8 4 0 g 1 0 8 3 7 J K L 2 6 2 6 5 0 ml Mi x e d Pi c kl e s E s si g g ur k e n, Bl u m e n k o hl, Sil b er z wi e b el n, K ar ott e n, P a pri k a, B a b y m ai s, S al z, S a c c h ari n, A T G 2 2 0 0 g 1 0 3 8 5 J K L 4 2 5 0 ml 1 2, 2 7 W a s s er, E s si g, g la h Serviervorsc Erd b e e n e r Er d b e er e n l ei c ht g e z u c k ert, A T G 9 8 0 g 1 0 8 2 3 J K L 2 6 5 0 ml 1 5, 2 6 g la Serviervorsch Birnen W r f e l ü Bir n e n g e w ürf elt, l ei c ht g e z u c k ert, A T G 3 0 0 0 g 1 0 8 2 4 J K L 4 2 5 0 ml 2 6 S e r v i e r v o r s c h l a g M a ndarin-O ra n g te n e e n Segm M a n d ari n- Or a n g e n S e g m e nt e M a n d ari n, Or a n g e n S e g m e nt e, br o k e n, l ei c ht g e z u c k ert, A T G 1 5 0 0 g 1 0 8 3 0 J K L 2 6 5 0 ml 2 6 S e r v i e r v o r s c h l a g t r e k c u z e g t h ic le t a il 5-Frucht, Fruchtc o c k Fr u c ht c o c kt ail Pfir si c h e, Z u c k er, A n a n a s, Kir s c h e n, l ei c ht g e z u c k ert, A T G 2 5 0 0 g 1 0 8 2 8 J K L 4 2 5 0 ml 2 6 W ei ntr a u b e n, D eli k at e s s S a u er kr a ut 1 0 2 0 0 ml Br e c h s p ar g el C e nt er C ut s A T G 9 7 0 0 g 5 5 0 0 A E F H 1 0 2 0 0 ml J K L - A T G 1 8 5 0 g 1 0 8 2 2 A C F H 3 1 0 0 ml J K - d o o F - n o N , e e f f a K , e t k u d o r p n e k c o r T , n e c u a S & n e p p u S , n e v r e s n o K - 1 2 x 1 Lit er K o k o s n u s s mil c h K o k o s n u s s mil c h K o k o s n u s s mil c h 1 2 x 1 Lit er 1 0 8 1 4 J K L Ki d n e y- B o h n e n A T G 1 5 0 0 G 1 0 8 1 1 A B C 2 6 5 0 ml J K L H 2 0 Kl ar e G e m ü s e b o uill o n D o si er u n g: 2 0 g/ Lit er, Er gi e bi g k eit 7 5 0 Lit er/ Ei m er 1 0 0 2 0 H 1*, 1 a*, 1 b*, 1 c*, 1 d*, 1 e*, 1f*, 3*, 6*, 7*, 9*, 1 0*, 1 2* J K L 1 5 k g 1 2 k g J K L 1*, 1 a*, 1 b*, 1 c*, 1 d*, 1 e*, 1f*, 3*, 6*, 7*, 9*, 1 0*, 1 2*, 2 6, 4 4 Kl ar e G e m ü s e s u p p e D o si er u n g: 2 2 g/ Lit er, Er gi e bi g k eit 5 4 5 Lit er/ Ei m er, d e kl ar ati o n sfr ei, all er g e nfr ei 1 0 0 2 9 H Kl ar e H ü h n er b o uill o n D o si er u n g: 2 2 g/ Lit er, Er gi e bi g k eit: 5 6 8 Lit er/ Ei m er 1 0 0 2 1 H 1*, 1 a*, 1 b*, 1 c*, 1 d*, 1 e*, 1f*, 3*, 6*, 7*, 9*, 1 0*, 1 2*, 2 6, 4 4 1 2, 5 k g J Kl ar e Fl ei s c h b o uill o n D o si er u n g: 2 2 g/ Lit er, Er gi e bi g k eit: 6 8 2 Lit er/ Ei m er 1 0 0 2 2 H 1*, 1 a*, 1 b*, 1 c*, 1 d*, 1 e*, 1f*, 3*, 6*, 7*, 9*, 1 0*, 1 2*, 2 6 1 5 k g J T o m at e n s a u c e D o si er u n g: 1 0 0 g/ Lit er, Er gi e bi g k eit 1 2 0 Lit er/ Ei m er 1 0 0 2 3 H 1*, 1 a*, 1 b*, 1 c*, 1 d*, 1 e*, 1f*, 3*, 6*, 7*, 9*, 1 0*, 1 2*, 2 5, 2 6, 4 4 J K L 1 2 k g Kl ar er Br at e n s aft D o si er u n g: 1 0 0 g/ Lit er, Er gi e bi g k eit: 1 2 5 Lit er/ Ei m er 1 0 0 2 5 H 1*, 1 a*, 1 b*, 1 c*, 1 d*, 1 e*, 1f*, 3*, 6*, 7*, 9*, 1 0*, 1 2*, 2 6, 4 4 1 2, 5 k g J K ä s e s a u c e F or m a g gi K ä s e s a u c e F or m a g gi D o si er u n g: 2 0 0 g/ Lit er, Er gi e bi g k eit: 8 k g er gi bt 4 0 Lit er K ä s e s a u c e, d e kl ar ati o n sfr ei 1 0 0 3 0 H 1*, 1 a*, 1 b*, 1 c*, 1 d*, 1 e*, 1f*, 3*, 6*, 7, 9*, 1 0*, 1 2*, 2 5, 2 6, 3 8, 3 9, 4 4 8 k g K 3 1

E m pf e hl u n g v o m - K ü c h e n m ei st er! M e n ü 1 K n u s pri g e s H ä h n c h e n s c h nit z el, d a z u St a n g e n s p ar g el „ s att “ u n d H oll a n d ai s e Z ut at e n: 4 1 1 2 6 H ä h n c h e n s c h nit z el g e br at e n, 1 4 0 g 5 1 5 2 1 S p ar g el, w ei ß, 2 0 0 g 1 0 0 2 8 S a u c e H oll a n d ai s e, 1 5 0 ml w eit er e Z ut at e n M e n ü pr ei s M e n ü 2 G e b a c k e n e P a st a mit M S C- L a c h s w ürf el n u n d S p ar g el Ti p s & C ut s, d a z u H oll a n d ai s e Z ut at e n: 1 1 0 4 6 P e n n e g e g art, 1 3 0 g 5 1 4 7 2 S p ar g el st ü c k e Ti p s & C ut s, 8 0 g 6 0 9 4 5 M S C- L a c h s w ürf el, 8 0 g 1 0 0 2 8 S a u c e H oll a n d ai s e, 1 0 0 ml w eit er e Z ut at e n M e n ü pr ei s w w w. el bfr o st. d e i nf o @ el bfr o st. c o m B e st ell u n g e n i m O nli n e- S h o p m ö gli c h ! E s g elt e n u n s e r e A G B, ei n z u s e h e n u nt e r : w w w. el bf r o st. d e/ a g b B ei ei n e r B e st ell u n g v o n 2 5 0 € bi s 3 5 0 € N ett o - B e st ell w e rt z u z ü gli c h 2 0 € S e r vi c e- p a u s c h al e, a b 3 5 0, 0 1 € N ett o - B e st ell w e rt v e r s a n d k o st e nf r ei. B eli ef e r u n g d u r c h S p e diti o n: B ei ei n e r B e st ell u n g v o n 3 5 0 € bi s 7 0 0 € N ett o - B e st ell w e rt z u z ü gli c h 6 0 € Fr a c ht k o st e n a nt eil, a b 7 0 0, 0 1 Fr a c ht k o st e n a nt eil, a b 7 0 0, 0 1 € N ett o - B e st ell w e rt f r a c ht k o st e nf r ei e A nli ef e r u n g. D a s A n g e b ot gilt s ol a n g e d e r V o r r at r ei c ht. Di e P r ei s e v e r st e h e n si c h z u z ü gli c h D a s A n g e b ot gilt s ol a n g e d e r V o r r at r ei c ht. Di e P r ei s e v e r st e h e n si c h z u z ü gli c h M e h r w e rt st e u e r. F ü r di e P r ei s g ülti g k eit gilt d a s A u sli ef e r d at u M e h r w e rt st e u e r. F ü r di e P r ei s g ülti g k eit gilt d a s A u sli ef e r d at u D r u c kf e hl e r. E s g elt e n u n s e r e all g e D r u c kf e hl e r. E s g elt e n u n s e r e all g e El bf r o st Ti ef k ü hl k o st G El bf r o st Ti ef k ü hl k o st G a uf e r st e s A nf o r d e r n z u r V e rf ü g u n g st ell e n. a uf e r st e s A nf o r d e r n z u r V e rf ü g u n g st ell e n. m ei n e n V e r k a uf s - u n d Li ef e r b e di n g u n g e n d e r m ei n e n V e r k a uf s - u n d Li ef e r b e di n g u n g e n d e r m b H, di e wi r I h n e n j e d e r z eit k o st e nf r ei m b H, di e wi r I h n e n j e d e r z eit k o st e nf r ei m b H / El bf r o st G m b H / El bf r o st G m. m. Wi r h aft e n ni c ht f ü r Wi r h aft e n ni c ht f ü r A kti o n! *: F ü r S y st e A kti o n! *: F ü r S y st e m k u n d e n i st di e T eil n a h m k u n d e n i st di e T eil n a h m e a u s g e s c hl o s s e n. m e a u s g e s c hl o s s e n. Wir si n d z erti ﬁ zi ert: ** D e kl ar ati o n d er Z u s at z- st off e u nt er: w w w. el bfr o st. d e/ s orti m e nt/ z u s at z st off e F El bfr o st G m b H W err a str a ß e 4 4 5 7 6 8 M arl T el ef o n 0 2 3 6 5- 9 7 4 0 4- 2 0 T el ef a x 0 2 3 6 5- 9 7 4 0 4- 2 1 b e st ell u n g- m arl @ el bfr o st. c o m El bfr o st G m b H Mitt elr h ei n str. 3 0 6 7 5 5 0 W or m s T el ef o n 0 6 2 4 2- 9 1 3 0 2- 0 T el ef a x 0 6 2 4 2- 9 1 3 0 2- 1 0 b e st ell u n g- w or m s @ el bfr o st. c o m El bfr o st T K K G m b H N o s s e n er B er g 2 0 0 4 7 2 0 D ö b el n O T C h or e n T el ef o n 0 3 4 3 2 5- 5 0 1- 2 0 1 T el ef a x 0 3 4 3 2 5- 5 0 1- 2 0 9 b e st ell u n g- c h or e n @ el bfr o st. c o m e g ä l h c s r o v r e i v r e S n e g i e z n e g n u d l i b b A e l l A m o c . e b o d a . k c o t s – n g i s e d - e v i s u l c x e , o t o h P L H © m o c . e m i t s m a e r D © x 3 : s o t o F