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Ihr Partner für G roßverbraucher in zertifizierter Q ualität al al al k k k Produkte des M onats al t al t al t ei ei ei k k k s s s e r t e r t e r t ! ! ! uli uli uli k k k G ä n s e k e ul e n 2 St ü c k v a k u u m v er p a c kt, u n g ari s c h, s ol a n g e V orr at r ei c ht 4 9 2 0 4 9 0 4 4 9 2 1 A B G J 1 8 St ü c k 1 8 St ü c k 1 8 St ü c k 3 7 5 g/ k g 4 0 0 g/ k g 4 2 5 g/ k g - Ri n d er s c h a uf el br at e n T eil st ü c k v o m ar g e nti ni s c h e n Ri n d er v or d er vi ert el 2- 3 k g, g er eift, „ Fl at Ir o n “, e x c hill e d 3 6 0 7 9 J W ar e, s ol a n g e V orr at r ei c ht 1 k g - G ä n s e br u st mit H a ut u n d K n o c h e n, u n g ari s c h 4 9 1 0 1 4 9 0 8 1 4 9 1 1 4 9 1 8 1 4 9 1 5 1 A F J 2 0 St ü c k 1 6 St ü c k 1 6 St ü c k 1 4 St ü c k 1 4 St ü c k 7 5 0 g/ k g 8 5 0 g/ k g 9 0 0 g/ k g 9 5 0 g/ k g 1 0 0 0 g/ k g - S o n d er pr ei sli st e v o m 1 6. N o v e m b er bi s 1 5. D e z e m b er 2 0 2 5
L e g e n d e = n ur L a g er C h or e n = n ur L a g er M arl = n ur L a g er W or m s Z u b er eit u n g s e m pf e hl u n g A = K o n v e kt o m at, K o m bi d ä m pf er = B = B a c k of e n C D E = Fritt e u s e = Mi kr o w ell e W o k F = Pf a n n e G = Grill H = K o c ht o pf B e s o n d er e Z ut at e n I = Gl ut e n h alti g J = L a kt o s efr ei K o stf or m e n K = V e g et ari s c h L = V e g a n M = H al al Z u s at z st off e ** = si e h e R ü c k s eit e Ri n d err o ul a d e n H a u sfr a u e n art a u s d er K e ul e, g ef üllt mit g er ä u c h ert e m, m a g er e m B a u c h s p e c k, G ur k e n, Z wi e b el n, S e nf u n d G e w ür z e n 2 x 2 5 St ü c k 7 3 4 1 1 1 5 g M a nt el 2 x 2 5 St ü c k 1 1 5 g M a nt el 1 5 0 g/ St ü c k 1 8 0 g/ St ü c k 7 3 1 5 A B F J 1 0, 1 6, 1 7, 2 0 * 2 % S of ortr a b att i st b er eit s b er ü c k si c hti gt K N A L L E R P R EI S E H ä h n c h e n s c h e n k el H ä h n c h e n s c h e n k el H ä h n c h e n s c h e n k el H ä h n c h e n s c h e n k el Tr o c k e n s c hl a c ht u n g, G el e n k s c h nitt 4 3 7 3 1 9 0 g/ k g J 1 0 k g - K a ni n c h e n k e ul e n ei n z el n e nt n e h m b ar 3 1 3 7 3 1 3 8 1 A F H 5 k g 5 k g J - 1 7 5- 2 2 5 g/ k g 2 2 5- 2 7 5 g/ k g 2
H ä h n c h e n br u st fil et H ä h n c h e n br u st fil et wi e g e w a c h s e n, u n p a ni ert 4 0 3 8 4 0 0 5 4 0 8 6 4 0 3 7 4 1 0 2 A B C 3 k g 3 k g 3 k g 3 k g 3 k g F G H D J - 8 0 g/ St ü c k 1 0 0 g/ St ü c k 1 2 0 g/ St ü c k 1 4 0 g/ St ü c k 1 6 0 g/ St ü c k H ä h n c h e n s c h nit z el H ä h n c h e n s c h nit z el p a ni ert, g e g art, g e br ä u nt 4 1 0 6 1 4 1 2 1 3 4 1 9 2 0 4 1 1 2 4 4 1 1 2 6 A B D 3 k g 3 k g 3 k g 3 k g 3 k g F I J 1, 2 6, 4 4 6 0 g/ St ü c k 8 0 g/ St ü c k 1 0 0 g/ St ü c k 1 2 0 g/ St ü c k 1 4 0 g/ St ü c k e l i e t n e t u P , e l i e t n e h c n h ä H , n e h c n h ä H H ä h n c h e n br u st fil et Pi c c at a Mil a n e s e f ei n e s H ä h n c h e n br u stfil et mit P ar m e s a n k ä s e p a ni ert, g e br at e n 4 0 8 3 1 4 0 8 3 4 4 0 8 3 5 A B D 1 0 0 g/ St ü c k 1 2 0 g/ St ü c k 1 4 0 g/ St ü c k 3 k g 3 k g 3 k g F I 1, 1 a, 3, 7, 1 6, 1 7, 2 0, 2 5, 3 9, 4 2, 4 4 H ä h n c h e n fil etr o ul a d e Br o c c oli H ä h n c h e n fil etr o ul a d e Br o c c oli H ä h n c h e n br u stfil et wi e g e w a c h s e n, mit ei n er Br o c c oli- Fl ei s c hf ar c e- F üll u n g, i n H ä h n c h e n h a ut g e wi c k elt 4 0 0 7 4 0 0 3 A B 1 5 0 g/ St ü c k 1 7 5 g/ St ü c k 3 k g 3 k g 7, 3 9 H ä h n c h e n s pi e ß ‚ M a dr a s‘ 1 5 0 g H ä h n c h e n Di n o s c a. 7 0 g gl ei c h m ä ßi g g ef or mt e r u n d e B äll c h e n, u m h üllt v o n ei n er g ol d- g el b e n C or nfl a k e s p a n a d e mit si c ht b ar e n w ei ß e n K o k o sfl o c k e n 4 1 4 7 D I J 4 0 St ü c k 1, 1 a, 1 c, 3*, 1 0*, 2 0, 2 6, 4 4 a u s H ä h n c h e n z u s a m m e n g e s et zt, p a ni ert, v or g e g art, g e br ä u nt 4 6 4 0 A B D 3 k g I J 1, 1 a, 1 b, 3*, 6*, 7*, 2 0, 4 4 4 x 2, 5 k g 3 k g 1 0 k g 4 x 2, 5 k g 3 k g H ä h n c h e n br u st fil et H ä h n c h e n br u st fil et u n p a ni ert, g e g art, g e br ä u nt 4 1 0 6 4 0 5 1 0 4 0 5 1 3 4 1 1 2 1 4 1 1 2 0 u n p a ni ert, g e pl ätt et, 4 1 4 1 A B C 3 k g E F J D 4 4 6 0 g/ St ü c k 6 0 g/ St ü c k 1 0 0 g/ St ü c k 1 2 0 g/ St ü c k 1 2 0 g/ St ü c k 1 4 0 g/ St ü c k H ä h n c h e n C or d o n Bl e u H ä h n c h e n C or d o n Bl e u wi e g e w a c h s e n, g ef üllt mit K ä s e u n d S c hi n k e n, p a ni ert, g e g art, g e br ä u nt 1 0 0 g/ St ü c k 4 0 0 1 1 2 0 g/ St ü c k 4 0 2 7 2 4 0 1 7 3 1 4 0 g/ St ü c k A B C 3 k g 3 k g 3 k g F I 1, 1 a, 3, 6*, 7, 9*, 1 6, 1 7, 2 0, 2 6, 4 0, 4 2, 4 4 D H ä h n c h e n- N u g g et s 2 5 g i m B a c kt ei g, n ur a u s Br u stfl ei s c h z u s a m m e n g e s et zt, g e g art 4 0 7 0 2 D I J M 1, 1 a, 9, 2 0, 2 6, 4 4 6 x 1 k g 3
H ä h n c h e n , H ä h n c h e n t e i l e , P u t e n t e i l e Grill h ä h n c h e n 5 0 0 g H K L A g efr or e n, o h n e I n n er ei e n, h al bi ert 4 3 0 8 J M - 2 0 St ü c k H ä h n c h e n s c h e n k el H ä h n c h e n s c h e n k el H ä h n c h e n s c h e n k el Tr o c k e n s c hl a c ht u n g, G el e n k s c h nitt 1 8 0 g/ k g 4 0 6 9 2 0 0 g/ k g 4 3 0 1 2 2 0 g/ k g 4 3 2 4 4 3 1 6 2 4 0 g/ k g J 1 0 k g 1 0 k g 1 0 k g 1 0 k g - 4 C e v a p ci ci G e fi ü g el 3 0 g C e v a p ci ci G e fi ü g el 3 0 g a u s Tr ut h a h n- u n d H ä h n c h e nfl ei s c h, pi k a nt g e w ür zt u n d g e g art 7 3 7 0 6 A F I 1, 1 a, 3, 7*, 9, 1 0, 2 6, 4 2, 4 3, 4 4 2 x 3 k g H ä h n c h e n br u st str eif e n a u s z art e n H ä h n c h e nfil et s g e s c h nitt e n, fl ü s si g g e w ür zt, g ol d br a u n fritti ert 4 1 3 0 4 A B E 6 k g J 2 6, 4 4 H ä h n c h e n br u st g e s c h n et z elt e s a u s z art e n H ä h n c h e nfil et i n Str eif e n g e s c h nitt e n, g e g art, g e br ä u nt 4 1 3 0 1 A B C 4 x 2, 5 k g F H D E J 4 4 H ä h n c h e n- Pf a n n e n g yr o s g e s c h n et z elt e H ä h n c h e n o b er k e ul e, t y pi s c h g e s c h n et z elt e H ä h n c h e n o b er k e ul e, t y pi s c h g e w ür zt u n d f ettfr ei g e br at e n g e w ür zt u n d f ettfr ei g e w ür zt u n d f ettfr ei g e w ür zt u n d f ettfr ei 4 1 3 0 3 4 1 3 0 3 A B E A B E 3 k g 3 k g 3 k g F J J F J - % H ü h n er br u stfl ei s c h, 4 0 H ä h n c h e n fi ei s c h n at ürli c h e s V er h ält ni s o h n e Br ü h e, 6 0 % H ü h n er k e ul e nfl ei s c h, o h n e H a ut, o h n e K n o c h e n, 2 0 x 2 0 m m m a s c hi n e n g e s c h nitt e n, l o s e r oll e n d, g e g art 4 0 0 9 A B E 4 x 2, 5 k g H J - H ä h n c h e n br u st g ul a s c h Br u stfl ei s c h tr o c k e n, o h n e Br ü h e, g e w ürf elt, 1 9 x 1 9 m m, g e g art 4 0 9 9 2 A B J 4 x 2, 5 k g 1*, 1 a*
e e l l i i e e t t n n e e t t u u P P , , e e l l i i e e t t n n e e h h c c n n h h ä ä H H , , n n e e h h c c n n h h ä ä H H P ut e nr oll br at e n g e w ür zt 4 6 3 2 A F 5 x 2 k g 4 4 G e fi ü g elfri k a d ell e n G e fl ü g elfri k a d ell e n h er g e st ellt a u s P ut e n- u n d H ä h n c h e nfl ei s c h, ei n z el n e nt n e h m b ar, g e br at e n 4 6 2 5 4 7 0 5 1 4 6 1 2 4 6 8 1 4 7 0 5 8 A F I 1 0 0 St ü c k 8 0 St ü c k 6 0 St ü c k 5 0 St ü c k 4 0 St ü c k 6 0 g/ St ü c k 8 0 g/ St ü c k 1 0 0 g/ St ü c k 1 2 0 g/ St ü c k 1 0 0 g/ St ü c k 1, 1 a, 3, 7*, 9, 1 0, 2 6, 4 2, 4 3, 4 4 G e fl ü g el- Fri k a d ell e n b äll c h e n c a. 2 0 g z art e, s afti g e Fri k a d ell e n b äll c h e n, ei n z el n e nt n e h m b ar, g e br at e n 4 7 3 1 A F I 1, 1 a, 3, 7*, 9, 1 0, 4 2, 4 3, 4 4 6 k g G e fi ü g el br at w ur st s c h ei b e n fritti ert Br at w ur st o h n e D ar m a u s z er kl ei n ert e m G efl ü g elfl ei s c h, fl ü s si g g e w ür zt, i n S c h ei b e n g e s c h nitt e n, ei n z el n e nt n e h m b ar, v orfritti ert 4 6 0 4 3 A B F J 2 x 1, 5 k g 2 5, 2 6, 4 4 P ut e n o b er k e ul e nr oll br at e n a u s d er O b er k e ul e, mit H a ut, o h n e K n o c h e n 4 6 3 2 1 J 5 x 2 k g 2 6 G e fi ü g el br at w ur st G e fi ü g el fi ei s c h kl ö ß c h e n 4 g 3 k g a u s G efl ü g elfl ei s c h h er g e st ellt, i m S c h af s eitli n g, ei n z el n e nt n e h m b ar, 4 6 0 4 5 0 g/ St ü c k a u s G efl ü g elfl ei s c h h er g e st ellt, i m S c h af s eitli n g, ei n z el n e nt n e h m b ar, u n d 4 6 7 9 A F 9 0 g/ St ü c k 3 k g 7, 9, 2 6 G e fi ü g el fi ei s c h k ä s e G efl ü g elfl ei s c h br ät mit t y pi s c h er W ür z u n g, i n Br otf or m g e b a c k e n, ei n z el n e nt n e h m b ar, c a. 9 k g/ K art o n 4 7 4 2 1 A J 1 0, 1 6, 2 0, 2 5, 2 6, 4 4 9 k g ei n z el n e nt n e h m b ar 4 7 1 1 1 A H I 6 k g 1, 1 a, 3, 7*, 9*, 1 0, 2 6, 4 2, 4 3, 4 4 P ut e n g ul a s c h a u s d er K e ul e g e s c h nitt e n, 2 0 x 2 0 m m 4 6 1 3 F G J 4 x 2, 5 k g - 5
S c h w e i n - , R i n d - , K a l b s - , F l e i s c h t e i l s t ü c k e , W i l d , K a n i n c h e n , L a m m , E n t e , G ä n s e S c h w ei n el a c h s s c h nit z el S c h w ei n el a c h s s c h nit z el N E U a u s fri s c h e m L a c h s g e s c h nitt e n, p a ni ert 7 0 0 5 7 1 1 9 7 0 4 5 7 0 9 4 7 1 1 1 7 0 1 5 7 1 4 7 7 0 1 6 7 1 2 3 D 6 0 g/ St ü c k 8 0 g/ St ü c k 1 0 0 g/ St ü c k 1 2 0 g/ St ü c k 1 4 0 g/ St ü c k 1 6 0 g/ St ü c k 1 8 0 g/ St ü c k 2 0 0 g/ St ü c k 2 5 0 g/ St ü c k 1 0 0 St ü c k 8 0 St ü c k 7 0 St ü c k 6 0 St ü c k 5 0 St ü c k 4 0 St ü c k 4 0 St ü c k 4 0 St ü c k 3 0 St ü c k F I J 1, 1 a, 3, 7*, 9*, 1 0*, 4 2, 4 4 S c h w ei n el a c h s s c h nit z el a u s d e m L a c h s g e s c h nitt e n, p a ni ert, g e br at e n 7 0 8 1 1 7 0 3 4 2 7 0 3 2 2 7 0 4 9 2 A F I 1 0 0 g/ St ü c k 1 2 0 g/ St ü c k 1 4 0 g/ St ü c k 1 6 0 g/ St ü c k 7 0 St ü c k 6 0 St ü c k 5 0 St ü c k 4 0 St ü c k 1, 1 a, 3, 7*, 9*, 1 0*, 2 6, 4 2, 4 4 a u s d e m S c h w ei n el a c h s g e s c h nitt e n, p a ni ert, g e br at e n 7 0 2 8 7 0 2 7 7 0 8 1 7 0 3 4 7 1 4 6 7 0 8 2 A B F I J 6 0 g/ St ü c k 8 0 g/ St ü c k 1 0 0 g/ St ü c k 1 2 0 g/ St ü c k 1 4 0 g/ St ü c k 1 6 0 g/ St ü c k 3 k g 3 k g 3 k g 3 k g 3 k g 3 k g 1, 1 a, 3, 6*, 7*, 9*, 1 0*, 1 1*, 4 2, 4 4 S c h w ei n el a c h s e s a u b er p ari ert, o h n e K ett e, o h n e K n o c h e n, c a. 1 5 k g/ K art o n 7 0 1 7 F G J 1 k g - K a s s el er- R ü c k e n o h n e K n o c h e n, mil d g e s al z e n u n d g er ä u c h ert, v a k u u m v er p a c kt, c a. 1 2 k g/ K art o n 7 5 0 7 A C F J 1 k g 1 6, 1 7, 2 0, 2 5 B ur g u n d err oll br at e n c a. 2 k g B ur g u n d err oll br at e n c a. 2 k g S c h w ei n e s c h ult er g e p ö k elt, g er ä u c h ert, c a. 1 0 k g 7 5 3 0 J 1*, 1 a*, 3*, 7*, 9*, 1 0*, 1 7, 2 5, 2 6 1 k g S pi e ß br at e n a u s d er S c h ult er, g e w ür zt, c a. 1 5 k g/ K art o n 7 5 5 8 A B E 1*, 1 a*, 1 b*, 1 c*, 3*, 6*, 7*, 9*, 1 0*, 4 2, 4 4 1 k g J Q S Kl ei n e S c h w ei n er oll br at e n z art e s J u n g s c h w ei n efl ei s c h i m Br at n et z g er ollt, g ut p orti o ni er b ar, c a. 1 2 k g/ K art o n 7 5 1 6 J 1 k g - K a s s el er- N a c k e n o h n e K n o c h e n, mil d g e s al z e n u n d g er ä u c h ert, v a k u u m v er p a c kt, c a. 7, 5 k g/ K art o n 7 5 0 3 A C 1 6, 1 7, 2 0, 2 5, 2 6 F J 1 k g Kr u st e n br at e n mit S c h w art e W a d e, g e p ö c k elt u n d g er ä u c h ert Br at e n a u s d er U nt er s c h al e mit S c h w art e u n d 7 6 0 2 A B G J 1 k g k. A. Ri n d er k n o c h e n g e s c h nitt e n 3 6 1 4 1 k g H J - K al b sr oll br at e n K al b s n a c k e n mit D e c k el, o h n e S e h n e n u n d gr o b e s F ett, s a u b er a u s g el ö st i m N et z g er ollt, St ü c k c a. 2 k g, c a. 1 0 k g/ K art o n 3 4 0 2 F H C 1 k g J - S c h w ei n e n a c k e n s a u b er p ari ert, o h n e K n o c h e n, c a. 1 2 k g/ K art o n 7 5 2 7 A F H 1 k g J - 6
Hir s c h g ul a s c h St a n d ar d h a n d g e s c h nitt e n 3 2 8 6 4 x 2, 5 k g H J - E nt e n br u st mit H a ut u n d o h n e K n o c h e n, s ol a n g e V orr at r ei c ht 4 8 0 4 4 8 1 2 1 A B F 2 0 0- 2 5 0 g/ K art o n 2 3 0/ 2 8 0/ k g 1 0 k g 1 0 k g - Wil d s c h w ei n k e ul e n o h n e K n o c h e n, v a k u u m v er p a c kt, A u str ali e n, c a. 2 5 k g/ K art o n 3 2 7 2 A F J 1 k g - Wil d s c h w ei n g ul a s c h a u s S c h ult er u n d Br u st, g e s c h nitt e n, s ol a n g e V orr at r ei c ht 3 2 5 3 A C 1 0 k g F J - Wil d g ul a s c h K ä n g ur u h u n d Hir s c h g e mi s c ht 3 2 0 9 H J 1 0 k g - Hir s c h e d el g ul a s c h a u s d er S c h ult er, h a n d g e s c h nitt e n 3 2 2 7 A C 4 x 2, 5 k g F J - K ä n g ur u h- K e ul e a u s g el ö st, o h n e K n o c h e n, ei n z el n i n P ol y v er p a c kt, c a. 2 0 k g/ K art o n 3 2 4 5 B J 1 k g - 1 0 k g 1 0 k g 5 k g E nt e n k e ul e n B ar b ari e E nt e n k e ul e n i n L a g e n g el e gt 4 8 0 7 1 4 8 7 0 2 4 8 1 3 2 er v a k u u m v er p a c kt 4 8 3 7 1 A B F 2 0 0- 2 5 0 g/ k g 2 5 0- 3 0 0 g/ k g 2 8 0- 3 3 0 g/ k g 3 0 0- 4 0 0 g/ k g 5 k g - Hir s c h k e ul e o h n e K n o c h e n o h n e K n o c h e n, s a u b er p ari ert, c a. 2 5 k g/ K art o n 3 2 1 5 A B J 1 k g - e s n ä G , e t n E , m m a L , n e h c n i n a K , d l i W , e k c ü t s l i e t h c s i e l F , - s b l a K , - d n i R , - n i e w h c S 7
C o n v e n i e n c e Ri n d er g ul a s c h a u s d e m B u g u n d d er U nt er s c h al e, 2 0 x 2 0 m m g e s c h nitt e n 3 2 2 9 F H 4 x 2, 5 k g J - Ri n d er s u p p e n g ul a s c h l o s e r oll e n d, a u s d e m V or d er vi ert el g e s c h nitt e n 3 4 0 1 A B F J 2 x 5 k g - Ri n d er g e s c h n et z elt e s l o s e r oll e n d, a u s d e m V or d er vi ert el g e s c h nitt e n 3 4 0 3 F H 4 x 2, 5 k g J - Ri n d er h a c k fi ei s c h g e w olft, l o s e r oll e n d 3 4 1 8 1 A F J 3 x 2 k g - 8 Ri n d er s u p p e n g ul a s c h l o s e r oll e n d, a u s K e ul e u. R ü c k e n g e s c h nitt e n, s ol a n g e V orr at r ei c ht 3 4 3 8 1 F H J 4 x 2, 5 k g - J a g d w ur st g e w ürf elt 7 1 2 4 J 4 x 2 k g 1*, 1 a*, 3*, 9*, 1 0*, 1 6, 1 7, 2 0, 2 5, 2 6, 4 4 S c h w ei n e g ul a s c h a u s d er S c h ult er 2 7 x 2 7 m m g e s c h nitt e n, v a k u u m v er p a c kt 7 1 0 5 4 x 2, 5 k g F H J - S c h w ei n er o ul a d e n H a u sfr a u e n art a u s d er K e ul e, g ef üllt mit g er ä u c h ert e m, m a g er e m B a u c h s p e c k, G ur k e n, Z wi e b el n, S e nf u n d G e w ür z e n 2 x 2 5 St ü c k 7 3 6 2 1 1 5 g M a nt el 2 x 2 5 St ü c k 1 3 5 g M a nt el 2 x 2 0 St ü c k 1 5 0 g M a nt el 1 5 0 g/ St ü c k 1 8 0 g/ St ü c k 2 0 0 g/ St ü c k 7 3 1 3 7 5 0 0 A B F J 1 0, 1 6, 1 7, 2 0 K al b s g ul a s c h l o s e r oll e n d, a u s d e m V or d er vi ert el g e s c h nitt e n 3 4 6 9 1 F A C 2 x 2, 5 k g - K al b s g e s c h n et z elt e s l o s e r oll e n d, a u s d e m V or d er vi ert el g e s c h nitt e n 3 4 0 4 J 2 x 2, 5 k g - S c h w ei n e s u p p e n g ul a s c h Ri n d fi ei s c h gr a n ul at g e g art l o s e r oll e n d, a u s d er S c h ult er g e s c h nitt e n, 1 5 x 1 5 m m 7 1 5 6 F H 4 x 2, 5 k g J - z art e s Ri n dfl ei s c h fl ü s si g g e w ür zt, g e w olft, , d ur c h g e g art g e br at e n 3 4 1 8 4 A F J 4 x 2, 5 k g 2 6, 4 4
H a c k br at e n H a c k br at e n gr o b e s H a c kfl ei s c h pi k a nt g e w ür zt, c a. 1 0 k g/ K art o n, g e g art gr o b e s H a c kfl ei s c h pi k a nt g e w ür zt, 7 5 3 6 7 3 5 0 A B I 1, 1 a, 1 b, 1 c, 3, 6*, 7*, 9, 1 0, 2 6, 4 2, 4 4 1 k g 1 0 k g K o hlr o ul a d e n 5 0 St ü c k 2 0 0 g/ St ü c k mit 8 0 g gr o b er M ettf üll u n g, Z wi e b el n u n d G e w ür z e n 7 3 3 8 mit 1 0 0 g gr o b er M ettf üll u n g, Z wi e b el n u n d G e w ür z e n 7 3 9 3 mit 8 0 g gr o b er Ri n dfl ei s c hf üll u n g, Z wi e b el n, Ei u n d G e w ür z e n 7 3 9 3 1 A B F I J 2 3 0 g/ St ü c k 2 0 0 g/ St ü c k 4 0 St ü c k 5 0 St ü c k 1, 1 a S c h w ei n e g e s c h n et z elt e s l o s e r oll e n d, a u s d er S c h ult er g e s c h nitt e n 7 0 0 2 F H 4 x 2, 5 k g J - Fl ei s c h s pi e ß 1 8 0 g h er z h aft er S pi e ß mit s afti g e m S c h w ei n efl ei s c h a u s d er S c h ult er u n d mil d- s ü ß e n Z wi e b el st ü c k e n 7 4 4 3 A F J 1*, 1 a*, 1 b*, 1 c*, 1 d*, 1 e*, 1f*, 6*, 7*, 1 0* 3 0 St ü c k R ot k o hlr o ul a d e n 2 0 0 g R ot k o hlr o ul a d e n 2 0 0 g Wil d- u n d S c h w ei n efl ei s c h, F üll u n g a u s h er z h aft g e w ür zt 7 3 0 3 A B F I J 4 0 St ü c k 1, 1 a J ä g er s c h nitt e n fi x u n d f erti g p a ni ert u n d g e br at e n 7 1 0 8 8 0 g/ St ü c k 7 1 0 7 1 2 0 g/ St ü c k B F I J 9 0 St ü c k 6 0 St ü c k 1, 1 a, 3*, 9*, 1 0*, 1 6, 1 7, 2 0, 2 5, 2 6, 4 4 e c n e i n e v n o C 9
C C o o n n v v e e n n i i e e n n c c e e Ri n d er h a c k st e a k mit Grill str eif e n ei n z el n e nt n e h m b ar, g e g art 7 5 4 0 7 3 8 0 1 A F I 5 0 St ü c k 4 0 St ü c k 1, 1 a, 1 b*, 1 c*, 1 d*, 1 e*, 3*, 6*, 7*, 9*, 1 0* 8 0 g/ St ü c k 1 2 0 g/ St ü c k F e u er s pi e ß B u d a p e st c a. 1 5 0 g pi k a nt e K o m bi n ati o n a u s Fl ei s c h kl ö ß c h e n v o m S c h w ei n mit g er ä u c h ert e m S p e c k u n d k n a c ki g-fri s c h er P a pri k a, g e br at e n 7 4 4 3 0 A B D 5 0 St ü c k F I 1, 1 a, 6*, 7*, 1 0*, 1 6, 1 7, 4 4 O p a J u p p s Pf ä n n c h e nfri k a d ell e O p a J u p p s Pf ä n n c h e nfri k a d ell e 1 2 5 g H er g e st ellt n a c h d e ut s c h e m H a n d w er k s br a u c h, l o c k er i n d er K o n si st e n z mit w ür zi g e m G e s c h m a c k a u s fri s c h e m S c h w ei n e- u n d Ri n dfl ei s c h b ei d s eiti g i n F ett g e br at e n 7 5 5 1 4 A B E 3 0 St ü c k F I 1, 1 a, 3, 6*, 7*, 9, 1 0 M ei st erfri k a d ell e r ei n S c h w ei n, t efl o n g e br at e n 7 4 7 1 7 4 7 2 7 4 7 5 A B D 5 0 St ü c k 3 0 St ü c k 3 0 St ü c k F I 1, 1 a, 3*, 6*, 7*, 9*, 1 0, 4 3, 4 4 8 0 g/ St ü c k 1 0 0 g/ St ü c k 1 2 0 g/ St ü c k M ei st erfri k a d ell e „ El bfr o st‘ s B e st e “ 1 2 5 g a u s Ri n d- u n d S c h w ei n efl ei s c h mit fri s c h e n Z wi e b el n, t efl o n g e br at e n 7 5 5 1 1 A B E 6 0 St ü c k F I 1, 1 a, 3, 6*, 7*, 9, 1 0, 4 2, 4 4 1 0 W ür z u n g, t efl o n g e br at e n Ri n d fi ei s c hfri k a d ell e Ri n d fi ei s c hfri k a d ell e a u s l e c k er e m Ri n dfl ei s c h mit f ei n a n g e sti m mt er 7 5 4 0 4 7 5 4 0 3 7 5 4 0 2 7 5 4 0 8 A B E 6 0 St ü c k 5 0 St ü c k 5 0 St ü c k 4 8 St ü c k F I 6 0 g/ St ü c k 8 0 g/ St ü c k 1 0 0 g/ St ü c k 1 2 5 g/ St ü c k 1, 1 a, 3, 6*, 7, 9, 1 0, 2 6, 4 2, 4 3, 4 4 Fl ei s c h kl ö ß e 4 0 g Fl ei s c h kl ö ß e 4 0 g S c h w ei n efl ei s c h, gr o b g e h a c kt, S c h w ei n efl ei s c h, gr o b g e h a c kt, g e g art 7 5 3 9 7 5 3 9 I I 3 0 0 St ü c k 1, 1 a, 6*, 7*, 9* K al b fi ei s c h b äll c h e n 4 0 g r u n d e, mil d g e w ür zt e Fl ei s c h b äll c h e n a u s f ei n z er kl ei n ert e m K al bfl ei s c h o h n e Z wi e b el n, mit Kr ä ut er n a b g e s c h m e c kt, i n g e g art 3 4 7 4 3 A I W a s s er 2 x 3 k g 1, 1 a, 3, 7*, 9*, 1 0
S c hi n k e n m ett w ur st 1 0 0 g gr o b e s S c h w ei n e m ett i m N at ur d ar m, h er z h aft g e w ür zt u n d g er ä u c h ert, g e br ü ht 7 1 3 1 F H 1*, 1 a*, 1 b*, 1 c*, 3*, 6*, 7, 9, 1 0, 1 6, 2 0 8 0 St ü c k e c n e i n e v n o C Wi e n er W ür st c h e n 4 0 g ei n z el n e nt n e h m b ar, g e br ü ht 7 4 3 8 H 1*, 1 a*, 1 b*, 1 c*, 3*, 6*, 7, 9, 1 0, 1 6, 2 5, 2 6 2 4 0 St ü c k C e v a p ci ci 3 0 g r ei n e s Ri n dfl ei s c h, h er z h aft g e w ür zt, g e g art 7 3 7 0 3 A F I 2 0 0 St ü c k 1, 1 a, 1 c, 3, 7*, 9*, 1 0, 2 6, 4 2, 4 4 1 1 K ött b ull ar Ri n d g e br at e n 1 4 g a u s r ei n e m Ri n dfl ei s c h 3 4 0 7 A F 1*, 1 a*, 3*, 7*, 9*, 1 0*, 2 6 5 k g Bift e ki Gr e c o Ri n d 1 2 0 g W ei ß k ä s e w ürf el n g ef üllt , Fl ei s c ht a s c h e a u s f ei n z er kl ei n ert e m Ri n dfl ei s c h, mit g e br at e n 7 6 0 3 A F I 3 0 St ü c k 1, 1 a, 1 c, 3, 7, 9, 1 0, 2 6, 4 2
V e g e t a r i s c h e P r o d u k t e , P f a n n e n g e r i c h t e 5 0 St ü c k G e m ü s e s c h nit z el N E U a u s Br o k k oli, K ar ott e n, Er b s e n u n d g a n z e n Di n k el k ör n er n, i st u m h üllt v o n ei n er k n u s pri g e n P a n a d e, v or g e b a c k e n 5 6 3 0 mit M ö hr e n, Bl u m e n k o hl, Er b s e n u n d M ai s i n vi er kr e ati v e n F or m e n - g e mi s c ht i n ei n e m B e ut el - u nt er str ei c h e n di e „ H a n d m a d e “- O pti k d e s v e g et ari s c h e n Kl a s si k er s, v or g e b a c k e n 5 6 1 3 A B D 2 x 3 k g F I J K L 1 5 0 g/ St ü c k 8 0 g/ St ü c k 1, 1 a, 2 6, 4 4 Br o c c oli- N u s s- E c k e n 1 4 0 g Br atli n g a u s Br o c c oli, H a s el n ü s s e n u n d S o n n e n bl u m e n k er n e n i n kr o s s er M a n d el p a n a d e 5 6 7 0 D 1, 1 a, 1 b*, 1 c*, 1 d, 1 e*, 3*, 6*, 7*, 8, 8 a, 8 b, 8 c*, 9*, 1 0*, 1 1*, 4 4 F I K L 3 0 St ü c k Hir s e- K ä s e- T al er 7 5 g Hir s e, Z u c c hi ni w ürf el, P orr e e u n d G o u d a, f ei n a b g e s c h m e c kt 5 6 3 8 D 1, 1 a, 1 b*, 1 c*, 1 d*, 1 e*, 3, 6*, 7, 8*, 8 a*, 8 b*, 8 c*, 9*, 1 0*, 1 1*, 1 2*, 3 9, 4 0, 4 2 5 0 St ü c k F I K R ot e B e et e P uff er c a. 8 0 g P uff er a u s R ot e B e et e- St ü c k e n, Ki c h er er b s e n, G ur k e n- u n d Z wi e b el w ürf el n i n ei n er k n u s pri g e n M ai s p a n a d e 5 6 0 2 A B D 4 0 St ü c k F I K L 1, 1 a, 1 b*, 1 c*, 1 d*, 1 e*, 3*, 6*, 7*, 8*, 8 a*, 8 b*, 8 c*, 9*, 1 0*, 1 1*, 4 4 K ar ott e n- S e s a m K n u s p er s c h nit z el 8 0 g f ei n e K ar ott e n stift e mit Z wi e b el w ürf el n u n d P et er sili e i n k n u s pri g er S e s a m p a n a d e 5 6 6 3 3 D 1, 1 a, 1 b*, 1 c*, 1 d*, 1 e*, 3, 6*, 7*, 8*, 8 a*, 8 b*, 8 c*, 9*, 1 0*, 1 1, 4 2, 4 4 5 0 St ü c k F I K K art off elt a s c h e 7 5 g mit Fri s c h k ä s e u n d Kr ä ut er n g ef üllt, v or g e b a c k e n 5 6 4 8 5 k g A B D 7, 3 9, 4 0, 4 4 K 1 2 S pi n at- Di n k el- K n u s p er pl ät z c h e n 8 0 g p a ni ert e S pi n at pl ät z c h e n mit n u s si g e n Di n k el k ör n er n u n d h er z h aft e m G o u d a, v orfritti ert 5 6 4 7 1 A B D 4 0 St ü c k F I K 1, 1 a, 1 b*, 1 c*, 1 d*, 1 e, 3, 6*, 7, 8*, 8 a*, 8 b*, 8 c*, 9*, 1 0*, 1 1*, 3 8, 3 9, 4 0, 4 1, 4 2, 4 4 S c h nit z el v e g et ari s c h Wi e n er Art c a. 8 0 g fl ei s c hl o s e s S c h nit z el a u s S oj a u n d i n ei n er kl a s si s c h e n Wi e n er P a n a d e, v orfritti ert 5 6 6 0 A B D 4 0 St ü c k F I K 1, 1 a, 1 b*, 1 c*, 1 d*, 1 e*, 3, 6, 7*, 8*, 8 a*, 8 b*, 8 c*, 9*, 1 0*, 1 1*, 4 2, 4 3, 4 4 W ei z e n
e t h c i r e g n e n n a f P , e t k u d o r P e h c s i r a t e g e V G e m ü s e V oll k or n Br ätli n g 1 5 0 g G e m ü s e- K n u s p er b a g el 8 0 g W ei z e n v oll k or n m e hl u n d K ar ott e n, Bl u m e n k o hl, L a u c h, K n oll e n s ell eri e u n d Er b s e n, mit G e w ür z e n v oll w erti g k o m bi ni ert 5 6 1 0 D 1, 1 a, 1 b*, 1 c*, 1 d*, 1 e*, 3, 6*, 7*, 8*, 8 a*, 8 b*, 8 c*, 9, 1 0*, 1 1*, 4 2 4 0 St ü c k F I K Kri n g el a u s k n a c ki g e n G art e n g e m ü s e st ü c k e n u n d l e c k er e n Di n k el k ör n er n, v orfritti ert 5 6 6 4 2 A B D 4 0 St ü c k F I K L 1, 1 a, 1 b*, 1 c*, 1 d*, 1 e, 3*, 6*, 7*, 9, 1 0*, 4 4 S c h w ar z w ur z el- K n u s p er- K arr e e c a. 8 0 g wi e d e r d a K arr e e a u s S c h w ar z w ur z el n, E m m e nt al er, M ai ß gri e ß, w ür zi g a b g e s c h m e c kt u n d u m h üllt v o n ei n er kr o s s e n P a n a d e mit S e s a m, v orfritti ert 4 0 St ü c k 5 6 2 1 A B D F I K 1, 1 a, 3*, 6*, 7, 8*, 8 a*, 8 b*, 8 c*, 8 d*, 8 e*, 8f*, 8 g*, 8 h*, 9*, 1 0*, 1 1, 3 7, 3 9, 4 0, 4 3, 4 4 V e g gi e Str eif e n, u n p a ni ert G e m ü s efri k a d ell e h er g e st ellt a u s h o c h w erti g e m G e m ü s e wi e M ö hr e n, P a sti n a k e n, Er b s e n, R o m a n e s c o, M ai s, Z wi e b el n u n d K art off el n, o h n e P a n a d e, g e w ür zt, v or g e b a c k e n 5 3 6 2 4 5 3 6 2 5 A B D 7 5 g/ St ü c k 1 2 0 g/ St ü c k 2 x 2, 5 k g 2 x 2, 5 k g F I J K 1, 1 a, 3, 7*, 9*, 1 1* E Li n s e n b ur g er 1 2 5 g f ar b e nfr o h e s B ur g er- P att y a u s r ot e n Li n s e n u n d Z u c c hi ni mit ei n er P a n a d e a u s r ot er B e et e 5 6 4 3 1 A B D 2 x 2 k g F G J K L 2 6, 4 3, 4 4 K n u s p er s c h nitt e „ H o n g K o n g “ c a. 1 5 0 g a si ati s c h g e w ür zt e G e m ü s e- R ei s- Mi s c h u n g mit c hi n e si s c h e n Pil z e n i m K n u s p er m a nt el 5 6 4 0 1 D 1, 1 a, 1 b*, 1 c*, 1 d*, 1 e*, 3*, 6*, 7*, 8*, 8 a*, 8 b*, 8 c*, 9*, 1 0*, 1 1* F I K L 4 0 St ü c k Bl u m e n k o hl i m B a c kt ei g Bl u m e n k o hl i m B a c kt ei g ei n z el n e nt n e h m b ar, v or g e b a c k e n 5 6 6 7 B D I J K 5 k g 1, 1 a, 3, 4 2 v e g a n e Str eif e n a u s S oj a pr ot ei n, fl ü s si g g e w ür zt, fritti ert, v oll st ä n di g, d ur c h g e g art, v e g a n 5 6 8 7 1 A B D 2 x 1, 5 k g J K L 6, 2 6 V e g gi e S c h nitt e p a ni ert c a. 8 0 g V e g gi e S c h nitt e p a ni ert c a. 8 0 g v e g a n e S c h nitt e n a u s S oj a pr ot ei n, fl ü s si g g e w ür zt, p a ni ert, fritti ert, v oll st ä n di g d ur c h g e g art, v e g a n 5 6 8 6 4 A B D 2 x 1, 5 k g I J K L 1, 1 a, 6, 2 6 1 3
V e g e t a r i s c h e P r o d u k t e , P f a n n e n g e r i c h t e V e g a n e s Li e bli n g s s c h nit z el 1 4 0 g V e g a n e L a s a g n e B ol o g n e s e 3 3 0 g V e g a n e s S c h nit z el a uf B a si s v o n W ei z e n pr ot ei n, p a ni ert, g e br at e n 5 2 2 1 A D 2 6 St ü c k F G I J K L 1, 1 a, 4 3, 4 4 P a pri k a s c h ot e r ot v e g et ari s c h V e g et ari s c h e Kl o p s e 4 0 g G el b e T ei g pl att e n a b w e c h s el n d g e s c hi c ht et mit r ot er S a u c e, mit h ell er S a u c e u n d ei n er K ä s e alt er n ati v e a b g e d e c kt, v e g a n 1 3 2 8 4 A B I J K L 2 4 St ü c k 1, 1 a, 2 6, 4 4 W ei z e n ei w ei ß gri e ß, kl a s si s c h k o m bi ni ert Kl o p s a u s bi s sf e st e m, h o c h w erti g e m S oj a- u n d mit Z wi e b el n, pfl a n zli c h e n W ür z st off e n u n d erl e s e n e n G e w ür z e n, ei n z el n e nt n e h m b ar 5 6 3 3 H I 1, 1 a, 1 b*, 1 c*, 1 d*, 1 e*, 3, 6, 7*, 9*, 1 0*, 4 2, 4 3 1 6 0 St ü c k K v e g et ari s c h g ef üllt, ei n z el n e nt n e h m b ar 7 4 9 2 7 3 9 0 5 A F H I 5 0 St ü c k 5 0 St ü c k J K 1 5 0 g/ St ü c k 1 8 0 g/ St ü c k 1, 1 a, 3, 9, 4 2 v e g et ari s c h e G e m ü s e w ür st c h e n v e g et ari s c h e G e m ü s e w ür st c h e n 6 0 g l e c k er e v e g et ari s c h e Br at w ur st mit G e m ü s e ei nl a g e 5 6 9 2 1 A F G I J K 1 0 0 St ü c k 1, 1 a, 3, 6, 9, 1 0, 4 2, 4 3, 4 4 V e g a n e B äll c h e n 1 4 g V e g a n e B äll c h e n a u s S oj a pr ot ei n, fl ü s si g g e w ür zt, v oll st ä n di g d ur c h g e g art, v e g a n 5 6 3 3 3 A B D 2 x 1, 5 k g F J K L 6, 2 6 1 4 L a s a g n e B ol o g n e s e 3 0 0 g mit Ri n dfl ei s c h, T o m at e n m ar k, Z wi e b el n, K ar ott e n, S ell eri e 7 0 0 3 3 0 St ü c k A B I 1, 1 a, 3*, 6*, 7, 9, 3 8, 3 9, 4 3, 4 4 L a s a g n e V er d ur a 3 0 0 g mit P a pri k a, M ö hr e n, Z u c c hi ni, S ell eri e, Bl att s pi n at u n d Z wi e b el n 1 3 2 8 A B I K 3 0 St ü c k 1, 1 a, 3*, 6*, 7, 9, 3 8, 3 9, 4 4
L a s a g n e pl att e n 1/ 1 G N, g e g art 7 0 0 3 1 B I K 6 k g 1, 1 a, 3, 6*, 4 2 K art off el- Gr ati n K art off el n, S a h n e u n d G e w ür z e, ei n z el n e nt n e h m b ar 5 6 5 3 3 A B K 1*, 1 a*, 1 c*, 1 d*, 3*, 6*, 7, 9*, 1 1*, 3 6, 3 7, 3 9 2 x 2 k g N a si G or e n g a si ati s c h e s R ei s g eri c ht a u s g ol d g el b e m R ei s, mit z art e m H ä h n c h e n br u stfil et u n d l ei c ht e m G e m ü s e 1 3 1 4 A E 1, 1 a, 1 b*, 1 c*, 1 d*, 2*, 3*, 4*, 6, 7*, 9*, 1 0, 1 4*, 2 6 6 x 1, 5 k g F I J e t h c i r e g n e n n a f P , e t k u d o r P e h c s i r a t e g e V B ul g ur- G e m ü s e v e g a n B ul g ur- G e m ü s e v e g a n N E U Mi s c h u n g a u s B ul g ur, G e m ü s e u n d Ki c h er er b s e n, l ei c ht g e w ür zt n a c h ori e nt ali s c h er Art, v or g e g art, v e g a n 1 3 0 7 5 A E 6 x 1, 5 k g F I J K L 1, 1 a, 1 b*, 1 c*, 1 d*, 3*, 6*, 7*, 1 0*, 2 6 G e grillt e G e m ü s e mi s c h u n g a uf m e dit err a n e Art Mi s c h u n g mit Er b s e n s c h ot e n, P a pri k a r ot u n d g el b g e w ürf elt, g e grillt e Z u c c hi ni u n d P et er sili e, a b g e s c h m e c kt mit ei n er m e dit err a n e n S a u c e, v or g e g art 1 3 1 9 4 A B E 8 x 1 2 5 0 g J K L - P a ell a P a ell a s p a ni s c h e R ei s pf a n n e a u s g ol d g el b e m R ei s mit erl e s e n e n M e er e sfr ü c ht e n, s afti g e m Al a s k a- S e el a c h sfil et, z art e m H u h nfl ei s c h u n d k n a c ki g e m G e m ü s e 1 3 2 0 5 1 3 2 0 6 A C E 1 0 x 1 k g 6 x 1, 5 k g F H 2, 4, 6, 7, 9, 1 4, 1 5, 3 9, 4 2 G e m ü s e- C o u s c o u s „ v e g a n “ M e xi k a ni s c h e s Pf a n n e n g e m ü s e M e xi k a ni s c h e s Pf a n n e n g e m ü s e Ori e nt ali s c h e s G e m ü s e g eri c ht mit C o u s c o u s, Li n s e n u n d ei n er erl e s e n e n C urr y- v e g a n 1 3 1 3 6 A E 6 x 1, 5 k g F I J K L 1, 1 a, 1 b*, 1 c*, 1 d*, 1 e*, 1f*, 2*, 3*, 6*, 7*, 9*, 1 0* W ür z u n g, G e m ü s e mi s c h u n g mit Mi ni- M ai s k öl b c h e n i n ei n er t y pi s c h m e xi k a ni s c h e n S al s a- S a u c e 1 3 1 8 1 A E 6 x 1, 5 k g F I J K L 1, 1 a*, 1 c, 6*, 7*, 9*, 2 6 S p a ni s c h e s Grill- S p a ni s c h e s Grill- S p a ni s c h e s Grill- Pf a n n e n g e m ü s e Pf a n n e n g e m ü s e G e m ü s e mi s c h u n g mit h a n d g e s c h nitt e n e n g el b e n u n d gr ü n e n Z u c c hi ni, g e grillt e n A u b er gi n e n i n ei n er mit n ati v e m Oli v e n öl v erf ei n ert e n, m e dit err a n e n S a u c e 1 3 1 3 7 A E 6 x 1, 5 k g F K L 1*, 1 a*, 1 c*, 6*, 7*, 9*, 2 6 1 5
B I O Bi o P orr e e, f ei n g e s c h nitt e n Bi o K ar ott e n w ürf el 1 0 x 1 0 m m, ei n z el n e nt n e h m b ar 5 1 8 5 7 A C J K L 1 0 k g F H - Bi o K ar ott e n stift e Bi o K ar ott e n stift e 4 x 4 m m, ei n z el n e nt n e h m b ar 5 1 6 5 5 J K L 1 0 k g 2 0 Bi o Pri n z e ß b o h n e n l a n g e, s e hr d ü n n e, f ei n e B o h n e n, ei n z el n e nt n e h m b ar 5 1 4 4 6 A C E 1 0 k g F H J K L - Bi o Er b s e n mitt elf ei n, ei n z el n e nt n e h m b ar 5 1 2 8 1 A C J K L 1 0 k g F H - 1 6 S c h ei b e n s c h nitt 1 2 bi s 1 4 m m, ei n z el n e nt n e h m b ar 5 1 5 4 1 A C J K L 1 0 k g F H - Bi o K o hlr a bi w ürf el 1 0 x 1 0 m m, ei n z el n e nt n e h m b ar 5 1 9 9 5 A C J K L 1 0 k g F H - Bi o P a sti n a k e n w ürf el 1 0 x 1 0 m m, ei n z el n e nt n e h m b ar 5 1 9 4 6 J K L 1 0 k g - Bi o Z wi e b el w ürf el Bi o Z wi e b el w ürf el 1 0 x 1 0 m m, ei n z el n e nt n e h m b ar 5 1 6 8 0 A C J K L 1 0 k g F H - Bi o Z wi e b el s c h ei b e n ei n z el n e nt n e h m b ar 5 1 1 9 5 J K L 1 0 k g - Bi o R ot k o hl Bi o R ot k o hl f ei n g e s c h nitt e n, ei n z el n e nt n e h m b ar 5 1 8 9 5 A C J K L 1 0 k g F H - Bi o A u b er gi n e n w ürf el 1 0 x 1 0 m m, mit S c h al e, ei n z el n e nt n e h m b ar 5 3 7 2 5 J K L 1 0 k g - W a hl, u n bl a n c hi ert, i n S c h ei b e n Bi o C h a m pi g n o n s III. g e s c h nitt e n, ei n z el n e nt n e h m b ar 5 3 1 3 7 F H J K L 1 0 k g - Bi o K ar ott e n V oll k or n R ö sti 6 5 g Bi o- G etr ei d e R ö sti mit f ei n e n K ar ott e n stift e n u n d h er z h aft e m L ei n s a m e n 5 6 6 1 D 1, 1 a, 1 b, 1 d, 1 e, 3, 6*, 7, 9*, 1 0*, 3 9, 4 0, 4 2, 4 4 5 0 St ü c k F I K Bi o L a s a g n e B ol o g n e s e 3 0 0 g N E U mit Ri n dfl ei s c h, T o m at e n m ar k, Z wi e b el n, K ar ott e n, S ell eri e, 1/ 1 G N 7 0 0 3 4 A B E 3 0 St ü c k I 1, 3*, 4*, 6*, 7, 9, 3 7, 3 9, 4 4
Bi o H ef e kl ö ß e 4 2 g s ä c h si s c h e Q u alit ät 1 1 6 6 5 1 0 0 St ü c k A H I 1, 1 a, 3, 7, 3 7, 3 9, 4 2 K Bi o P e n n e a u s b e st e m H art w ei z e n gri e ß n a c h ori gi n al it ali e ni s c h e m R e z e pt 1 1 0 3 5 A H I 5 k g J K L 1, 1 a, 3*, 6*, 1 0* O I B Bi o S c h u pf n u d el n t y pi s c h s c h w ä bi s c h e K art off el s p e zi alit ät a u s R o h st off e n a u s k o ntr olli ert- bi ol o gi s c h e m A n b a u, v or g e g art 1 2 2 2 1 2 x 2, 5 k g A F I J K 1, 1 a, 3, 6*, 4 2 Bi o K art off el w ürf el 1 0 x 1 0 m m, r o h, f ür Ei nt o pf g e ei g n et 1 0 4 7 2 A B C 1 0 k g F H J K L - Bi o F arf all e a u s b e st e m H art w ei z e n gri e ß n a c h ori gi n al it ali e ni s c h e m R e z e pt 1 0 0 7 1 H I J K L 5 k g 1, 1 a Bi o T ort elli ni V e g et al e V e g et ari s c h e T ort elli ni, g ef üllt mit ei n er l e c k er e n G e m ü s e mi s c h u n g a u s K ar ott e n, Er b s e n u n d S pi n at 1 3 0 1 4 A H I 2 x 2, 5 k g J K 1, 1 a, 3, 6*, 7*, 9*, 2 6, 4 2, 4 4 Bi o V oll k or n S pir al e n a u s b e st e m H art w ei z e n- V oll k or n m e hl mit ei n e m h o h e n A nt eil a n B all a st st off e n 1 0 0 7 2 A H I 5 k g J K L 1, 1 a, 3*, 6*, 1 0* Bi o T o m at e n P ul p e m u si g e T o m at e n m a s s e mit st ü c ki g er Ei nl a g e, B a g i n B o x 1 0 8 5 1 H J K L 1 0 k g - Bi o S ü ß k art off el w ürf el 1 0 x 1 0 m m, r o h 1 0 4 7 6 1 0 k g A H J K L - Bi o- Ri n d er h a c k fi ei s c h z u b er eit u n g B ol o g n e s e N E U Bi o- Ri n d er h a c kfl ei s c h z u b er eit u n g mit T o m at e n m ar k u n d M ö hr e n-, Z wi e b el- u n d S ell eri e w ürf el n, n e utr al g e w ür zt, ei n z el n e nt n a h m b ar, o h n e F ett , g e br at e n 3 4 1 8 8 A F J 4 x 2, 5 k g 1*, 1 a*, 3*, 7*, 9, 1 0* Bi o P ar b oil e d L a n g k or nr ei s Bi o H ör n c h e n a u s b e st e m H art w ei z e n gri e ß n a c h ori gi n al it ali e ni s c h e m R e z e pt 1 1 0 3 9 H I J K L 1, 1 a, 3*, 6*, 1 0* 5 k g L a n g k or n p ar b oil e d S pit z e nr ei s 1 0 0 5 6 H 1*, 1 a*, 1 b*, 1 c*, 1 d*, 1 e*, 1f* J K L 1 0 k g Bi o P ar b oil e d L a n g k or nr ei s L a n g k or n p ar b oil e d S pit z e nr ei s 1 0 0 5 7 H 1*, 1 a*, 1 b*, 1 c*, 1 d*, 1 e*, 1f* J K L 2 5 k g Bi o Ei er k u c h e n 6 0 g Bi o Ei er k u c h e n 6 0 g u n g ef üllt, g e s ü ßt 1 1 8 5 3 A E 1 0 0 St ü c k 1, 1 a, 3, 7, 3 7, 3 9, 4 2 I K Bi o Ei er s p ät zl e ei n e t y pi s c h s c h w ä bi s c h e, s p ät zl ef ör mi g e T ei g w ar e, a u s R o h st off e n a u s k o ntr olli ert- ö k ol o gi s c h e m A n b a u, v or g e g art 1 3 0 4 7 A F H I 2 x 2, 5 k g J K 1, 1 a, 3, 6*, 4 2 Bi o M a k k ar o ni C hi p s a u s b e st e m H art w ei z e n gri e ß n a c h ori gi n al it ali e ni s c h e m R e z e pt 1 0 0 7 0 A H I 5 k g J K L 1, 1 a, 3*, 6*, 1 0* Bi o A pf el m ar k Bi o A pf el m ar k A pf el p ür e e a u s Bi o Ä pf el n h er g e st ellt, u n g e s ü ßt 1 0 8 4 2 A B C 4 2 0 0 ml J K L E H 2 0 1 7
F i s c h , M S C F i s c h M S C J u m b o Fi s c h st ä b c h e n p a ni ert v or g e b a c k e n c a. 7 0 g Al a s k a- S e el a c h sfil et a u s Bl ö c k e n g e s c h nitt e n, pr a kti s c h gr ät e nfr ei, p a ni ert, v or g e b a c k e n 6 0 1 2 1 A B D 4, 9 k g F I J 1, 1 a, 3*, 4, 7*, 1 0* M S C R ei s P o p p er c a. 5 5 g N E U Al a s k a- S e el a c h sfil et P orti o n e n, a u s Bl ö c k e n g e s c h nitt e n, pr a kti s c h gr ät e nfr ei, mit ei n er g ol d- g el b e n P a n a d e mit P uffr ei s, v or g e br at e n 6 0 3 9 A I 1, 1 a, 1 b, 1 c, 1 d, 3*, 4, 7*, 1 0*, 4 4 6, 6 k g M S C Grill Fil et „ L e m o n P e p p er “ 1 5 0 g Al a s k a- S e el a c h s- P orti o n sfil et, pr a kti s c h gr ät e nfr ei, i n ei n er M ari n a d e mit Zitr o n e n s aft u n d Pf eff er 6 2 6 3 0 J A D 1*, 1 a*, 1 b*, 1 c*, 1 d*, 2*, 3*, 4, 6, 7, 9*, 1 0*, 2 6 4 0 St ü c k M S C S e el a c h s fil et, n at ur % S e el a c h sfil et, pr a kti s c h gr ät e nfr ei, 1 0 S c h ut z gl a s ur, u n p a ni ert o h n e Z u s ät z e 6 3 2 7 6 2 6 0 6 6 1 1 2 4 J 5 k g 1 2 0- 1 4 0 g T ail s „ Pr e mi u m “ 5 k g 1 4 0- 1 6 0 g T ail s „ Pr e mi u m “ 5 k g 1 6 0- 1 8 0 g T ail s „ Pr e mi u m “ 4 M S C Fi s c hfri k a d ell e 7 5 g g ef or mt e P orti o n e n a u s f ei n z er kl ei n ert e m Fi s c h u n d a n d er e n Z ut at e n, pr a kti s c h gr ät e nfr ei, p a ni ert, v or g e br at e n 6 0 3 1 4 A B D 8 0 St ü c k F I J 1, 1 a, 4, 7*, 1 0*, 2 6, 4 4 M S C Al a s k a S e el a c h s fil et p a ni ert P orti o n sfil et a u s Al a s k a s e el a c h s i n K n u s p er p a n a d e, pr a kti s c h gr ät e nfr ei, v or g e b a c k e n 6 0 0 8 2 6 0 4 5 2 A D 1 0 0 g/ St ü c k 1 5 0 g/ St ü c k 6 0 St ü c k 4 0 St ü c k F I J 1, 1 a, 3*, 4, 7*, 1 0*, 4 4 R ot b ar s c h fil et g e w a c h s e n e s Fil et p orti o ni ert, pr a kti s c h gr ät e nfr ei, u n p a ni ert 6 0 8 8 6 0 1 1 F H 1 4 0- 1 6 0 g/ k g 1 6 0- 1 8 0 g/ k g 5 k g 5 k g 4 Z a n d er fil et g e w a c h s e n e s Fil et p orti o ni ert, pr a kti s c h gr ät e nfr ei, u n p a ni ert 6 2 0 9 A B C 1 7 0- 2 3 0 g/ k g F G H 5 k g D J 4 Til a pi a fil et 1 4 0- 1 7 0 g g e w a c h s e n e s Fil et p orti o ni ert, pr a kti s c h gr ät e nfr ei, u n p a ni ert 6 0 9 0 8 A B F G H 5 k g J 4, 2 5 M S C Ki b b eli n g S e el a c h sfil et st ü c k e i m B a c kt ei g, o h n e H a ut, pr a kti s c h gr ät e nfr ei, v or g e b a c k e n 6 0 9 0 B D 1, 1 a, 3*, 4, 7, 1 0*, 2 5, 2 6, 3 7, 4 4 I J 6 k g 1 8
M S C Al a s k a S e el a c h s L oi n s 1 0 0- 1 2 0 g g e w a c h s e n e s Fil et p orti o ni ert, pr a kti s c h gr ät e nfr ei, o h n e Z u s ät z e, u n p a ni ert 6 0 1 5 1 J 5 k g 4 M S C L a c h s w ürf el pr a kti s c h gr ät e nfr ei a u s r ot e m L a c h s, c a. 2 0 x 2 0 m m- S c h nitt, u n p a ni ert 6 0 9 4 5 B C 5 k g J F H 4 M S C S e el a c h s L oi n s g e w a c h s e n e s Fil et p orti o ni ert, pr a kti s c h gr ät e nfr ei, o h n e Z u s ät z e, u n p a ni ert 6 0 1 5 2 1 4 0/ 1 6 0 g/ k g 6 0 1 5 3 1 8 0/ 2 0 0 g/ k g J 5 k g 5 k g 4 M S C Fi s c hr o ul a d e mit G e m ü s ef üll u n g 1 4 5 g a u s M S C- Al a s k a- S e el a c h sr ü c k e nfil et, pr a kti s c h gr ät e nfr ei, a u s Bl ö c k e n g e s c h nitt e n, mit ei n er s a h ni g- cr e mi g e n G e m ü s ef üll u n g, u n p a ni ert 6 2 2 2 2 A B E 5 k g 4, 7, 9*, 3 7, 4 1 M S C L a c h s fil et n at ur f ei n e s, r otfl ei s c hi g e s Fil et, pr a kti s c h gr ät e nfr ei, F ar b e 1 1- 1 3, u n p a ni ert 6 0 7 3 3 1 2 0- 1 4 0 g/ St ü c k 1 4 0- 1 6 0 g/ St ü c k 6 0 7 3 2 1 6 0- 1 8 0 g/ St ü c k 6 2 3 8 1 6 2 3 2 1 1 8 0- 2 0 0 g/ St ü c k A B C 5 k g 5 k g 5 k g 5 k g F G H 2*, 4, 1 4* % M S C S e el a c h s fil et S e el a c h sfil et, pr a kti s c h gr ät e nfr ei, 1 0 S c h ut z gl a s ur, u n p a ni ert o h n e Z u s ät z e 6 2 6 0 3 6 2 6 0 4 J C e nt er C ut s „ Pr e mi u m “ C e nt er C ut s „ Pr e mi u m “ 5 k g 5 k g 1 4 0- 1 6 0 g 1 6 0- 1 8 0 g 4 N or w e gi s c h er R ä u c h erl a c h s g a n z e S eit e n o h n e H a ut, v or g e s c h nitt e n, S eit e c a. 9 0 0- 1 4 0 0 g 6 0 9 4 1 J 1 k g 4 h c s i F C S M , h c s i F 1 9
G e m ü s e , K r ä u t e r , P i l z e , O b s t K ar ott e n w ürf el 1 0 x 1 0 m m, ei n z el n e nt n e h m b ar 5 1 8 5 J K L 1 0 k g - K ar ott e n s c h ei b e n g el b < 3 5 m m, Gl att s c h nitt, ei n z el n e nt n e h m b ar 5 1 3 3 5 E A C 1 0 k g F H J K L M - P ari s er- K ar ott e n 1 0/ 1 8 m m, ei n z el n e nt n e h m b ar 5 1 0 1 3 A C E 1 0 k g F H J K L - Fi n g er m ö hr e n 6/ 1 4 m m, ei n z el n e nt n e h m b ar 5 1 8 4 3 A C 4 x 2, 5 k g J K L F H 9* 1 0 k g M ar k er b s e n mitt elf ei n, ei n z el n e nt n e h m b ar 5 1 2 8 f ei n, ei n z el n e nt n e h m b ar 5 1 0 9 s e hr f ei n, ei n z el n e nt n e h m b ar 5 2 1 5 A C 1 0 k g F H J K L 1 0 k g E 9* Br e c h b o h n e n 2- 4 c m gr ü n e B o h n e n, ei n z el n e nt n e h m b ar 5 1 8 0 A C 1 0 k g J K L H - Bl u m e n k o hl D ur c h m e s s er 1 5- 3 0 m m, ei n z el n e nt n e h m b ar 5 2 1 0 A C 1 0 k g F H J K L E - R o s e n k o hl D ur c h m e s s er 2 8- 3 2 m m, ei n z el n e nt n e h m b ar 5 0 0 8 3 E A C 1 0 k g F H J K L - P orr e e S c h ei b e n s c h nitt, 8- 1 0 m m ei n z el n e nt n e h m b ar 5 1 5 4 A C J K L 1 0 k g F H - W ei ß k o hl f ei n g e s c h nitt e n, ei n z el n e nt n e h m b ar 5 1 3 6 A C 1 0 k g F H J K L E - Gr ü n k o hl Gr a n ul at, ei n z el n e nt n e h m b ar 5 1 9 5 A C 1 0 k g F H J K L E - Br o c c olir ö s c h e n f ei n e, g a n z e R ö s c h e n, w e ni g Sti el, D ur c h m e s s er 4 0- 6 0 m m, ei n z el n e nt n e h m b ar 5 1 9 4 H J K L 1 0 k g - K o hlr a bi str eif e n 1 0 x 1 0 m m x n at ürli c h e L ä n g e, ei n z el n e nt n e h m b ar 5 1 1 3 A C 4 x 2, 5 k g F H J K L E - S c h w ar z w ur z el ei n z el n e nt n e h m b ar 5 1 3 5 A C 1 0 k g F H J K L E - % Ti p s u n d 8 5 S p ar g el a b s c h nitt e w ei ß, 1 5 e nt n e h m b ar 5 1 4 7 2 A F H 4 x 2, 5 k g J K L - % C ut s, ei n z el n Z wi e b el s c h ei b e n ei n z el n e nt n e h m b ar 5 1 1 9 A B C 1 0 k g F H J K L - 1 0 k g Z wi e b el w ürf el 1 0 x 1 0 m m, ei n z el n e nt n e h m b ar 5 1 6 8 6 x 6 m m, ei n z el n e nt n e h m b ar 5 1 6 8 3 A B C 1 0 k g F H J K L - St e c kr ü b e n, g el b g e w ürf elt, 1 0 x 1 0 m m, ei n z el n e nt n e h m b ar 5 1 7 0 A C 1 0 k g F H J K L E - Bl att s pi n at P orti o n e n, ei n z el n e nt n e h m b ar 5 1 0 4 3 A H 4 x 2, 5 k g J K L - R o m a n e s c or ö s c h e n D ur c h m e s s er 4 0/ 6 0, ei n z el n e nt n e h m b ar 5 2 1 8 C H J K L 1 0 k g - R ot k o hl f ei n g e s c h nitt e n, ei n z el n e nt n e h m b ar 5 1 8 9 A C 1 0 k g F H J K L E - 2 0 M ai s ei n z el n e nt n e h m b ar 5 1 6 3 5 1 9 2 A C 1 0 k g 4 x 2, 5 k g J K L F H 9* T o m at e n w ürf el 1 0 x 1 0 m m, mit H a ut, ei n z el n e nt n e h m b ar 5 1 7 1 A B C 1 0 k g F H J K L - A u b er gi n e n w ürf el 2 0 x 2 0 m m, mit S c h al e, ei n z el n e nt n e h m b ar 5 3 7 2 3 A C F K L 1 0 k g - P a sti n a k e n 1 0 x 1 0 m m, ei n z el n e nt n e h m b ar 5 1 9 4 1 H 4 x 2, 5 k g J K L 9* K ür bi s w ürf el 1 0 x 1 0 m m, ei n z el n e nt n e h m b ar 5 1 9 8 3 J K L 1 0 k g - K ai s er g e m ü s e K ar ott e n s c h ei b e n Bl u m e n k o hl, Br o c c oli, ei n z el n e nt n e h m b ar 5 1 3 7 A C 1 0 k g F H W ell e n s c h nitt, J K L E - S u p p e n g e m ü s e K ar ott e n w ürf el, P orr e e, Br e c h b o h n e n, Er b s e n, Bl u m e n k o hl, Z wi e b el n, R ü b e n w ürf el, S ell eri e w ürf el, St a u d e n s ell eri e, R o s e n k o hl, ei n z el n e nt n e h m b ar 5 1 8 2 A C 1 0 k g F H J K L E 9 Di ät g e m ü s e K ar ott e n w ürf el, K o hlr a bi w ürf el, S ell eri e w ürf el, Br e c h b o h n e n u n d S c h w ar z w ur z el n, ei n z el n e nt n e h m b ar 5 1 0 8 A C 1 0 k g F H J K L E 9 Mi n e str o n e K ar ott e n w ürf el, Br e c h b o h n e n, Er b s e n, Bl u m e n k o hlr ö s c h e n, K art off el w ürf el, T o m at e n w ürf el, P orr e e, St a u d e n s ell eri e, Wir si n g k o hl, B orl otti- B o h n e n, Z u c c hi ni w ürf el, B a sili k u m, ei n z el n e nt n e h m b ar 5 2 0 1 1 A C E 4 x 2, 5 k g F H J K L 9 J uli e n n e mit Z u c c hi ni K ar ott e n-, K n oll e n s eri e- u n d Z u c c hi nij uli e n n e 5 2 1 4 4 H 4 x 2, 5 k g J K L -
Br u n oi s e K ar ott e n w ürf el, S ell eri e w ürf el, P orr e e w ürf el, ei n z el n e nt n e h m b ar 5 0 7 3 J K L 1 0 k g 9 C o u s c o u s K ar ott e n w ürf el, R ü b e n w ürf el, St a u d e n s ell eri e, Z u c c hi ni w ürf el, P a pri k a str eif e n g efl a m mt u n d Ki c h er er b s e n, ei n z el n e nt n e h m b ar 5 0 0 3 A C 1 0 k g F H J K L E 9 K ar ott e n R u sti c a K ar ott e n w e d g e s or a n g e u n d K ar ott e n w e d g e s g el b, ei n z el n e nt n e h m b ar 5 0 1 5 2 C J K L M - 1 0 k g F H E K ar ott e n s c h ei b e n g el b/ or a n g e g el b e u n d or a n g e K ar ott e n s c h ei b e n g e mi s c ht 5 1 3 3 6 H 4 x 2, 5 k g J K L 9* E ur o mi x r ot e u n d g el b e K ar ott e n s c h ei b e n, R o m a n o b o h n e n, Br o c c olir ö s c h e n 2 0/ 4 0, ei n z el n e nt n e h m b ar 5 1 5 8 A C 4 x 2, 5 k g F H J K L E - R o m a n o mi s c h u n g R o m a n o b o h n e n, r ot e u n d g el b e K ar ott e n s c h ei b e n e nt n e h m b ar, ei n z el n e nt n e h m b ar 5 0 6 9 A C 4 x 2, 5 k g F H J K L M - E W ell e n s c h nitt, ei n z el n R o m a n e s c o mi s c h u n g B a b y k ar ott e n, Bl u m e n k o hl, R o m a n e s c o, 5 0 7 0 A C 1 0 x 1 k g F H J K L M - E K ar ott e n- P a sti n a k e n- Mi s c h u n g K ar ott e n g e w ürf elt, P a sti n a k e n g e w ürf elt, ei n z el n e nt n e h m b ar 5 0 7 2 A C 1 0 x 1 k g F H J K L M - E Z u c c hi ni s c h ei b e n - Mi x Mi s c h u n g a u s g el b e n u n d gr ü n e n S c h ei b e n, ei n z el n e nt n e h m b ar 5 3 7 0 3 E A C 4 x 2, 5 k g F H J K L M - 1 0 k g P a pri k a str eif e n r ot, ei n z el n e nt n e h m b ar 5 1 3 8 g efl a m mt, ei n z el n e nt n e h m b ar 5 1 6 0 r ot, gr ü n u n d g el b g e mi s c ht, ei n z el n e nt n e h m b ar 5 1 8 8 1 A C 4 x 2, 5 k g J K L 1 0 k g F H - 1 0 k g P a pri k a w ürf el 6 x 6 m m, r ot, ei n z el n e nt n e h m b ar 5 1 4 1 5 2 0 x 2 0 m m, r ot, ei n z el n e nt n e h m b ar 5 1 4 1 3 1 0 x 1 0 m m, g efl a m mt, ei n z el n e nt n e h m b ar 5 1 4 9 A C 1 0 k g J K L 1 0 k g F H - B a sili k u m f ei n g e h a c kt, str e uf ä hi g 5 2 1 9 1 A B C 5 x 1 k g F H J K L - B ärl a u c h f ei n g e h a c kt, str e uf ä hi g 5 1 9 8 4 E J K L 5 x 1 k g H - K n o bl a u c h g e h a c kt, 4 x 4 m m 5 1 9 8 2 A C J K L 1 0 k g F H - C h a m pi g n o n s g e vi ert elt, u n bl a n c hi ert, ei n z el n e nt n e h m b ar 5 3 1 3 6 F H J K L 1 0 k g - W a hl, u n bl a n c hi ert, g a n z e K ö pf e, ei n z el n C h a m pi g n o n s I. e nt n e h m b ar 5 3 1 2 2 A B C F G H 4 x 2, 5 k g E J K L 1 2* t s b O , e z l i P , r e t u ä r K , e s ü m e G Er d b e er e n u n k ali bri ert, ei n z el n e nt n e h m b ar 2 0 2 3 J K L 1 0 k g - S a u er kir s c h e n e nt st ei nt e, g a n z e Fr ü c ht e, ei n z el n e nt n e h m b ar 2 0 0 7 B H J K L 1 0 k g - P fir si c h w ürf el o h n e S c h al e, 1 0 x 1 0 m m, ei n z el n e nt n e h m b ar 2 0 2 8 1 A B C 4 x 2, 5 k g F K L E - A pf el w ürf el o h n e S c h al e, 1 0 x 1 0 m m, ei n z el n e nt n e h m b ar 2 0 1 3 J K L 1 0 k g 2 0 A pf el s e g m e nt e o h n e S c h al e, ei n z el n e nt n e h m b ar 2 0 2 0 J K L 1 0 k g 2 0 P fi a u m e n h al b e Fr u c ht, e nt st ei nt, ei n z el n e nt n e h m b ar 2 0 0 8 B H J K L 1 0 k g - R h a b ar b er g e s c h nitt e n, ei n z el n e nt n e h m b ar 2 0 1 6 B H J K L 1 0 k g - P fiff erli n g br u c h bl a n c hi ert, u nr e g el m ä ßi g e St ü c k e, a u s g e z ei c h n et f ür S u p p e n u n d S a u c e n z u v er w e n d e n, ei n z el n e nt n e h m b ar 5 3 0 5 F H J K L 5 x 1 k g - St ei n pil z e b a yri s c h er S c h nitt, g e w ürf elt 2 0 x 2 0 m m, ei n z el n e nt n e h m b ar 5 3 1 1 F H J K L 5 x 1 k g - Tr o pi s c h e Fr u c ht mi s c h u n g Tr o pi s c h e Fr u c ht mi s c h u n g A n a n a s, g el b e u n d gr ü n e M el o n e, P a p a y a w ürf el u n d M a n g o w ürf el ei n z el n e nt n e h m b ar 2 0 3 9 J K L 4 x 2, 5 k g - 2 1
K a r t o f f e l - , E i - , Q u a r k - , T e i g - u n d B a c k w a r e n , E i s R ö sti n c h e n k art off eli g e R ö sti- E c k e n a u s fri s c h e n Q u alit ät s k art off el n u n d G e w ür z e n 1 0 1 9 1 A B C F J K L 2 x 2, 5 k g 2 6, 4 4 D W ell e n s c h nitt, ei n z el n P o m m e s Frit e s 1 2 x 1 2 m m, l a n g er e nt n e h m b ar 1 0 2 2 6 x 6 m m, l a n g er S c h nitt, ei n z el n e nt n e h m b ar 1 0 2 1 D 4 x 2, 5 k g 4 x 2, 5 k g J K L - K art off el s c h ei b e n ei n z el n e nt n e h m b ar, v or g e b a c k e n 1 0 0 8 A B D 4 x 2, 5 k g F J K L - R ö sti- E c k e n 5 0 g ei n z el n e nt n e h m b ar, v or g e b a c k e n 1 0 1 9 A B D 4 x 2, 5 k g J K L 1*, 1 a* C o u ntr y C u b e s M C C AI N C o u ntr y C u b e s M C C AI N u nr e g el m ä ßi g g e s c h nitt e n e K art off el w ürf el i n ei n er k n u s pri g e n K n o bl a u c h- G e w ür z u m h üll u n g, v or g e b a c k e n 1 0 2 7 3 A B D 5 x 2, 5 k g F I J K 1, 1 a, 1 5 K art off el w ürf el 1 0 x 1 0 m m, r o h, f ür Ei nt o pf g e ei g n et 1 0 4 7 A B E 1 0 k g J F H - G n o c c hi „ All It ali a “ K o c hf e st e K art off el kl ö ß c h e n, l o s e r oll e n d 1 3 2 7 3 A F J K L 1*, 1 a*, 1 b*, 1 c*, 1 d*, 1 e*, 1f*, 3*, 4 4 2 x 2, 5 k g K art off el kr o k ett e n l a n g, f ür B a c k of e n, ei n z el n e nt n e h m b ar, v or g e b a c k e n 1 0 9 9 A B K 4 x 2, 5 k g 7, 2 6, 3 9 K art off el s p alt e n mit S c h al e, u n g e w ür zt, ei n z el n e nt n e h m b ar 1 0 5 0 D 4 x 2, 5 k g J K L - 2 2
G n o c c hi mit R ot er B e et e „ G n o c c hi di b ar b a bi et ol e “ k o c hf e st e K art off el kl ö ß c h e n mit R ot er B e et e 1 3 2 7 7 A F J K L 1*, 1 a*, 1 b*, 1 c*, 1 d*, 1 e*, 1f*, 3*, 4 4 2 x 2, 5 k g K art off el s c h u pf n u d el t y pi s c h s c h w ä bi s c h e K art off el s p e zi alit ät, v or g e g art 1 2 4 1 A F I J K 2 x 2, 5 k g 1, 1 a, 3, 6*, 4 2, 4 4 s i E , n e r a w k c a B d n u - g i e T , - k r a u Q , - i E , - l e f f o t r a K Cri s s Cr o s s/ W aff el n K art off el kl ö ß e h al b u n d h al b 1 0 4 4 1 0 4 8 A H 4 x 2, 5 k g 4 x 2, 5 k g J K L 4 4 2 5 g/ St ü c k 7 5 g/ St ü c k S e m m el kl ö ß e k ü c h e nf erti g g e w ür zt e K n ö d el n a c h b a yri s c h e m H a u sr e z e pt 1 1 3 3 1 A H I 2 x 2, 5 k g 1, 1 a, 3, 7, 3 7 K S pi n at k n ö d el 7 5 g S e m m el k n ö d el mit e xtr a vi el S pi n at, s o wi e E m m e nt h al er u n d G o u d a, ei n e v e g et ari s c h e D eli k at e s s e 1 1 3 3 6 A H I 4 x 2 5 St ü c k 1, 1 a, 3, 7, 9*, 2 6, 4 0, 4 1, 4 2, 4 3, 4 4 K C url y Fri e s K art off el n mit ei n e n S pir al s c h n ei d er i n ei n e l o c ki g e F or m g e s c h nitt e n, g e w ür zt u n d v orfritti ert 1 0 6 1 B D 4 x 2, 5 k g J K 2 6, 4 4 k n u s pri g e cri n kl e C ut K ar off el w aff el n, g e w ür zt u n d v orfritti ert 1 0 6 2 B D 4 x 2, 5 k g J K L 4 4 Ei er k u c h e n 6 0 g u n g ef üllt, g e s ü ßt 1 1 8 5 A E 1 0 0 St ü c k I K 1, 1 a, 3, 7, 3 7, 3 8, 3 9, 4 2, 4 4 A m eri c a n P a n c a k e s 6 0 g l o c k er er, l ufti g er, kl ei n er u n d di c k er al s ei n Ei er pf a n n k u c h e n 1 1 9 1 4 A E 7 0 St ü c k F I K 1, 1 a, 3, 7, 3 7, 3 9, 4 2, 4 4 2 3
K a r t o f f e l - , E i - , Q u a r k - , T e i g - u n d B a c k w a r e n , E i s 8 5 g/ St ü c k 8 5 g/ St ü c k 8 0 St ü c k Ei er k u c h e n Ei er k u c h e n g ef üllt mit H ei d el b e er e n 1 2 0 2 g ef üllt mit Er d b e er e n u n d Q u ar k 1 2 0 4 8 0 St ü c k g ef üllt mit Kir s c h e n 1 1 4 4 8 0 St ü c k g ef üllt mit Q u ar k u n d R o si n e n 1 2 0 6 g ef üllt mit Q u ar k 1 1 4 5 g ef üllt mit A pf el u n d R o si n e n 1 2 1 3 g ef üllt mit A pf el, o h n e R o si n e n 1 2 1 3 1 A E 8 0 St ü c k 8 0 St ü c k 8 0 St ü c k 8 0 St ü c k 1, 1 a, 3, 7, 2 6, 3 7, 3 8, 3 9, 4 2, 4 4 I K 8 5 g/ St ü c k 8 5 g/ St ü c k 8 5 g/ St ü c k 8 5 g/ St ü c k 8 5 g/ St ü c k H ef e kl ö ß e 4 2 g H ef e kl ö ß e 4 2 g u n g ef üllt, s ä c h si s c h e Q u alit ät 1 1 6 6 A H I 1 0 0 St ü c k 1, 1 a, 3, 7, 3 7, 3 9, 4 2 K H ef e k n ö d el br ot 6 0 0 g v or g e s c h nitt e n, S c h ei b e c a. 3 3 g 1 1 5 8 A H I 1 0 St ü c k 1, 1 a, 3, 7, 3 7, 3 9, 4 2 K Ei- P att y, n at ur 7 5 g ei n e g ef or mt e Ei er s p ei s e, ei n z el n e nt n e h m b ar, g e g art 1 8 0 8 1 A K 3 0 St ü c k 3, 7, 9, 4 0, 4 1, 4 2, 4 4 K ai s er- G er m k n ö d el 5 0 g h al b k u gli g er Kl o ß, w ei ß er f ei n p ori g er H ef et ei g, g e str eift mit br a u n e m H ef et ei g 1 1 5 3 A E 1 0 0 St ü c k 1, 1 a, 1 b*, 3*, 6*, 7, 8*, 8 a*, 8 b* I K Ei er sti c h g e w ürf elt, ei n z el n e nt n e h m b ar 1 8 0 8 2 H 8 x 1 k g 3, 7, 4 0, 4 2, 4 4 K R ü hr ei fi x u n d f erti g D a s f erti g, ti ef g e k ü hlt e R ü hr ei b e st e ht a u s b e st e n Ei er n, Mil c h, S a h n e u n d f ei n e n G e w ür z e n. Di e g e w ü n s c ht e M e n g e l ä s st si c h o pti m al p orti o ni er e n u n d blit z s c h n ell i m K o m bi d ä m pf er o d er i n d er Mi kr o w ell e er w är m e n. g e g art 1 8 0 8 8 A E K 1 5 k g 3, 7, 4 0, 4 1 2 4 5 0 St ü c k Ei er o m el ett Ei er o m el ett 1 2 2 8 n at ur, u n g ef üllt 1 2 1 5 A E K 8 0 St ü c k 1*, 1 a*, 3, 7, 2 6, 3 7, 3 9, 4 2, 4 4 5 0 g/ St ü c k 8 0 g/ St ü c k
K ai s er- G er m k n ö d el 1 5 0 g h al b k u gli g er Kl o ß, w ei ß er f ei n p ori g er H ef et ei g, g e str eift mit br a u n e m H ef et ei g, mit S c h o k ol a d e n cr e m ef üll u n g 1 1 1 2 A I K 1, 1 a, 1 b*, 3*, 6, 7, 8, 8 a, 8 b*, 3 7, 3 9 3 0 St ü c k T ort elli ni F or m a g gi o g el b er N u d elt ei gri n g mit pi k a nt er K ä s ef üll u n g, v or g e g art 1 3 2 3 A H I 9 k g 1, 1 a, 7, 3 9, 4 0 K C a n n ell o ni Di M a n z o 5 0 g k o c hf e st e, l ä n gli c h e T ei gt a s c h e n a u s g er ollt e m N u d elt ei g mit Ri n dfl ei s c h- F üll u n g, v or g e g art 1 3 0 2 A B I J 1, 1 a, 3, 6*, 7*, 9, 4 2, 4 4 2 x 2 k g F a g otti ni P o m m o d ori N u d el bl üt e mit w ür zi g er T o m at e n- B a sili k u m- F üll u n g, v or g e g art 1 3 2 4 A H I 8 k g J K L 1, 1 a, 2 6 Ori gi n al ö st err ei c hi s c h er K ai s er s c h m arr n mit R o si n e n, ei n z el n e nt n e h m b ar 1 2 1 8 o h n e R o si n e n, ei n z el n e nt n e h m b ar 1 2 1 8 1 A E 5 k g F I K 1, 1 a, 3, 6*, 7, 8*, 8 a*, 8 b*, 8 c*, 3 7, 4 0, 4 2 5 k g B a c k- C a m e m b ert 7 5 g s i E , n e r a w k c a B d n u - g i e T , - k r a u Q , - i E , - l e f f o t r a K i n K n u s p er p a n a d e, v or g e b a c k e n 1 0 3 9 2 A D 3 0 St ü c k I J K 1, 1 a, 7, 3 9, 4 0 T ort elli ni b u nt mit K ä s e g el b, gr ü n, r ot mit K ä s ef üll u n g, v or g e g art 1 3 0 7 3 A H I 9 k g 1, 1 a, 7, 3 9, 4 0 K G n o c c hi ori gi n al it ali e ni s c h e G n o c c hi 1 3 2 7 1 E 4 x 2, 5 k g J K L F H I 1, 1 a, 6*, 1 0* T ort elli ni g el b, mit K ä s e u n d S pi n at, v or g e g art 1 3 1 1 9 A H I 9 k g 1, 1 a, 7, 3 9, 4 0 K C a n n ell o ni Ri c ott a S pi n at g el b e T ei gr öll c h e n mit h er z h aft er Ri c ott a Bl att s pi n atf üll u n g, g e s c hl o s s e n, v or g e g art 1 3 0 1 A B H I 1 0 k g K 1, 1 a, 3*, 7, 3 9, 4 0 2 5
K a r t o f f e l - , E i - , Q u a r k - , T e i g - u n d B a c k w a r e n , E i s S pir elli g e g art P a st a a u s H art w ei z e n gri e s, ei n z el n e nt n e h m b ar, v or g e g art 1 1 0 4 5 E H I 1 0 k g J K L 1, 1 a Gr a mi g n a Ri g ati Gr a mi g n a Ri g ati P a st a a u s H art w ei z e n gri e s, ei n z el n e nt n e h m b ar, v or g e g art 1 1 0 2 5 A C E 4 x 2 k g F H I J K L M 1, 1 a Pi z z a pl att e M ar g h erit a Pi z z a pl att e M ar g h erit a Pr e mi u m 1 0 0 0 g N E U Pi z z a b o d e n 2 6 x 3 8 c m r ei c hli c h b el e gt mit T o m at e n s a u c e u n d g eri e b e n e m G o u d a 9 0 7 0 B I K 1, 1 a, 1 b, 3*, 6*, 7, 8*, 8 b*, 8 c*, 9*, 1 0*, 1 1*, 1 3*, 3 9, 4 0, 4 4 5 St ü c k Pi z z a s c h nitt e N a p oli 2 2 5 g r e c ht e c ki g, b el e gt mit v er s c hi e d e n e m G e m ü s e u n d K ä s e 9 0 4 4 3 0 St ü c k B I K 1, 1 a, 1 c, 7, 2 0, 2 6, 4 4 2 6 Pi z z a s c h nitt e S al a mi 2 2 5 g Pi z z a s c h nitt e S al a mi 2 2 5 g r e c ht e c ki g, b el e gt mit S al a mi u n d K ä s e 9 0 4 5 B I 3 0 St ü c k 1, 1 a, 1 c, 7, 2 0, 2 6, 4 4 Mi ni S c h nitt br öt c h e n 4 0 g Mi ni S c h nitt br öt c h e n 4 0 g N E U v or g e b a c k e n 1 9 0 3 B I K L 1 6 0 St ü c k 1, 1 a, 1 b, 3*, 6, 7, 8*, 8 a*, 8 b*, 8 c*, 8 d*, 8 e*, 8f*, 8 g*, 8 h*, 1 0*, 1 1*, 1 3*, 1 4*, 3 8 Q u ar k k e ul c h e n 8 5 g Q u ar k k e ul c h e n 8 5 g r u n d e Pl ät z c h e n a u s K art off el- Q u ar k- T ei g, o h n e R o si n e n, l ei c ht g e s ü ßt u n d k n u s pri g fritti ert 1 0 5 6 A F I K 1 0 0 St ü c k 1, 1 a, 3, 7, 2 6, 3 9, 4 2, 4 4 S c h nitt br öt c h e n 7 0 g S c h nitt br öt c h e n 7 0 g v or g e b a c k e n 1 9 0 9 3 B I K 1, 1 a, 1 b, 1 c, 1 d*, 1 e*, 1f*, 3*, 6, 7, 1 1* 1 0 0 St ü c k
H a m b ur g er Br öt c h e n 5 5 g g e s c h nitt e n, ei n z el n e nt n e h m b ar, v or g e b a c k e n 1 9 0 7 2 I K L 4 8 St ü c k 1, 1 a, 3*, 7*, 1 1* D o p p el br öt c h e n 1 2 5 g D o p p el br öt c h e n 1 2 5 g z w ei a n ei n a n d er g e b a c k e n e v or g e b a c k e n 1 9 0 4 6 B I K L 6 0 St ü c k 1, 1 a, 1 b*, 1 c*, 1 d*, 1 e*, 1f*, 1 1* W ei z e n br öt c h e n, H a m b ur g er Br öt c h e n mit S e s a m 5 5 g g e s c h nitt e n, ei n z el n e nt n e h m b ar, v or g e b a c k e n 1 9 0 7 4 I K L 4 8 St ü c k 1, 1 a, 3*, 7*, 1 1 Fl a d e n br ot 5 0 0 g Fl a d e n br ot 5 0 0 g h ell er r u n d er Fl a d e n, f erti g g e b a c k e n 9 0 3 5 3 I J K L 1 0 St ü c k 1, 1 a, 8*, 1 1 s i E , n e r a w k c a B d n u - g i e T , - k r a u Q , - i E , - l e f f o t r a K G er st er br ot G er st er br ot R o g g e n mi s c h br ot i n K a st e nf or m g e s c h nitt e n 1 4 0 7 I J K L 1, 1 a, 1 b, 8*, 8 a*, 8 b*, 8 c*, 8 d*, 8 e*, 8f*, 8 g*, 8 h*, 1 1*, 4 3 9 St ü c k L a u g e n br e z el f erti g g e b a c k e n L a u g e n br e z el f erti g g e b a c k e n 1 0 0 g n a c h s c h w ä bi s c h er Art 1 4 1 4 B I K L 6 0 St ü c k 1, 1 a, 1 c, 3*, 6*, 7*, 1 1* S c h u st erj u n g s 8 8 g S c h u st erj u n g s 8 8 g W ei z e nt ei g mit R o g g e n m e hl a nt eil, l ei c ht b e m e hlt e O b erfl ä c h e, v or g e b a c k e n 1 9 0 8 B I K L 1, 1 a, 1 b, 1 c, 3*, 6*, 7*, 1 0*, 1 1*, 1 3*, 2 6, 4 3 1 0 0 St ü c k S o n n e n bl u m e n k er n br öt c h e n 8 8 g v or g e b a c k e n 1 9 0 4 B I K L 1 0 0 St ü c k 1, 1 a, 1 b, 1 c, 3*, 6*, 7*, 1 0*, 1 1*, 1 3*, 2 6 K ä s e br öt c h e n 8 5 g K ä s e br öt c h e n 8 5 g r a ut e nf ör mi g e s K ä s e ü b er b a c k e n, v or g e b a c k e n 1 9 0 5 1 B I K 1, 1 a, 1 b*, 1 c*, 1 d*, 1 e*, 1f*, 7, 1 1*, 1 5 1 0 0 St ü c k W ei z e n br öt c h e n mit G o u d a- V oll k or n br ot 1 0 0 0 g V oll k or n br ot 1 0 0 0 g V oll k or n br ot i n K a st e nf or m g e s c h nitt e n 1 4 1 0 I J K L 8 St ü c k 1, 1 a, 1 b, 1 1*, 2 6 2 7
K a r t o f f e l - , E i - , Q u a r k - , T e i g - u n d B a c k w a r e n , E i s Str e u s el k u c h e n g ef üllt c a. 6 7 g Str e u s el k u c h e n g ef üllt c a. 6 7 g B o d e n a u s h ell er R ü hr m a s s e g ef üllt mit ei n er P u d di n g m a s s e, d e k ori ert mit Str e u s el n, v or g e s c h nitt e n, f erti g g e b a c k e n 1 9 0 1 3 I 1, 1 a, 3, 6*, 7, 8*, 8 a*, 8 b*, 8 c*, 8 d*, 8 e*, 8f*, 8 g*, 8 h*, 9*, 1 1*, 1 3*, 2 0, 2 6, 3 7, 3 8, 3 9, 4 0, 4 2, 4 4 1 2 8 St ü c k A pf el S ult a ni n e n S c h nitt e c a. 6 9 g fr u c hti g e A pf el- S c h nitt e a u s h ell e m s afti g e m R ü hrt ei g, b e d e c kt mit A pf el s p alt e n u n d S ult a ni n e n 1 9 2 5 7 I K 1, 1 a, 3, 6*, 7, 8*, 8 b*, 8 c*, 8 d*, 8 e*, 8f*, 8 g*, 1 2*, 2 6, 3 8, 4 2, 4 4 9 6 St ü c k Kir s c h k u c h e n d u n k el c a. 6 2 g Kir s c h k u c h e n d u n k el c a. 6 2 g B o d e n a u s d u n kl er R ü hr m a s s e, b e d e c kt mit Kir s c h e n, d e k ori ert mit Str e u s el, v or g e s c h nitt e n, f erti g g e b a c k e n 1 9 2 6 3 I 1, 1 a, 3, 6*, 7, 8*, 8 a*, 8 b*, 8 c*, 8 d*, 8 e*, 8f*, 8 g*, 8 h*, 9*, 1 1*, 1 3*, 2 0, 2 6, 3 7, 3 8, 4 2, 4 4 1 6 0 St ü c k Kir s c h Q u ar k T u pf e n K u c h e n Kir s c h Q u ar k T u pf e n K u c h e n c a. 6 2 g B o d e n a u s h ell er R ü hr m a s s e, d e k ori ert mit Kir s c h e n u n d Q u ar kt u pf e n, v or g e s c h nitt e n, f erti g g e b a c k e n 1 9 1 2 1 I 1 6 0 St ü c k 1, 1 a, 3, 6*, 7, 8*, 8 a*, 8 b*, 8 c*, 8 d*, 8 e*, 8f*, 8 g*, 8 h*, 9*, 1 1*, 1 3*, 2 6, 3 7, 3 8, 4 2, 4 4 Kir s c h P u d di n g Str e u s el S c h nitt e Kir s c h P u d di n g Str e u s el S c h nitt e c a. 6 3 g V e g a n er R ü hrt ei g k u c h e n b e d e c kt mit ei n er v e g a n e n K alt cr e m e u n d S a u er kir s c h e n, b e str e ut mit Str e u s el n u n d mit G el e e g u s s a b g e gl ä n zt, v or g e s c h nitt e n, f erti g g e b a c k e n, v e g a n 1 9 2 5 6 I J K L 1, 1 a, 3*, 6, 7*, 8*, 8 b*, 8 c*, 8 d*, 8 e*, 8f*, 8 g*, 1 3*, 2 6, 4 3, 4 4 1 2 8 St ü c k Kir s c h S c h o k o Str e u s el S c h nitt e Kir s c h S c h o k o Str e u s el S c h nitt e c a. 5 5 g fr u c hti g e Kir s c h- S c h nitt e a u s h ell e m s e hr w ei c h e m R ü hrt ei g mit S c h o k o St ü c k e n, b e d e c kt mit Kir s c h e n, k n u s pri g e n Str e u s el n u n d v er zi ert mit S c h o k ol a d e, v or g e s c h nitt e n, f erti g g e b a c k e n 1 9 2 5 5 I K 1, 1 a, 3, 6, 7, 8*, 8 b*, 8 c*, 8 d*, 8 e*, 8f*, 8 g*, 1 3*, 2 6, 3 7, 3 8, 4 2, 4 4 9 6 St ü c k 2 8 St a c h el b e er st e u s el k u c h e n c a. 6 6 g B o d e n a u s ei n e m Q u ar kt ei g, b e d e c kt mit St a c h el b e er e n, d e k ori ert mit Str e u s el, v or g e s c h nitt e n, f erti g g e b a c k e n 1 9 2 6 4 I 1, 1 a, 3, 6*, 7, 8*, 8 a*, 8 b*, 8 c*, 8 d*, 8 e*, 8f*, 8 g*, 8 h*, 9*, 1 1*, 1 3*, 2 0, 2 6, 4 2 1 2 8 St ü c k Zitr o n e n k u c h e n c a. 4 0 g Zitr o n e n k u c h e n c a. 4 0 g R ü hrt ei g mit Zitr o n e n g e s c h m a c k, a b g e p u d ert, f erti g g e b a c k e n 1 9 5 2 8 I K 1, 1 a, 3, 6*, 7, 8*, 8 b*, 8 c*, 8 d*, 8 e*, 8f*, 8 g*, 2 6, 3 8, 4 2, 4 4 1 2 8 St ü c k M a n d ari n e n Str e u s el S c h nitt e c a. 5 9 g V e g a n er R ü hrt ei g k u c h e n b e d e c kt mit ei n er v e g a n e n K alt cr e m e u n d M a n d ari n e n s e g m e nt e n, b e str e ut mit Str e u s el n, v or g e s c h nitt e n, f erti g g e b a c k e n 1 9 2 6 0 I K L 1, 1 a, 3*, 6, 7*, 8*, 8 b*, 8 c*, 8 d*, 8 e*, 8f*, 8 g*, 1 3*, 2 6, 4 3, 4 4 1 2 8 St ü c k T a n n e n b a u m 8 5 ml T a n n e n b a u m 8 5 ml Ei s kr e m mit e c ht er B o ur b o n- V a nill e, r ei c hli c h u m h üllt v o n k a k a o h alti g er F ett gl a s ur 8 1 1 1 K 1*, 1 a*, 1 b*, 1 c*, 1 d*, 1 e*, 1f*, 3*, 5*, 6*, 7, 8*, 8 a*, 8 b*, 8 c*, 8 d*, 8 e*, 8f*, 8 g*, 8 h*, 2 6, 3 7, 4 0, 4 1 8 x 5 St ü c k R e nti er Ei s 6 0 ml R e nti er Ei s 6 0 ml Ei s mit K ar a m ell g e s c h m a c k, Ei s mit S c h o c k ol a d e n g e s c h m a c k, Ei s mit Er b e er g e s c h m a c k, Tr o pf e n a u s k a k a o h alti g er F ett gl a s ur, s ol a n g e V orr at r ei c ht 8 8 2 8 8 8 3 0 K 6 x 4 St ü c k 1 0 x 4 St ü c k 5*, 6, 7, 8*, 8 a*, 8 b*, 8 c*, 8 d*, 8 e*, 8f*, 8 g*, 8 h*, 1 5, 2 6, 3 7, 4 0 Ei s st er n 8 0 ml Ei s st er n 8 0 ml Zi mt ei s st er n mit ei n e m K er n a u s A pf el s or b et a uf F ett gl a s ur b o d e n, mit K a k a o b e st ä u bt, R e st p o st e n 8 8 8 3 K 1*, 1 a*, 1 b*, 1 c*, 1 d*, 1 e*, 1f*, 3*, 5*, 6*, 7, 8*, 8 a*, 8 b*, 8 c*, 8 d*, 8 e*, 8f*, 8 g*, 8 h*, 1 5, 2 6, 3 7, 4 0, 4 1 8 x 5 St ü c k
M a n d ari n e n K ä s e k u c h e n c a. 6 2 g M a n d ari n e n K ä s e k u c h e n c a. 6 2 g Tir a mi s u S c h nitt e 1 1 5 0 g Tir a mi s u S c h nitt e 1 1 5 0 g B o d e n a u s Q u ar kt ei g, b e d e c kt mit ei n er M a n d ari n e n- Q u ar k m a s s e, v or g e s c h nitt e n, f erti g g e b a c k e n 1 9 1 7 4 I 1, 1 a, 3, 6*, 7, 8*, 8 a*, 8 b*, 8 c*, 8 d*, 8 e*, 8f*, 8 g*, 8 h*, 9*, 1 1*, 1 3*, 2 0, 2 6, 3 7, 3 8, 3 9, 4 2, 4 4 1 6 0 St ü c k M o u s s e a u C h o c ol at- S c h nitt e M o u s s e a u C h o c ol at- S c h nitt e c a. 4 2 g D u n kl er R ü hrt ei g b o d e n mit v er str u d elt er M o u s s e a u c h o c ol at u n d w ei ß er M o u s s e a u c h o c ol at, mit k a k a o h alti g er F ett gl a s ur d e k o di ert, v or g e s c h nitt e n, f erti g g e b a c k e n 1 9 1 3 2 I 1, 1 a, 1 b*, 1 c*, 1 d*, 1 e*, 1f*, 3, 5*, 6*, 7, 8*, 8 a*, 8 b*, 8 c*, 8 d*, 8 e*, 8f*, 8 g*, 8 h*, 2 6, 3 7, 3 8, 3 9, 4 0, 4 2, 4 4 1 4 4 St ü c k M a n g o J o g h urt Cr u n c h T ort e 2 6 0 0 g Z wi s c h e n z w ei l e c k er e n M a n d el- R ü hrt ei g b ö d e n li e gt ei n e S c hi c ht a u s h ell er Cr e m e u n d u m s c hli e ß e n ei n e fr u c hti g e M a n g o- J o g h urt- S a h n e u n d ei n e J o g h urt- S a h n e ei n e n w eit er e n M a n d el- R ü hrt ei g b o d e n. 1 9 5 3 7 I W aff el bl ätt c h e n. D ar a uf 1, 1 a, 1 b*, 1 c, 1 d*, 1 e*, 1f*, 3, 5*, 6*, 7, 8, 8 a, 8 b*, 8 c*, 8 d*, 8 e*, 8f*, 8 g*, 8 h*, 2 6, 3 7, 3 8, 3 9, 4 0, 4 1, 4 2, 4 4 4 St ü c k S c h o k o S a h n e D u o 2 0 5 0 g S c h o k o S a h n e D u o 2 0 5 0 g Bi s k uit b o d e n, d ar a uf m a s c ar p o n a h alti g e Cr e m e z wi s c h e n K aff e e- g etr ä n kt e n L öff el bi s k uit, mit k a k a o h alti g er M a g er mil c h p ul v er- Mi s c h u n g a b g e st a u bt, v or g e s c h nitt e n c a. 9 6 g, mit Al k o h ol 1 9 2 3 9 I 1, 1 a, 1 b*, 1 c*, 1 d*, 1 e*, 1f*, 3, 5*, 6*, 7, 8*, 8 a*, 8 b*, 8 c*, 8 d*, 8 e*, 8f*, 8 g*, 8 h*, 2 6, 3 7, 3 9, 4 0, 4 2, 4 4 4 St ü c k A pf el k ü c hl e c a. 5 0 g a u s fri s c h g e s c h ält e n g a n z e n A pf elri n g e n, mit l e c k er e m V a nill e- B a c kt ei g u m h üllt, f erti g g e b a c k e n, n e u e Q u alit ät 1 9 1 3 7 A B D 1, 1 a, 3*, 6*, 7, 1 0*, 3 8, 3 9, 4 4 5 x 1 k g E F I K A pf el str u d el 3 0 0 g A pf el str u d el 3 0 0 g fr u c hti g er Str u d el g e n u s s mit ei n er l e c k er e n A pf elf üll u n g a u s fri s c h g e s c h ält e n Ä pf el n u n d e dl e n G e w ür z e n i n Bl ätt ert ei g 2 0 5 1 A B I J K L 2 4 St ü c k 1, 1 a, 3*, 6*, 7*, 1 0*, 4 3, 4 4 s i E , n e r a w k c a B d n u - g i e T , - k r a u Q , - i E , - l e f f o t r a K Bl a u b e er M uf fi n s 8 2 g Bl a u b e er M uf fi n s 8 2 g di e kl a s si s c h e V ari a nt e d e s a m eri k a ni s c h e n K ü c hl ei n s, l o c k er l ei c ht er R ü hrt ei g, v erf ei n ert mit g a n z e n Bl a u b e er e n 1 9 0 7 7 I K 1, 1 a, 1 b*, 1 c*, 1 d*, 1 e*, 3, 6*, 7, 8*, 8 a*, 8 b*, 8 c*, 8 e*, 8 g*, 8 h*, 1 1*, 1 2*, 1 3* 7 0 St ü c k Mi ni Wi n d b e ut el Mi ni Wi n d b e ut el l ufti g er Br a n dt ei g g ef üllt mit V a nill e- Cr e m e, c a. 1 5 g, f erti g g e b a c k e n 1 9 1 2 2 I K 1, 1 a, 3, 6*, 7, 8*, 8 a*, 8 b*, 8 c*, 8 d*, 8 e*, 8f*, 8 g*, 8 h*, 3 7, 4 1, 4 2, 4 4 5 x 5 0 0 g S prit zri n g 6 0 g S prit zri n g 6 0 g F ett g e b ä c k mit F o n d a nt a b g ef ä d elt, f erti g g e b a c k e n 1 9 4 6 I K 1, 1 a, 1 b*, 1 c*, 1 d*, 1 e*, 1f*, 3, 5*, 6*, 7, 8*, 8 a*, 8 b*, 8 c*, 8 d*, 8 e*, 8f*, 8 g*, 8 h*, 9*, 1 0*, 1 1*, 1 3*, 3 9 4 8 St ü c k A uf ei n e m M ür b et ei g b o d e n li e g e n z wi s c h e n dr ei d u n kl e n R ü hrt ei g b ö d e n k ö stli c h e h ell e S a h n e u n d K a k a o- S a h n e, attr a kti v g e s c hi c ht et. Di e e dl e, m ar m ori ert e G ar ni er u n g m a c ht d e n G e n u s s p erf e kt! 1 9 5 4 0 I 1, 1 a, 1 b*, 1 c*, 1 d*, 1 e*, 1f*, 3, 5*, 6, 7, 8*, 8 a*, 8 b*, 8 c*, 8 d*, 8 e*, 8f*, 8 g*, 8 h*, 2 6, 3 7, 3 8, 3 9, 4 0, 4 1, 4 2, 4 4 4 St ü c k Q u ar k str u d el 3 0 0 g l e c k er er e Q u ar kf üll u n g u n d S ult a ni n e n i n ei n e m Bl ätt ert ei g 2 0 5 2 1 2 4 St ü c k A B I K 1, 1 a, 3, 7, 1 1*, 3 9, 4 0, 4 2, 4 4 B erli n er 7 0 g g ef üllt, mit D e k or, f erti g g e b a c k e n 1 2 2 0 3 I K 9 6 St ü c k - 2 9
St er n c h e n a u s b e st e m H art w ei z e n gri e ß n a c h ori gi n al it ali e ni s c h e m R e z e pt 1 0 0 6 4 H I K L 5 k g 1, 1 a, 3* M u s c h el n a u s b e st e m H art w ei z e n gri e ß n a c h ori gi n al it ali e ni s c h e m R e z e pt 1 0 0 6 1 H I J K L 5 k g 1, 1 a, 3* Q ui c k C o o ki n g N u d el n Q ui c k C o o ki n g N u d el n W ei z e n- u n d N u d el n a si ati s c h er Art a u s H art w ei z e n m e hl 1 0 0 4 0 C J K L F H I 5 0 0 g 1, 1 a, 2 5 V oll k or n P e n n e a u s b e st e m H art w ei z e n- V oll k or n m e hl mit ei n e m h o h e n A nt eil a n B all a st st off e n 1 0 0 0 5 H I K L 1, 1 a, 3*, 6*, 1 0* 5 k g P ar b oil e d L a n g k or nr ei s P ar b oil e d L a n g k or nr ei s L a n g k or n p ar b oil e d S pit z e nr ei s 1 0 0 3 8 H 1*, 1 a*, 1 b*, 1 c*, 1 d*, 1 e*, 1f* J K L 1 0 k g W ei ß e B o h n e n l o s e r oll e n d 1 0 0 3 3 H J K L 1 0 k g 1*, 1 a*, 1 b*, 1 c*, 1 d*, 5* S c h äl er b s e n S c h äl er b s e n g a n z, gr ü n 1 0 0 3 5 H J K L 1 0 k g 1*, 1 a*, 1 b*, 1 c*, 1 d*, 1 e*, 1f* H ör n c h e n a u s b e st e m H art w ei z e n gri e ß n a c h ori gi n al it ali e ni s c h e m R e z e pt 1 0 0 0 4 H I J K L 5 k g 1, 1 a, 3* S pir al e n S pir al e n a u s b e st e m H art w ei z e n gri e ß n a c h ori gi n al it ali e ni s c h e m R e z e pt 1 0 0 1 5 H I J K L 5 k g 1, 1 a, 3* M a k k ar o ni- C hi p s a u s b e st e m H art w ei z e n gri e ß n a c h ori gi n al it ali e ni s c h e m R e z e pt 1 0 0 7 3 H I J K L 5 k g 1, 1 a, 3* K o n s e r v e n , S u p p e n & S a u c e n , T r o c k e n p r o d u k t e , K a f f e e , N o n - F o o d P e n n e a u s b e st e m H art w ei z e n gri e ß n a c h ori gi n al it ali e ni s c h e m R e z e pt 1 0 0 0 6 H I J K L 5 k g 1, 1 a, 3* Mil c h p ul v er s pr ü h g etr o c k n et e s V oll mil c h p ul v er, m a x. 4 R e stf e u c ht e 1 0 0 6 0 K M 7, 3 7, 3 9 2 5 k g % Z u c k er f ar bl o s e n, r ei n e n, fr ei fli e ß e n d e n Kri st all e n, di e w ei ß er s c h ei n e n. 1 0 0 5 9 J K L 2 5 k g 2 6 % A pf el m u s A pf el m u s A pf el p ür e e a u s Ä pf el n h er g e st ellt u n d g e s ü ßt 1 0 8 3 2 H 4 2 5 0 ml J K L - Ei er s p ät zl e Ei er s p ät zl e T ei g w ar e n a u s H art w ei z e n gri e ß u n d 1 0 Ei er n 1 0 3 1 8 H I J K 5 k g k. A. Z ö p fii Z ö p fii a u s b e st e m H art w ei z e n gri e ß n a c h ori gi n al it ali e ni s c h e m R e z e pt 1 0 3 2 8 H I K L 5 k g 1, 1 a, 3* B a n d n u d el n k ur z a u s b e st e m H art w ei z e n gri e ß n a c h ori gi n al it ali e ni s c h e m R e z e pt, s c h m al u n d k ur z 1 0 0 6 6 H I J K L 5 k g 1, 1 a, 3* 3 0 P ar b oil e d L a n g k or nr ei s L a n g k or n p ar b oil e d S pit z e nr ei s 1 0 0 3 9 H J K L 2 5 k g 6* P erl gr a u p e n mitt el 1 0 0 3 2 H I J K L 1 0 k g 1, 1 c
d o o F - n o N , e e f f a K , e t k u d o r p n e k c o r T , n e c u a S & n e p p u S , n e v r e s n o K R ot e B e et e g e w ürf elt, A T G 6 1 0 0 g 1 0 8 2 5 J K L 1 0 2 0 0 ml 2 7 M a n d ari n- Or a n g e n S e g m e nt e M a n d ari n- Or a n g e n S e g m e nt e M a n d ari n, Or a n g e n S e g m e nt e, br o k e n, l ei c ht g e z u c k ert, A T G 1 5 0 0 g 1 0 8 3 0 J K L 2 6 5 0 ml 2 6 Fr u c ht c o c kt ail Fr u c ht c o c kt ail Pfir si c h e, Z u c k er, A n a n a s, Kir s c h e n, l ei c ht g e z u c k ert, A T G 2 5 0 0 g 1 0 8 2 8 J K L 4 2 5 0 ml 2 6 W ei ntr a u b e n, R ot k o hl t af elf erti g A T G 3 8 5 0 g 1 0 8 6 4 4 2 5 0 ml k. A. D eli k at e s s S a u er kr a ut 1 0 2 0 0 ml A T G 9 7 0 0 g 5 5 0 0 A E F H 1 0 2 0 0 ml J K L - G e w ür z g ur k e n g a n z e G ur k e n 7 5- 8 0 m m i n A uf g u s s, A T G 9 7 0 0 g 1 0 8 3 6 J K L 1 0 2 0 0 ml 1 6, 2 6 Pi z z a- T o m at e n g e w ürf elt A T G 4 0 0 0 g 1 0 8 1 0 B F H 4 1 2 5 ml J K L - Mi x e d Pi c kl e s E s si g g ur k e n, Bl u m e n k o hl, Sil b er z wi e b el n, K ar ott e n, P a pri k a, B a b y m ai s, S al z, S a c c h ari n, A T G 2 2 0 0 g 1 0 3 8 5 J K L 4 2 5 0 ml 1 2, 2 7 W a s s er, E s si g, Ki d n e y- B o h n e n Ki d n e y- B o h n e n A T G 1 5 0 0 G 1 0 8 1 1 A B C 2 6 5 0 ml J K L H 2 0 Kl ar e G e m ü s e b o uill o n D o si er u n g: 2 0 g/ Lit er, Er gi e bi g k eit 7 5 0 Lit er/ Ei m er 1 0 0 2 0 H 1*, 1 a*, 1 b*, 1 c*, 1 d*, 1 e*, 1f*, 3*, 6*, 7*, 9*, 1 0*, 1 2* J K L 1 5 k g Kl ar e H ü h n er b o uill o n D o si er u n g: 2 2 g/ Lit er, Er gi e bi g k eit: 5 6 8 Lit er/ Ei m er 1 0 0 2 1 H 1*, 1 a*, 1 b*, 1 c*, 1 d*, 1 e*, 1f*, 3*, 6*, 7*, 9*, 1 0*, 1 2*, 2 6, 4 4 1 2, 5 k g J Kl ar e Fl ei s c h b o uill o n D o si er u n g: 2 2 g/ Lit er, Er gi e bi g k eit: 6 8 2 Lit er/ Ei m er 1 0 0 2 2 H 1*, 1 a*, 1 b*, 1 c*, 1 d*, 1 e*, 1f*, 3*, 6*, 7*, 9*, 1 0*, 1 2*, 2 6 1 5 k g J M e hl s c h wit z e, d u n k el D o si er u n g: 7 0 g/ Lit er f ür S u p p e, 1 0 0 g/ Lit er f ür S o ß e, Er gi e bi g k eit: 1 0 0- 1 4 0 Lit er/ Ei m er 1 0 0 4 5 H I J K L 1 2, 5 k g 1, 1 a, 3*, 6*, 7*, 9*, 2 6 S a u c e H oll a n d ai s e D o si er u n g: 2 6 0 g/ Lit er, Er gi e bi g k eit: 4 3 Lit er/ Ei m er 1 0 0 2 8 H 1*, 1 a*, 1 b*, 1 c*, 1 d*, 1 e*, 1f*, 3, 6*, 7, 9*, 1 0*, 1 2*, 2 5, 2 6, 3 9, 4 4 9 k g K 3 1 A pf el m ar k A pf el m ar k A pf el p ür e e a u s Ä pf el n h er g e st ellt, u n g e s ü ßt 1 0 8 4 0 H 4 2 0 0 ml J K L - Er d b e er e n Er d b e er e n l ei c ht g e z u c k ert, A T G 9 8 0 g 1 0 8 2 3 J K L 2 6 5 0 ml 1 5, 2 6 P fir si c h g e w ürf elt, l ei c ht g e z u c k ert, A T G 3 0 0 0 g 1 0 8 1 9 J K L 4 2 5 0 ml - A n a n a s st ü c k e A n a n a s st ü c k e A T G 1 8 4 0 g 1 0 8 1 2 H B C 3 1 0 0 ml J K -
E m pf e hl u n g v o m - K ü c h e n m ei st er! M e n ü 1 G e br at e n e s Z a n d er fil et a uf l o c k er e m P ür e e u n d g e d ü n st et e m Br o k k oli, g ar ni ert mit S c h nittl a u c hr öll c h e n Z a n d erfil et 1 2 0- 1 7 0, c a. 1 4 5 g Z ut at e n: 6 2 2 0 1 0 3 2 3 K art off el p ür e e 1 5 0 g 5 1 2 9 5 1 6 2 S c h nittl a u c h 3 g Br o k k oli 2 0/ 4 0 8 0 g w eit er e Z ut at e n M e n ü 2 S c h w ei n e fil et m e d aill o n s a n s c h w ä bi s c h e n K n ö p fi e u n d g e b u n d e n e n P fiff erli n g e n S c h w ei n efil et 1 3 0 g Z ut at e n: 7 5 1 0 1 3 0 4 6 S c h w ä bi s c h e Ei er k n ö pfl e 1 5 0 g Pfiff erli n g e mitt el 8 0 g 5 3 1 0 1 0 0 2 5 Kl ar er Br at e n s aft 5 0 ml 1 0 0 4 6 M e hl s c h wit z e h ell 5 0 ml w eit er e Z ut at e n w w w. el bfr o st. d e i nf o @ el bfr o st. c o m B e st ell u n g e n i m O nli n e- S h o p m ö gli c h ! E s g elt e n u n s e r e A G B, ei n z u s e h e n u nt e r : w w w. el bf r o st. d e/ a g b B ei ei n e r B e st ell u n g v o n 2 5 0 € bi s 3 5 0 € N ett o - B e st ell w e rt z u z ü gli c h 2 0 € S e r vi c e- p a u s c h al e, a b 3 5 0, 0 1 € N ett o - B e st ell w e rt v e r s a n d k o st e nf r ei. B eli ef e r u n g d u r c h S p e diti o n: B ei ei n e r B e st ell u n g v o n 3 5 0 € bi s 7 0 0 € N ett o - B e st ell w e rt z u z ü gli c h 6 0 € Fr a c ht k o st e n a nt eil, a b 7 0 0, 0 1 Fr a c ht k o st e n a nt eil, a b 7 0 0, 0 1 € N ett o - B e st ell w e rt f r a c ht k o st e nf r ei e A nli ef e r u n g. D a s A n g e b ot gilt s ol a n g e d e r V o r r at r ei c ht. Di e P r ei s e v e r st e h e n si c h z u z ü gli c h D a s A n g e b ot gilt s ol a n g e d e r V o r r at r ei c ht. Di e P r ei s e v e r st e h e n si c h z u z ü gli c h M e h r w e rt st e u e r. F ü r di e P r ei s g ülti g k eit gilt d a s A u sli ef e r d at u M e h r w e rt st e u e r. F ü r di e P r ei s g ülti g k eit gilt d a s A u sli ef e r d at u D r u c kf e hl e r. E s g elt e n u n s e r e all g e D r u c kf e hl e r. E s g elt e n u n s e r e all g e El bf r o st Ti ef k ü hl k o st G El bf r o st Ti ef k ü hl k o st G a uf e r st e s A nf o r d e r n z u r V e rf ü g u n g st ell e n. a uf e r st e s A nf o r d e r n z u r V e rf ü g u n g st ell e n. m ei n e n V e r k a uf s - u n d Li ef e r b e di n g u n g e n d e r m ei n e n V e r k a uf s - u n d Li ef e r b e di n g u n g e n d e r m b H, di e wi r I h n e n j e d e r z eit k o st e nf r ei m b H, di e wi r I h n e n j e d e r z eit k o st e nf r ei m b H / El bf r o st G m b H / El bf r o st G m. m. Wi r h aft e n ni c ht f ü r Wi r h aft e n ni c ht f ü r A kti o n! *: F ü r S y st e A kti o n! *: F ü r S y st e m k u n d e n i st di e T eil n a h m k u n d e n i st di e T eil n a h m e a u s g e s c hl o s s e n. m e a u s g e s c hl o s s e n. Wir si n d z erti fi zi ert: ** D e kl ar ati o n d er Z u s at z- st off e u nt er: w w w. el bfr o st. d e/ s orti m e nt/ z u s at z st off e El bfr o st G m b H W err a str a ß e 4 4 5 7 6 8 M arl T el ef o n 0 2 3 6 5- 9 7 4 0 4- 2 0 T el ef a x 0 2 3 6 5- 9 7 4 0 4- 2 1 b e st ell u n g- m arl @ el bfr o st. c o m El bfr o st G m b H Mitt elr h ei n str. 3 0 6 7 5 5 0 W or m s T el ef o n 0 6 2 4 2- 9 1 3 0 2- 0 T el ef a x 0 6 2 4 2- 9 1 3 0 2- 1 0 b e st ell u n g- w or m s @ el bfr o st. c o m El bfr o st T K K G m b H N o s s e n er B er g 2 0 0 4 7 2 0 D ö b el n O T C h or e n T el ef o n 0 3 4 3 2 5- 5 0 1- 2 0 1 T el ef a x 0 3 4 3 2 5- 5 0 1- 2 0 9 b e st ell u n g- c h or e n @ el bfr o st. c o m e g ä l h c s r o v r e i v r e S n e g i e z n e g n u d l i b b A e l l A m o c . e b o d a . k c o t s – 4 2 o k c i n m o c . e m i t s m a u e r D © x 3 : s o t o F l s , n o i s i v - b a k ©