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Ihr Partner für Großverbraucher in zertifi zierter Qualität Produkte des Monats Produkte des Monats Produkte des Monats e i s k a l t k a l k u l e i s k a l t k a l k u l i e r t ! i e r t ! Jahrmarktspuffer 85g hergestellt aus frischen Kartoffelraspeln, mild gewürzt und vorgebacken 10293 80 Stück ABDFJK 3, 7*, 9*, 11*, 20, 42, 44 Bio Lasagne Bolognese 300g 1/1 GN NEU mit Rindfleisch, Tomatenmark, Zwiebeln, Karotten, Sellerie 30 Stück 70034 ABEI 1, 3*, 4*, 6*, 7, 9, 37, 39, 44 MSC Alaska Seelachsfi let Crispy Backteig 150g aus Blöcken geschnitten, in Filetform gefertigt, knusprig paniert, vorgebacken 60455 40 Stück ABDFI 1, 1a, 3*, 4, 7, 10, 21, 38, 40, 44, 46 MSC Grill Filet „Tomate-Kräuter“ 150g Alaska Seelachs-Portionsfilet, praktisch grätenfrei, in einer Marinade mit Tomaten und Kräutern 62631 40 Stück AD 1*, 1a*, 1b*, 1c*, 1d*, 2*, 3*, 4, 6, 7, 9*, 10*, 26, 44 Sonderpreisliste vom 16. August bis 15. September 2025
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KNALLER PREISE Legende = nur Lager Choren = nur Lager Marl = nur Lager Worms Zubereitungsempfehlung A= Konvektomat, Kombidämpfer B= Backofen C= Wok D= Fritteuse E= Mikrowelle F= Pfanne G= Grill H= Kochtopf Besondere Zutaten I = Glutenhaltig J = Laktosefrei Kostformen K = Vegetarisch L = Vegan M = Halal Zusatzstoffe ** = siehe Rückseite Hefeklöße 42g ungefüllt, sächsische Qualität 1166 100 Stück AHIK 1, 1a, 3, 7, 37, 39, 42 Rinderknochen geschnitten 3614 1kg HJ - Entenkeulen 250-300g Barbarie Entenkeulen in Lagen gelegt 4813 5kg J - Bio Tortellini Vegetale Vegetarische Tortellini, gefüllt mit einer leckeren Gemüsemischung aus Karotten, Erbsen und Spinat 13014 2x2,5kg Krustenbraten mit Schwarte Braten aus der Unterschale mit Schwarte und Wade, gepöckelt und geräuchert 7602 1kg MSC Seelachsfi let, natur 160- 180g Tails „Premium“ Seelachsfilet, praktisch grätenfrei, 10% Schutzglasur, unpaniert, ohne Zusätze 61124 5kg AHIJK 1, 1a, 3, 6*, 7*, 9*, 26, 42, 44 ABGJ k.A. J 4 2 * 2% Sofortrabatt ist bereits berücksichtigt
Hähnchenbrustfi let wie gewachsen, unpaniert 4005 4086 4037 4102 3kg 3kg 3kg 3kg 100g/Stück 120g/Stück 140g/Stück 160g/Stück ABCDFGHJ - Hähnchenbrustfi let Wiener Art paniert, gegart, gebräunt 3kg 4333 41214 3kg 41921 3kg 4134 3kg 41052 3kg 60g/Stück 80g/Stück 100g/Stück 120g/Stück 140g/Stück ABCDFIJ 1, 1a, 3, 6*, 7*, 9*, 26, 42, 44 Hähnchenbrustfi let Piccata Milanese feines Hähnchenbrustfilet mit Parmesankäse paniert, gebraten 40831 3kg 40834 3kg 40835 3kg 100g/Stück 120g/Stück 140g/Stück ABDFI 1, 1a, 3, 7, 16, 17, 20, 25, 39, 42, 44 e l i e t n e t u P , e l i e t n e h c n h ä H , n e h c n h ä H Hähnchenfi letroulade Broccoli Hähnchen Cordon Bleu Hähnchen Dinos ca. 70g Hähnchenbrustfilet wie gewachsen, mit einer Broccoli-Fleischfarce-Füllung, in Hähnchenhaut gewickelt 4007 4003 150g/Stück 175g/Stück 3kg 3kg AB 7, 39 4x2,5kg 4x2,5kg unpaniert, geplättet, 3kg Hähnchenbrustfi let unpaniert, gegart, gebräunt 4106 40510 3kg 4051 40519 40512 4x2,5kg 40514 41121 4x2,5kg 4141 unpaniert, geplättet, 3kg unpaniert, geplättet, 3kg ABCEFJ 6* 60g/Stück 60g/Stück 80g/Stück 80g/Stück 100g/Stück 100g/Stück 120g/Stück 140g/Stück wie gewachsen, gefüllt mit Käse und Schinken, paniert, gegart, gebräunt 75g/Stück 4080 4001 100g/Stück 3kg 3kg ABCDFI 1, 1a, 3, 7, 16, 17, 20, 25, 39, 42, 44 aus Hähnchen zusammengesetzt, paniert, vorgegart, gebräunt 4640 3kg ABDIJ 1, 1a, 1b, 3*, 6*, 7*, 20, 44 Gefl ügel-Dinos 33g aus fein zerkleinertem Hähnchen- und Putenfleisch geformt 4082 3kg DFIJ 1, 1a 3
H ä h n c h e n , H ä h n c h e n t e i l e , P u t e n t e i l e Hähnchenbrustgulasch Brustfleisch trocken, ohne Brühe, gewürfelt, 19 x 19 mm, gegart 40992 4x2,5kg ABJ 1*, 1a* Hähnchen-Nuggets 25g im Backteig, nur aus Brustfleisch zusammengesetzt, gegart 40702 6x1kg DIJM 1, 1a, 9, 20, 26, 44 Drum Sticks gegart Hähnchenunterschenkel in würziger Marinade, gegart, gebräunt 43832 3kg ABDF 7 Chicken-Crossies ca. 30g in Knusperpanade, wie gewachsen 4094 3kg FIJ 1, 1a Döner Kebab reines Hähnchen - Oberschenkelfleisch, fettarm, ohne Gluten und Allergene, kein Einsatz von Wachstumsförderern sowie Antibiotika in der Mast, gegart, gebräunt 7144 5kg BFJ 20, 26, 44 Hähnchenbrustgulasch Brustfleisch trocken, ohne Brühe, gewürfelt, 13 x 13 mm, gegart 4099 4x2,5kg ABJ 1*, 1a*, 1b*, 1c*, 1d*, 1e*, 1f*, 3*, 6*, 7*, 9*, 11* Cevapcici Gefl ügel 30g Hähnchenbrustgeschnetzeltes aus Truthahn- und Hähnchenfleisch, pikant gewürzt und gegart 73706 2x3kg aus zarten Hähnchenfilet in Streifen geschnitten, gegart, gebräunt 41301 4x2,5kg AFI 1, 1a, 3, 7*, 9, 10, 26, 42, 43, 44 ABCDEFHJ 44 4
Hähnchenschenkel Trockenschlachtung, Gelenkschnitt 180g/kg 4069 200g/kg 4301 4324 220g/kg 240g/kg 4316 10kg 10kg 10kg 10kg J - Gefl ügel-Frikadellenbällchen ca. 20g zarte, saftige Frikadellenbällchen, einzeln entnehmbar, gebraten 4731 6kg AFI 1, 1a, 3, 7*, 9, 10, 42, 43, 44 e l i e t n e t u P , e l i e t n e h c n h ä H , n e h c n h ä H Putenrollbraten gewürzt 4632 5x2kg AF 44 Gefl ügelfl eischklößchen 4g einzeln entnehmbar 47111 6kg AHI 1, 1a, 3, 7*, 9*, 10, 26, 42, 43, 44 Putengeschnetzeltes aus der Keule geschnitten 4750 4x2,5kg FJ - Gefl ügelfrikadellen hergestellt aus Puten- und Hähnchenfleisch, einzeln entnehmbar, gebraten 4625 47051 80 Stück 60 Stück 4612 4681 50 Stück 60g/Stück 80g/Stück 100g/Stück 120g/Stück 100 Stück AFI 1, 1a, 3, 7*, 9, 10, 26, 42, 43, 44 Putengulasch aus der Keule geschnitten, 20 x 20 mm 4613 4x2,5kg FGJ - 5
S c h w e i n - , R i n d - , K a l b s - , F l e i s c h t e i l s t ü c k e , W i l d , K a n i n c h e n , L a m m , E n t e , G ä n s e Burgunderrollbraten ca. 2kg Schweineschulter gepökelt, geräuchert, ca. 10kg 7530 1kg J 1*, 1a*, 3*, 7*, 9*, 10*, 17, 25, 26 QS Kleine Schweinerollbraten zartes Jungschweinefleisch im Bratnetz gerollt, gut portionierbar, ca.12kg/Karton 7516 1kg J - Schweinelachsschnitzel aus frischem Lachs geschnitten, paniert 7005 7119 7045 7094 7111 7015 7147 7016 60g/Stück 100 Stück 80g/Stück 80 Stück 70 Stück 100g/Stück 60 Stück 120g/Stück 50 Stück 140g/Stück 40 Stück 160g/Stück 40 Stück 180g/Stück 40 Stück 200g/Stück DFIJ 1, 1a, 3, 7*, 9*, 10*, 42, 44 Schweine-Grillhaxen fix und fertig gewürzt, gebraten 7029 40 Stück 180g/Stück Schweine Cordon Bleu aus dem Schweinelachs geschnitten, gefüllt mit Schinken und Käse, paniert, gebraten 71362 3kg 70862 3kg 70852 3kg 120g/Stück 140g/Stück 160g/Stück ABCDFI 1, 1a, 3, 7, 16, 17, 20, 25, 39, 42, 44 A 1*, 1a*, 9*, 10*, 25, 44 Schweinenacken sauber pariert, ohne Knochen, ca. 12kg/ Karton 7527 1kg AFHJ - Schweinelachse sauber pariert, ohne Kette, ohne Knochen, ca. 15 kg/Karton 7017 1kg FGJ - Schweinelachsschnitzel aus dem Lachs geschnitten, paniert, gebraten 70810 100 Stück 70815 80 Stück 70811 70 Stück 70342 60 Stück 70322 50 Stück 70492 40 Stück 60g/Stück 80g/Stück 100g/Stück 120g/Stück 140g/Stück 160g/Stück Schweinenackensteak 150g ohne Knochen, gewürzt nach Holzfällerart 7151 50 Stück Kasseler-Nacken ohne Knochen, mild gesalzen und geräuchert, vakuum verpackt, ca. 7,5 kg/ Karton 7503 1kg F 1*, 1a*, 3*, 7*, 9*, 10*, 26, 44 ABDEIJ 1, 1a, 3, 42 ACFJ 16, 17, 20, 25, 26 6
Spießbraten aus der Schulter, gewürzt, ca. 15kg/Karton 7558 1kg ABEJ 1*, 1a*, 1b*, 1c*, 3*, 6*, 7*, 9*, 10*, 42, 44 Lammkeule ohne Knochen, ausgelöst, ca. 10kg/Karton, solange Vorrat reicht 3702 1kg BFGHJ - Hirschedelgulasch aus der Schulter, handgeschnitten 32272 10kg 3227 4x2,5kg ABJ - Wildgulasch Känguruh und Hirsch gemischt 3209 10kg HJ - e s n ä G , e t n E , m m a L , n e h c n i n a K , d l i W , e k c ü t s l i e t h c s i e l F , - s b l a K , - d n i R , - n i e w h c S Schweinefi letköpfe einzeln vakuum verpackt, Südtirol, ca.10kg/ Karton 7511 1kg BFHJ - Schweinehinterhaxen ca. 800g hinteres Eisbein mit Schwarte, im Vlies ausgerollt, ca.14kg 75261 1kg ABCDEFGHJ - Kaninchenrollbraten einzeln entnehmbar, ca. 12kg/Karton 3143 1kg AFJ 25 7
C o n v e n i e n c e Rindergulasch aus dem Bug und der Unterschale, 20x20mm geschnitten 3229 4x2,5kg FHJ - Kasselerwürfel 10x10 mm, aus der Schulter 7134 4x2,5kg ACFJ 16, 17, 20 Schweinegeschnetzeltes lose rollend, aus der Schulter geschnitten 7002 4x2,5kg FHJ - Schweinegeschnetzeltes lose rollend, aus der Schulter geschnitten 70021 5kg CFHJ 1*, 1a*, 1b*, 1c*, 1d*, 1e*, 1f*, 9*, 10* Jagdwurst gewürfelt 7124 4x2kg J 1*, 1a*, 3*, 9*, 10*, 16, 17, 20, 25, 26, 44 Rindersuppengulasch lose rollend, aus dem Vorderviertel geschnitten, solange Vorrat reicht 34381 4x2,5kg FHJ - Schweinerouladen Hausfrauenart aus der Keule, gefüllt mit geräuchertem, magerem Bauchspeck, Gurken, Zwiebeln, Senf und Gewürzen 115g Mantel 2x25 Stück 7362 150g/Stück 2x25 Stück 135g Mantel 7313 180g/Stück 2x20 Stück 150g Mantel 7500 200g/Stück Rinderrouladen Hausfrauenart aus der Keule, gefüllt mit geräuchertem, magerem Bauchspeck, Gurken, Zwiebeln, Senf und Gewürzen 2x25 Stück 7341 115g Mantel 150g/Stück 2x25 Stück 135g Mantel 7315 180g/Stück ABFJ 10, 16, 17, 20 ABFJ 10, 16, 17, 20 Rinderhackfl eisch gewolft, lose rollend 34181 3x2kg AFJ - 8
e e c c n n e e i i n n e e v v n n o o C C Hackbraten grobes Hackfleisch pikant gewürzt, ca. 10kg/ Karton, gegart 7536 1kg grobes Hackfleisch aus Schwein- und Rindfleisch pikant gewürzt, gegart 7350 10kg ABI 1, 1a, 1b, 1c, 3, 6*, 7*, 9, 10, 26, 42, 44 150g/Stück Kohlrouladen mit 60g grober Mettfüllung, Zwiebeln und Gewürzen 7339 mit 80g grober Mettfüllung, Zwiebeln und Gewürzen 7338 mit 100g grober Mettfüllung, Zwiebeln und Gewürzen 7393 mit 120g grober Mettfüllung, Zwiebeln und Gewürzen 7343 230g/Stück 50 Stück 200g/Stück 40 Stück 250g/Stück 60 Stück 40 Stück ABFIJ 1, 1a Gefl ügel - Hacksteak BIG RIB Spezialität aus ausgesuchtem Geflügelfleisch mit frischen Zwiebeln, Kräutern, Ei und Semmelbrösel, pikant gewürzt, ohne Fett auf Teflon gebraten 47287 100 Stück 47286 40 Stück 60g/Stück 115g/Stück AFIJ 1, 1a, 3, 7*, 9*, 10*, 26, 42, 43, 44 Jägerschnitten fix und fertig paniert und gebraten 7112 7109 7107 100 Stück 70 Stück 60 Stück 70g/Stück 100g/Stück 120g/Stück Leberkäse Schweinefleischbrät mit typischer Würzung, in Brotform gebacken, einzeln entnehmbar 7520 9kg BFIJ 1, 1a, 3, 6*, 7*, 9*, 10*, 11*, 42, 44 ABJ 17, 18, 26 9
Fleischklöße Schweinefleisch, grob gehackt, gegart 7539 7588 40g/Stück 60g/Stück 300 Stück 200 Stück I 1, 1a, 6*, 7*, 9* Rostbratwürstchen 25g grob gekuttert, mit herzhafter Würzung, einzeln entnehmbar, gebrüht 7456 400 Stück F 1*, 1a*, 1b*, 1c*, 3*, 6*, 7, 9, 10, 25, 26 C o n v e n i e n c e Party-Frikadelle 25g rein Schwein, teflongebraten 7402 5kg ABDFI 1, 1a, 3*, 6*, 7*, 9*, 10, 43, 44 Meisterfrikadelle rein Schwein, teflongebraten 7476 7471 7472 7475 100 Stück 50 Stück 30 Stück 30 Stück 50g/Stück 80g/Stück 100g/Stück 120g/Stück ABDFI 1, 1a, 3*, 6*, 7*, 9*, 10, 43, 44 Frikadelle nach Hausfrauenart 180g NEU aus Schweinefleisch von mittelfeiner Körnung, in der Fritteuse gebraten 7403 20 Stück AFIJ 1, 1a, 3, 7*, 9, 10, 26, 42, 43, 44 10
Paprikaschoten rot gefüllt mit 80g grobem Mett 7483 gefüllt mit 100g grobem Mett 7322 50 Stück AFHIJ 1, 1a, 3, 9, 42 180g/Stück 50 Stück 200g/Stück Wiener Würstchen 40g einzeln entnehmbar, gebrüht 7438 240 Stück H 1*, 1a*, 1b*, 1c*, 3*, 6*, 7, 9, 10, 16, 25, 26 Bifteki Greco Rind 120g Fleischtasche aus fein zerkleinertem Rindfleisch, mit Weißkäsewürfeln gefüllt , gebraten 7603 30 Stück AFI 1, 1a, 1c, 3, 7, 9, 10, 26, 42 Rostbratwurst mittelfein gekuttert, einzeln entnehmbar, gebrüht 7298 7418 7419 50g/Stück 80g/Stück 100g/Stück 160 Stück 100 Stück 80 Stück FG 1*, 1a*, 1b*, 1c*, 3*, 6*, 7, 9*, 10, 16, 25 Currywurst Knusprige Bratwurstscheiben im Naturdarm, in süßlich pikanter Currysauce mit leichter Tomatennote, gebraten 7300 2x6kg HI 1, 1a, 1b*, 1c*, 3*, 6, 7, 9, 10, 16, 21, 39, 44 Bockwurst 100g einzeln entnehmbar, gebrüht 7436 80 Stück H 1*, 1a*, 1b*, 1c*, 3*, 6*, 7, 9, 10, 16, 25 e c n e i n e v n o C 11
Blumenkohl-Käse-Medaillon 75g Blumenkohl und Gouda, gewürzt und paniert, vorgebacken 5624 50 Stück ABDFIK 1, 1a, 1b*, 1c*, 1d*, 1e*, 3, 6*, 7, 9*, 10*, 39, 40, 42, 44 Blumenkohl-Käse-Medaillon vegan 145g saftiges Medaillon aus Blumenkohl und Kartoffelflocken, schmackhaft gewürzt, in einer knusprigen Panade, vorfrittiert, vegan 5609 30 Stück ABDFIKL 1, 1a, 1b*, 1c*, 1d*, 1e*, 3*, 6*, 7*, 8*, 8a*, 8b*, 8c*, 9*, 10*, 11*, 44 V e g e t a r i s c h e P r o d u k t e , P f a n n e n g e r i c h t e Spinat Kuspermedailon ca. 80g Bratling aus Blattspinat, Lauch, Dinkel und Käse in knuspriger Maispanade 56639 40 Stück DFIK 1, 1a, 1b*, 1c*, 1d*, 1e*, 3, 6*, 7, 8*, 8a*, 8b*, 8c*, 9*, 10*, 11*, 37, 38, 39, 40, 41, 42, 44 Green Heroes Plant Hackrolle Tomate 120g veganes Hacksteak auf Basis von Weizenprotein, mit einer veganen Tomatenfüllung, gebraten, vegan 5686 45 Stück ABIJKL 1, 1a, 10, 20, 26, 43 Gemüseschnitzel vorgebacken aus Brokkoli, Karotten, Erbsen und ganzen Dinkelkörnern, ist umhüllt von einer knusprigen Panade, 5630 leckeres Gemüseschnitzel mit Möhren, Blumenkohl, Erbsen und Mais in vier kreativen Formen - gemischt in einem Beutel - unterstreichen die „Handmade“- Optik des vegetarischen Klassikers, 150g/Stück 5613 80g/Stück 50 Stück 2x3kg Linsenburger 125g farbenfrohes Burger-Patty aus roten Linsen und Zucchini mit einer Panade aus roter Beete 56431 2x2kg ABDFGJKL 26, 43, 44 ABDFIJKL 1, 1a, 26, 44 Hirse-Käse-Taler 75g Hirse, Zucchiniwürfel, Porree und Gouda, fein abgeschmeckt 5638 50 Stück Sesam-Karotten-Knusperstick 80g knackige Karottensticks mit Zwiebeln, Äpfeln und Anis in knuspriger Sesam-Panade. Schnell und lecker im Backofen zubereitet 56632 40 Stück Gemüse Vollkorn Brätling 150g Karotten, Blumenkohl, Lauch, Knollensellerie und Erbsen, mit Weizenvollkornmehl und Gewürzen vollwertig kombiniert 5610 40 Stück DFIK 1, 1a, 1b*, 1c*, 1d*, 1e*, 3, 6*, 7, 8*, 8a*, 8b*, 8c*, 9*, 10*, 11*, 12*, 39, 40, 42 ABDFIKL 1, 1a, 1b*, 1c*, 1d*, 1e*, 3*, 6*, 7*, 8*, 8a*, 8b*, 8c*, 9*, 10*, 11, 44 DFIK 1, 1a, 1b*, 1c*, 1d*, 1e*, 3, 6*, 7*, 8*, 8a*, 8b*, 8c*, 9, 10*, 11*, 42 12
e t h c i r e g n e n n a f P , e t k u d o r P e h c s i r a t e g e V Knusperschnitte „Hong Kong“ ca. 150g asiatisch gewürzte Gemüse-Reis-Mischung mit chinesischen Pilzen im Knuspermantel 56401 40 Stück DFIKL 1, 1a, 1b*, 1c*, 1d*, 1e*, 3*, 6*, 7*, 8*, 8a*, 8b*, 8c*, 9*, 10*, 11* Blumenkohl im Backteig einzeln entnehmbar, vorgebacken 5667 5kg BDIJK 1, 1a, 3, 42 Zucchini ca.165g mit einer Ratatouille/Mozzarellaauflage, vorgegart 5616 5kg ABK 1*, 1a*, 1b*, 1c*, 3*, 6*, 7, 8*, 8a*, 8b*, 8c*, 8d*, 8e*, 8f*, 8g*, 8h*, 9*, 10*, 39 Kohlrabi Kräuter Medaillon 75g Kürbis-Chiasamen-Burger 125g Gemüse-Knusperbagel 80g unpanierter Bratling aus Kohlrabistiften und Lauch, verfeinert mit Schnittlauch 56634 50 Stück veganer Burger aus Muskatkürbis und Chiasamen, verfeinert mit Kichererbsen, Pastinaken, Spinat und Erbsen, vorfrittiert 56541 40 Stück Kringel aus knackigen Gartengemüsestücken und leckeren Dinkelkörnern, vorfrittiert 56642 40 Stück DFIK 1, 1a, 1b*, 1c*, 1d*, 1e*, 3, 6*, 7*, 8*, 8a*, 8b*, 8c*, 9*, 10*, 11*, 42, 44 ABDFJKL - ABDFIKL 1, 1a, 1b*, 1c*, 1d*, 1e, 3*, 6*, 7*, 9, 10*, 44 Polentatasche 75g Maisgrießtasche mit satter Spinat-Käse- Füllung und Zwiebeln, pikant gewürzt, vorgebacken 5626 80 Stück Falafel-Bagel ca. 60g hergestellt aus Kichererbsen und Weizenbulgur, geeignet zur veganen Ernährung, vorfrittiert 56635 50 Stück Veggie Streifen, unpaniert vegane Streifen aus Sojaprotein, flüssig gewürzt, frittiert, vollständig, durchgegart, vegan 56871 2x1,5kg ADFIK 1, 1a, 1b*, 1c*, 1d*, 1e*, 3*, 6*, 7, 9*, 10*, 39, 40, 41, 43, 44 ABDFIKL 1, 1a, 1b*, 1c*, 1d*, 1e*, 3*, 6*, 7*, 9*, 10*, 44 ABDJKL 6, 26 13
V e g e t a r i s c h e P r o d u k t e , P f a n n e n g e r i c h t e Veggie Schnitte paniert ca. 80g vegane Schnitten aus Sojaprotein, flüssig gewürzt, paniert, frittiert, vollständig durchgegart, vegan 56864 2x1,5kg ABDIJKL 1, 1a, 6, 26 Gemüse Gouda Knusperstäbchen ca. 38g knusprige Sticks aus Karotten, Broccoli, Mais und Sellerie, mit würzigem Gouda 5664 3,8 kg DFIK 1, 1a, 1b*, 1c*, 1d*, 1e*, 3, 6*, 7, 8*, 8a*, 8b*, 8c*, 9, 10*, 11*, 39, 40, 42, 44 Gemüse-Köttbullar ca. 17g kleine vegetarische Gemüse-Bällchen aus feinem Gartengemüse und herzhaften Gewürzen 56841 5x1kg ABDFJK 1*, 1a*, 3, 7*, 9*, 11* Gemüsebällchen gegart 40g Gemüsebällchen aus Karotten, Erbsen und Mais, auf Erbsenbasis, mit Petersilie fein abgeschmeckt 5640 125 Stück AHIJKL 1, 1a, 1c*, 1d*, 1e*, 3*, 6, 7*, 9*, 10*, 43, 44 Valless Schnitzel natur 90g vegetarisches Schnitzel ohne Panade 56564 50 Stück ADFIK 1, 1a, 1d, 3, 7, 39, 46 Gemüse-Nuggets ca. 20g Frühlingsrolle vegan 150g kleine Nuggets aus buntem Gemüse mit Blumenkohl, Broccoli, Erbsen Karotten und Zwiebeln in einer knusprigen Panade mit Sesamkörnern 52211 5kg ABDFIK 1, 1a, 1c, 3*, 7, 9*, 11*, 37, 39 Frühlingsrolle mit zarten Mungokeimlingen und Weißkohl, Lauch, Karotten, Zwiebeln und Paprika, knackfrisch blanchiert, in dünn gerolltem, knusprigem Teig, vegan 3012 20 Stück ABDFIJKL 1, 1a, 9, 26, 43, 44 Lasagneplatten 1/1 GN, gegart 70031 6kg BIK 1, 1a, 3, 6*, 42 Gemüsekroketten 38g leckere Gemüse-Komposition in Kroketten- Form umhüllt mit einer Knusperpanade 56641 6kg Falafelbällchen ca. 15g Kichererbsenbällchen mediterran gewürzt 56831 4kg deftiges Pfannengericht mit Spätzle, Champignons und Stockschwämmchen, herzhaft gewürzt 1313 6x1,5kg DFIKL 1, 1a, 1b*, 1c*, 1d*, 1e*, 3*, 6*, 7*, 9, 10*, 43 ABDIJKL 1, 1a, 3*, 43, 44 AEFIK 1, 1a, 1b*, 1c*, 1d*, 2*, 3, 4*, 6*, 7, 9*, 10*, 14*, 26, 42 Vegetarische Spätzle-Pilzpfanne 14
e t h c i r e g n e n n a f P , e t k u d o r P e h c s i r a t e g e V Gemüse-Couscous „vegan“ Orientalisches Gemüsegericht mit Couscous, Linsen und einer erlesenen Curry-Würzung, vegan 13136 6x1,5kg AEFIJKL 1, 1a, 1b*, 1c*, 1d*, 1e*, 1f*, 2*, 3*, 6*, 7*, 9*, 10* Vegetarisches Pfannengericht ‚Asiatische Art‘ Reis mit knackigem Gemüse, gewürzt mit einer asiatischen Sauce mit Ingwer und typischen Gewürzen 13131 6x1,5kg AEFJKL 1*, 1a*, 1b*, 1c*, 1d*, 2*, 3*, 4*, 6, 7*, 9*, 10, 14*, 26, 37, 42, 44 Sommergarten-Pfannengemüse sommerliche Gemüsemischung aus Kohlrabi, Broccoli und Karottenscheiben in einer Sauce mit feiner Butternote 13182 6x1,5kg AEFJKL 1*, 1a*, 1c*, 6*, 7*, 9*, 26, 44 Penne Pfanne Verdura Penne Nudeln und frittierte Paprika in tomatisierter Sahnesauce 1331 6x1,5kg AEFHIK 1, 1a, 1e*, 2*, 3*, 4*, 6*, 7, 9*, 10*, 14* Kartoffelwürfel 10 x 10 mm, roh, für Eintopf geeignet 1047 10kg ABEFHJ - Kartoffelpuffer 60g wie von Muttern, für Konvektomaten geeignet, neue Qualität 10291 150 Stück ABFJKL 44 Gegrillte Gemüsemischung auf mediterrane Art Mischung mit Erbsenschoten, Paprika rot und gelb gewürfelt, gegrillte Zucchini und Petersilie, abgeschmeckt mit einer mediterranen Sauce, vorgegart 13194 8x1250g ABEJKL - Pommes Frites 12 x 12 mm, langer Wellenschnitt, einzeln entnehmbar 1022 4x2,5kg DJKL - Rustikale Nudelpfanne vegetarisches Pfannengericht mit Schupfnudeln, Mais, Prinzessbohnen und Paprika, mit feiner Sauce abgeschmeckt, tiefgefroren 13132 6x1,5kg Pommes Frites-Backofen 10 x 10 mm, langer Schnitt, einzeln entnehmbar, vorgebacken 1052 5x2kg AEFIK 1, 1a, 1b*, 1c*, 1d*, 2*, 3, 4*, 6*, 7, 9*, 10*, 14*, 26, 37, 42 ABDJKL - Tellerrösti Schweizer Art 200g NEU einzeln entnehmbar, vorgebacken 1009 2x2kg ABFKL 1*, 1a*, 1c*, 1d*, 1e*, 3*, 6*, 7*, 9*, 11*, 44 15
Bio Mais einzeln entnehmbar 51633 10kg ACFHJKL - Bio Zwiebelwürfel 10 x 10 mm, einzeln entnehmbar 51680 10kg ACFHJKL - Bio Paprikawürfel rot, 10 x 10 mm, einzeln entnehmbar 51997 10kg CHJKL - Bio Paprikastreifen rot, einzeln entnehmbar 51385 10kg ACFJKL - Bio Kürbiswürfel 10 x 10 mm, einzeln entnehmbar 51996 10kg JKL - Bio Zucchiniwürfel 10 x 10 mm, einzeln entnehmbar 53715 10kg CFJKL - Bio Linsen-Hirse-Bällchen ca. 20g Bällchen aus roten Linsen, Karottenstreifen und Hirse, mit Gewürzen verfeinert, solange Vorrat reicht 56225 200 Stück ADIKL 1, 1a, 1b*, 1c*, 1d, 1e*, 1f*, 3*, 6*, 7*, 9*, 10*, 11* Bio Schupfnudeln typisch schwäbische Kartoffelspezialität aus Rohstoffen aus kontrolliert-biologischem Anbau, vorgegart 12221 2x2,5 kg AFIJK 1, 1a, 3, 6*, 42 B I O Bio Karottenscheiben unkalibriert, Wellenschnitt, einzeln entnehmbar 51331 10kg ACFHJKL - Bio Karottenstifte 4 x 4 mm, einzeln entnehmbar 51655 10kg JKL 20 Bio Brechbohnen 2-4 cm, einzeln entnehmbar 51804 10kg JKL - Bio Porree, fein geschnitten Scheibenschnitt 12 bis 14 mm, einzeln entnehmbar 51541 10kg ACFHJKL - Bio Blattspinat Portionen, einzeln entnehmbar 51045 10kg ACEFHJKLM - Bio Kohlrabiwürfel 10 x 10 mm, einzeln entnehmbar 51995 10kg ACFHJKL - Bio Karotten Vollkorn Rösti 65g Bio Pastinakenwürfel 10 x 10 mm, einzeln entnehmbar 51946 10kg Bio-Getreide Rösti mit feinen Karottenstiften und herzhaftem Leinsamen 5661 50 Stück Bio Süßkartoffelwürfel 10x10mm, roh 10476 10kg JKL - 16 DFIK 1, 1a, 1b, 1d, 1e, 3, 6*, 7, 9*, 10*, 39, 40, 42, 44 AHJKL -
Bio Röstiecken ca. 50g hergestellt aus frischen Bio-Kartoffelraspeln, mild gewürzt, vorgebacken 10194 2x2,5kg ABDFKL 1*, 1a*, 1c*, 1d*, 1e*, 3*, 6*, 7*, 9*, 11*, 20, 44 Bio Eierkuchen 60g ungefüllt, gesüßt 11853 100 Stück AEIK 1, 1a, 3, 7, 37, 39, 42 Bio-Spinatknödel 75g urige Bio-Spinatknödel mit feinem Aroma aus Spinat und mit einer herzhaften Masse aus Weißbrot und Bio-Eiern 11335 100 Stück AHIK 1, 1a, 3, 26, 42, 44 Vegane Bio Tortellini NEU beste Bio-Qualität mit ausgesuchten Zutaten, gefüllt mit einer leckeren Gemüsemischung aus Karotten, Erbsen und Spinat, einzeln entnehmbar 13070 2x2,5kg k.A. Bio Eierspätzle eine typisch schwäbische, spätzleförmige Teigware, aus Rohstoffen aus kontrolliert- ökologischem Anbau, vorgegart 13047 2x2,5kg AFHIJK 1, 1a, 3, 6*, 42 Bio Gnocchi Gnocchi aus Original italiensicher Bio Hartweizengriess 13278 6kg 13275 4x2,5kg EFHIJKL 1, 1a, 6*, 10* Bio-Rinderhackfl eisch- zubereitung Bolognese NEU Bio-Rinderhackfleischzubereitung mit Tomatenmark und Möhren-, Zwiebel- und Selleriewürfeln, neutral gewürzt, einzeln entnehmbar, ohne Fett gebraten 34188 4x2,5kg AFJ 1*, 1a*, 3*, 7*, 9, 10* Bio Cevapcici Gefl ügel ca. 35g Bio Hähnchen- und Putenfleisch zusammengefügt, gewürzt, gegart 73705 5kg ABFJ - Bio Spaghetti aus bestem Hartweizengrieß nach original italienischem Rezept 11036 5kg AHIJKL 1, 1a, 3*, 6*, 10* O I B Bio Penne aus bestem Hartweizengrieß nach original italienischem Rezept 11035 5kg AHIJKL 1, 1a, 3*, 6*, 10* Bio Vollkorn Spiralen aus bestem Hartweizen-Vollkornmehl mit einem hohen Anteil an Ballaststoffen 10072 5kg AHIJKL 1, 1a, 3*, 6*, 10* Bio Vollkornreis Fairtrade ungeschliffener Langkorn-Naturreis, gereinigt und sortiert aus ökologischer Landwirtschaft, nussiger geschmack, Faitrade zertifiziert 10058 25kg HJKL 1*, 1a*, 1b*, 1c*, 1d*, 1e*, 1f* Bio Tomaten Pulpe musige Tomatenmasse mit stückiger Einlage, Bag in Box 10851 10kg HJKL - Bio Milchreis Rundkorn, Spitzenreis 10000 25kg HJKL 1*, 1a*, 1b*, 1c*, 1d*, 1e*, 1f* Bio Parboiled Langkornreis Langkorn parboiled Spitzenreis 10056 10kg HJKL 1*, 1a*, 1b*, 1c*, 1d*, 1e*, 1f* Bio Parboiled Langkornreis Langkorn parboiled Spitzenreis 10057 25kg HJKL 1*, 1a*, 1b*, 1c*, 1d*, 1e*, 1f* g a l h c s r o v r vie er S Apfelm a r k Bio Penne aus Hartweizengries, einzeln entnehmbar, vorgegart 11027 10kg Bio Gabelspaghetti aus bestem Hartweizengrieß nach original italienischem Rezept 10053 5kg Bio Apfelmark Apfelpüree aus Bio Äpfeln hergestellt, ungesüßt 10842 4200ml IJKL 1, 1a AHIJKL 1, 1a, 3*, 6*, 10* ABCEHJKL 20 17
F i s c h , M S C F i s c h Kap Seehechtfi let natur 120-170g gewachsenes Filet portioniert, praktisch grätenfrei, unpaniert 62621 5kg FH 4 MSC Kibbeling Seelachsfiletstücke im Backteig, ohne Haut, praktisch grätenfrei, vorgebacken 6090 6kg BDIJ 1, 1a, 3*, 4, 7, 10*, 25, 26, 37, 44 MSC Fischli 50g Geformte Portionen aus Alaska- Seelachsmus, praktisch grätenfrei, paniert, vorgebacken 60071 120 Stück ABFIJ 1, 1a Fischburger 75g paniert, einzeln entnehmbar, Konvektomat geeignet, vorgebacken 60312 80 Stück ABDFIJ 1, 1a, 4, 7*, 10, 44 MSC Fischstäbchen 30g aus Blöcken geschnitten, praktisch grätenfrei, paniert, vorgebacken 60021 200 Stück ABDFIJ 1, 1a, 4, 10* MSC Jumbo Fischstäbchen paniert vorgebacken ca.70g Alaska-Seelachsfilet aus Blöcken geschnitten, praktisch grätenfrei, paniert, vorgebacken 60121 4,9kg ABDFIJ 1, 1a, 3*, 4, 7*, 10* Rotbarschfi let feines Portionsfilet, paniert 6202 6215 5kg 5kg 140-160g/kg 160-180g/kg DFIJ 1, 1a, 2*, 4, 14* Rotbarschfi let 140-160g gewachsenes Filet portioniert, praktisch grätenfrei, unpaniert 6088 5kg FH 4 Pangasiusfi let gewachsenes Filet portioniert, praktisch grätenfrei, unpaniert 60227 5kg 60225 10kg 60224 5kg 120-170g/kg 120-170g/kg 170-230g/kg ABFGHJ 4, 25 Seelachsfi let, interleaved NEU Seelachsfilet, ohne Haut, interleaved 63221 2x9kg 16/32 oz. (454 bis 908g)/kg 63051 3x6,81kg 16/32 oz. (454 bis 908g)/kg AFJ 4 18
h c s i F C S M , h c s i F MSC Schlemmerfi let Kräuteraufl age 130g feines Alaskaseelachsfilet, praktisch grätenfrei, aus Blöcken geschnitten, mit pikant würziger Auflage 6131 35 Stück AI 1, 1a, 3*, 4, 7*, 10* MSC Schlemmerfi let Italiano 200g feines Alaskaseelachsfilet, praktisch grätenfrei, aus Blöcken geschnitten, mit ca. 50g Tomaten-Auflage 60023 30 Stück AB 1*, 1a*, 4, 7, 44 MSC Backfi sch 75g Alaska-Seelachsfilet, praktisch grätenfrei, im Backteig, vorgebacken 6032 80 Stück ADFI 1, 1a, 3*, 4, 7*, 10* 5kg MSC Seelachsfi let Seelachsfilet, praktisch grätenfrei, 10% Schutzglasur, unpaniert ohne Zusätze 6234 60562 5kg 60001 5kg 62603 5kg 62604 5kg 80-100g Center Cuts „Premium“ 80-100g Center Cuts „Premium“ 120-140g Center Cuts „Premium“ 140-160g Center Cuts „Premium“ 160-180g Center Cuts „Premium“ J 4 MSC Alaska Seelachsfi let paniert Portionsfilet aus Alaskaseelachs in Knusperpanade, praktisch grätenfrei, vorgebacken 60082 60 Stück 60474 40 Stück 100g/Stück 120g/Stück ADFIJ 1, 1a, 3*, 4, 7*, 10*, 44 MSC Hoki Portionsfi let Müllerin Art aus Blöcken geschnitten, in Filetform, mehliert, vorgebraten 90g/Stück 60473 60 Stück 60721 ca. 38 Stück 160g/Stück ABDFI 1, 1a, 4, 7, 10, 37, 44 MSC Alaska Seelachs Loins 100- 120g gewachsenes Filet portioniert, praktisch grätenfrei, ohne Zusätze, unpaniert 60151 5kg J 4 MSC Fischwürfel Alaska- Seelachs 2x2cm praktisch grätenfrei, ca. 20x20mm-Schnitt, unpaniert 6265 5kg J 4 MSC Seelachsfi let, natur 140- 160g Tails „Premium“ Seelachsfilet, praktisch grätenfrei, 10% Schutzglasur, unpaniert ohne Zusätze 62606 5kg MSC Fischroulade mit Gemüsefüllung 145g aus MSC-Alaska-Seelachsrückenfilet, praktisch grätenfrei, aus Blöcken geschnitten, mit einer sahnig-cremigen Gemüsefüllung, unpaniert 62222 5kg Norwegischer Räucherlachs ganze Seiten ohne Haut, vorgeschnitten, Seite ca. 900-1400g 60941 1kg J 4 ABE 4, 7, 9*, 37, 41 J 4 19
G e m ü s e , K r ä u t e r , P i l z e , O b s t Karottenwürfel 10 x 10 mm, einzeln entnehmbar 5155 6 x 6 mm, einzeln entnehmbar 51853 10kg 4x2,5kg ACFHJKL - Karottenscheiben unkalibriert, Wellenschnitt, einzeln entnehmbar 51271 4x2,5kg ACEFHJKL - Fingermöhren 6/14 mm, einzeln entnehmbar 5184 10kg ACEFHJKL - Baby-Karotten 14/18 mm, einzeln entnehmbar 5186 10kg ACEFHJKL - 10kg Markerbsen mittelfein, einzeln entnehmbar 5128 extra fein, einzeln entnehmbar 5156 extra fein, einzeln entnehmbar 51561 4x2,5kg 10kg ACEFHJKL - Brechbohnen 2-4 cm grüne Bohnen, einzeln entnehmbar 5180 10kg ACHJKL - Delikatess Bohnen lange, dünne, feine Bohnen, einzeln entnehmbar 51445 10kg ACEFHJKL - Dicke Bohnen einzeln entnehmbar 51202 2x5kg 5120 1x10kg ACEFHJKLM - 4x2,5kg Blumenkohl Durchmesser 5-15 mm, einzeln entnehmbar 5191 Durchmesser 15-30 mm, einzeln entnehmbar 5210 Durchmesser 30-60 mm, einzeln entnehmbar 5177 10kg 10kg Porree 50/50 geschnitten, einzeln entnehmbar 5114 10kg Auberginenwürfel 20 x 20 mm, mit Schale, einzeln entnehmbar 53723 10kg ACEFHJKL - ACFKL - Blattspinat Portionen, einzeln entnehmbar 51043 4x2,5kg AHJKL - Weißkohl fein geschnitten,einzeln entnehmbar 5136 10kg ACEFHJKL - Broccoliröschen feine, ganze Röschen, wenig Stiel, Durchmesser 20-40 mm, einzeln entnehmbar 5129 feine, ganze Röschen, wenig Stiel, Durchmesser 40-60 mm, einzeln entnehmbar 5194 10kg 10kg HJKL - Kohlrabiwürfel 10 x 10 mm, einzeln entnehmbar 5199 10kg ACEFHJKL - Zwiebelscheiben einzeln entnehmbar 5119 10kg ABCFHJKL - 10kg Zwiebelwürfel 10 x 10 mm, einzeln entnehmbar 5168 10 x 10 mm, einzeln entnehmbar 51681 4x2,5kg 6 x 6 mm, einzeln entnehmbar 51683 10kg ABCFHJKL - Mais einzeln entnehmbar 5192 4x2,5kg ACFHJKL 9* Tomatenwürfel 10 x 10 mm, mit Haut, einzeln entnehmbar 5171 10kg ABCFHJKL - Zucchini Bias- Cut/Glattschnitt, kalibriert bis 40 mm, einzeln entnehmbar 56165 2x5kg JKL - Mischgemüse Erbsen und Karottenwürfel, einzeln entnehmbar 5181 10kg ACHJKL - Leipziger Allerlei Erbsen, Pariser Karotten, Spargel, einzeln entnehmbar 5183 10kg ACEFHJKL - Kaisergemüse Karottenscheiben Wellenschnitt, Blumenkohl, Broccoli, einzeln entnehmbar 5124 4x2,5kg ACEFHJKL - Suppengemüse Karottenwürfel, Porree, Brechbohnen, Erbsen, Blumenkohl, Zwiebeln, Rübenwürfel, Selleriewürfel, Staudensellerie, Rosenkohl, einzeln entnehmbar 5182 10kg ACEFHJKL 9 Chinagemüse Weißkohl, Porree, Paprikastreifen, Zwiebelwürfel, Bambussprossenstreifen, Pilze, einzeln entnehmbar 5132 4x2,5kg ACFHJKL 9* Ratatouille Tomaten, Auberginen, Zucchini, Zwiebeln und Paprika, einzeln entnehmbar 5145 51451 4x2,5kg 10kg ACEFHJKL 9* Zucchiniwürfel 10 x 10 mm, einzeln entnehmbar 5371 10kg Juliennemischung Karottenstifte, Selleriestifte und Porree, einzeln entnehmbar 5214 10kg ACEFHJKL - ABCFHJKL - ACFHJKL 9 20
Suppengrün Karottenwürfel, Selleriewürfel und Porree, geschnitten 50/50, einzeln entnehmbar 5077 10kg ACEFHJKL 9 Paprikastreifen rot, einzeln entnehmbar 5138 10kg JKL - Knoblauch gehackt, 4x4 mm 51987 5x1kg ACFHJKL - Paprikastreifen geflammt, einzeln entnehmbar 5160 10kg ACFHJKL - Champignons III. Wahl, unblanchiert, in Scheiben geschnitten, einzeln entnehmbar 5302 4x2,5kg FHJKL - Paprikastreifen rot, grün und gelb gemischt, einzeln entnehmbar 51881 4x2,5kg Champignons geviertelt, unblanchiert, einzeln entnehmbar 53136 10kg ACFHJKL - FHJKL - t s b O , e z l i P , r e t u ä r K , e s ü m e G Brunoise Karottenwürfel, Selleriewürfel, Porreewürfel, einzeln entnehmbar 5073 10kg ACFHJKL 9 Wokgemüse Karottenstifte, Selleriestifte, Black Fungus, Brechbohnen, einzeln entnehmbar 5002 4x2,5kg ACEFHJKL 9 Mexicogemüse mit Kindneybohnen Mais, Karotten gewürfelt, Brechbohnen, Erbsen, Paprikawürfel gemischt, Kidneybohnen, einzeln entnehmbar 5071 4x2,5kg ACEFHJKLM - Karotten Rustica Karottenwedges orange und Karottenwedges gelb, einzeln entnehmbar 50152 10kg 5015 4x2,5 kg ACEFHJKLM - Euromix rote und gelbe Karottenscheiben, Romanobohnen, Broccoliröschen 20/40, einzeln entnehmbar 5158 4x2,5kg ACEFHJKL - Paprikawürfel 6 x 6 mm, rot, einzeln entnehmbar 51415 10kg 10 x 10 mm, rot, einzeln entnehmbar 5141 20 x 20 mm, rot, einzeln entnehmbar 51413 10kg 10kg ABCFGHJKL - Paprikawürfel 10 x 10 mm, geflammt, einzeln entnehmbar 5149 10kg JKL - Paprikawürfel 20 x 20 mm, rot, grün und gelb gemischt, einzeln entnehmbar 51176 10kg HJKL 9* Schnittlauch fein geschnitten, streufähig 5162 5x1kg JKL - Basilikum fein gehackt, streufähig 52191 5x1kg ABCFHJKL - Mangold Portionen, einzeln entnehmbar 50142 4x2,5kg AHJKL 9* Mischpilze Champignons, Austernseitlinge, Shiitake, Stockschwämmchen, einzeln entnehmbar 5164 4x2,5kg JKL - Himbeeren ganze Früchte, max. 5% Bruch, einzeln entnehmbar 2010 4x2,5kg JKL - Pfi rsichwürfel ohne Schale, 10 x 10 mm, einzeln entnehmbar 20281 4x2,5kg ABCEFKL - Apfelsegmente ohne Schale, einzeln entnehmbar 2020 10kg JKL 20 Heidelbeeren ganze Früchte, gleichmäßige Größe und Färbung, einzeln entnehmbar 2021 10kg JKL - Rhabarber geschnitten, einzeln entnehmbar 2016 10kg BHJKL - Beerenmischung rote Johannisbeeren, Kirschen, schwarze Johannisbeeren, Himbeeren, Erdbeeren, einzeln entnehmbar 2037 4x2,5kg Zucchinischeiben - Mix Mischung aus gelben und grünen Scheiben, einzeln entnehmbar 53703 4x2,5kg Bärlauch fein gehackt, streufähig 51984 5x1kg ACEFHJKLM - EHJKL - JKL - 21
K a r t o f f e l - , E i - , Q u a r k - , T e i g - u n d B a c k w a r e n , E i s Steakhouse Frites 10 x 20 mm, langer Schnitt, einzeln entnehmbar 1015 4x2,5kg DJKL - American Pancakes 60g lockerer, luftiger, kleiner und dicker als ein Eierpfannkuchen 11914 70 Stück AEFIK 1, 1a, 3, 7, 37, 39, 42, 44 60 Stück 100g/Stück Eierkuchen gefüllt mit Quark, Sahne und Rosinen 1173 gefüllt mit Heidelbeeren 1125 60 Stück gefüllt mit Kirschen 1124 60 Stück gefüllt mit Apfel und Rosinen 1134 gefüllt mit Erdbeeren und Quark 1221 100g/Stück 60 Stück 100g/Stück 100g/Stück 60 Stück 100g/Stück Kartoffelscheiben einzeln entnehmbar, vorgebacken 1008 4x2,5kg ABDFJKL - AEIK 1, 1a, 3, 7, 37, 38, 39, 42, 44 Schokoladenpfannkuchen 85g NEU Fruchtige Kirsch-Füllung auf Basis ganzer Kirschen in einem lockeren, schokoladigen Eierkuchen 1140 40 Stück ABEIK 1, 1a, 3, 5*, 7, 8*, 8a*, 8b*, 8c*, 8d*, 8e*, 8f*, 8g*, 8h*, 39, 40, 42, 44 Eierkuchen 70g ungefüllt, gesüßt 1130 80 Stück AEIK 1, 1a, 3, 7, 37, 38, 39, 42, 44 Schwäbische Eierspätzle die Eierspätzle überzeugen mit ihrem hohen Ei-Anteil und der optimalen Bissfestigkeit als Beilage zu verschiedenen Gerichten 13049 2x2,5kg AFHIJK 1, 1a, 3, 6*, 42 Rösti-Ecken 50g einzeln entnehmbar, vorgebacken 1019 4x2,5kg ABDJKL 1*, 1a* Eierkuchen 60g ungefüllt, ungesüßt 11851 100 Stück AEIK 1, 1a, 3, 7, 37, 38, 39, 42, 44 22 Käsespätzle Allgäuer Art Eierknöpfle mit Emmentaler und geschmälzten Zwiebeln 13042 5kg AFIK 1, 1a, 1e, 3, 7, 9*, 26, 40, 42, 44
Rührei fi x und fertig Das fertig, tiefgekühlte Rührei besteht aus besten Eiern, Milch, Sahne und feinen Gewürzen. Die gewünschte Menge lässt sich optimal portionieren und blitzschnell im Kombidämpfer oder in der Mikrowelle erwärmen. gegart 18088 15kg AEK 3, 7, 40, 41 Ei-Patty, natur 75g eine geformte Eierspeise, einzeln entnehmbar, gegart 18081 30 Stück AK 3, 7, 9, 40, 41, 42, 44 Ei-Patty, mit Lauch 75g eine geformte Eierspeise mit Schnittlauch, einzeln entnehmbar, gegart 1809 30 Stück AK 3, 7, 9, 40, 41, 42, 44 Hefeknödel in Scheiben ca. 33g geschnitten, einzeln entnehmbar 1139 3x2kg AHIK 1, 1a, 3, 7, 37, 39, 42 Germknödel gefüllt mit Heidelbeeren 1192 30 Stück gefüllt mit Kirschen 1165 30 Stück gefüllt mit Pflaumen 1186 30 Stück 170g/Stück 170g/Stück 170g/Stück Tortellini gelb, mit einer würzigen Rindfleischfüllung, vorgegart 13071 9kg AHIJ 1, 1a Tortellini Formaggio gelber Nudelteigring mit pikanter Käsefüllung, vorgegart 1323 9kg AHIK 1, 1a, 7, 39, 40 Tortellini Ricotta Spinat Teigware mit einer herzhaft- cremigen Ricotta- Spinatfüllung, vorgegart 1307 9kg AHIK 1, 1a, 7, 39, 40 Tortellini bunt mit Käse gelb, grün, rot mit Käsefüllung, vorgegart 13073 9kg AHIK 1, 1a, 7, 39, 40 Tortellini grün gefüllt mit Gemüse, vorgegart 13231 9kg AHIJKL 1, 1a, 26 Maultaschen 50g Nudelteig mit vegetarischer Füllung 56281 10kg HIK 1, 1a, 3, 7, 9, 39, 40, 42 Penne gegart Pasta aus Hartweizengries, einzeln entnehmbar, vorgegart 11046 10kg EHIJKL 1, 1a Spirelli gegart Pasta aus Hartweizengries, einzeln entnehmbar, vorgegart 11045 10kg EHIJKL 1, 1a AHIK 1, 1a, 3, 7, 26, 37, 42, 44 Hirtenkäse 75g knusprig panierter Salzlakenkäse aus Kuhmilch, vorgebacken 5673 6x1kg Vollkorn-Penne aus Hartweizen-Vollkornmehl, einzeln entnehmbar, vorgegart 11028 10kg s i E , n e r a w k c a B d n u - g i e T , - k r a u Q , - i E , - l e f f o t r a K Pizzaschnitte Napoli 225g rechteckig, belegt mit verschiedenem Gemüse und Käse 30 Stück 9044 BIK 1, 1a, 1c, 7, 20, 26, 44 Pizzaschnitte Schinken 225g rechteckig, belegt mit Schinken und Käse 9046 30 Stück BI 1, 1a, 1c, 7, 20, 26 Quarkbärchen 60g goldgelb und knusprig frittierter Kartoffel- Quark-Teig in Bärchenform, leicht gesüßt 1219 100 Stück AFIK 1, 1a, 3, 7, 39, 42, 44 Quarkkeulchen 85g runde Plätzchen aus Kartoffel-Quark-Teig, mit Rosinen, leicht gesüßt und knusprig frittiert 1041 100 Stück AFIK 1, 1a, 3, 7, 26, 39, 42, 44 Quarkkeulchen 100g runde Plätzchen aus Kartoffel-Quark-Teig, ohne Rosinen, leicht gesüßt und knusprig frittiert 1131 100 Stück BIK 1, 1a, 3, 7, 39, 42, 44 ACEFHIJKLM 1, 1a AFIK 1, 1a, 3, 7, 26, 39, 42, 44 23
Mini Schnittbrötchen 40g NEU vorgebacken 1903 160 Stück k.A. Laugenbrezel fertig gebacken 100g nach schwäbischer Art 1414 60 Stück BIKL 1, 1a, 1c, 3*, 6*, 7*, 11* Karottensemmel 120g Baguette Stange 280g Weizenbrötchen mit Karotten, vorgebacken 19099 80 Stück vorgebacken 19036 28 Stück ABIKL 1, 1a, 1c, 1d, 3*, 6*, 7*, 8*, 8a*, 8b*, 8c*, 8d*, 8e*, 8f*, 8g*, 8h*, 11*, 43 BIKL 1, 1a, 1b, 3*, 6*, 7*, 10*, 11*, 13*, 43 K a r t o f f e l - , E i - , Q u a r k - , T e i g - u n d B a c k w a r e n , E i s Apfel Pudding Streusel Schnitte ca. 61g veganer Rührteigkuchen mit Zimt, bedeckt mit einer veganen Kaltcreme und Apfelvierteln, bestreut mit Streuseln und mit Geleeguss abgeglänzt, vorgeschnitten, fertig gebacken, vegan 19261 128 Stück IJKL 1, 1a, 3*, 6, 7*, 8*, 8b*, 8c*, 8d*, 8e*, 8f*, 8g*, 12*, 13*, 43, 44 Zwetschgen Streusel Schnitte ca. 58g NEU fruchtige Zwetschgen-Schnitte aus hellem sehr weichem Rührteig, bedeckt mit Zwetschgen und knusprigen Streuseln, vorgeschnitten, fertig gebacken 19254 96 Stück IK 1, 1a, 3, 6*, 7, 8*, 8b*, 8c*, 8d*, 8e*, 8f*, 8g*, 13*, 26, 37, 38, 42, 44 Kirsch Schoko Streusel Schnitte ca. 55g fruchtige Kirsch-Schnitte aus hellem sehr weichem Rührteig mit Schoko Stücken, bedeckt mit Kirschen, knusprigen Streuseln und verziert mit Schokolade, vorgeschnitten, fertig gebacken 19255 96 Stück Fladenbrot 150g heller runder Fladen, fertig gebacken 90354 55 Stück IJKL 1, 1a, 3*, 6*, 7*, 8a*, 8b*, 8c*, 8d*, 8e*, 8f*, 8g*, 8h*, 11*, 13* Schwarzbrot 1000g geschnitten, vorgebacken 1406 16 Stück IJKL 1, 1a, 1b, 1c, 1d*, 1e*, 3*, 6*, 7*, 8*, 8a*, 8b*, 8c*, 8d*, 8e*, 8f*, 8g*, 8h*, 11*, 12*, 13* Gersterbrot Roggenmischbrot in Kastenform geschnitten 1407 9 Stück IJKL 1, 1a, 1b, 8*, 8a*, 8b*, 8c*, 8d*, 8e*, 8f*, 8g*, 8h*, 11*, 43 Vollkornbrot 1000g Vollkornbrot in Kastenform geschnitten 1410 8 Stück IJKL 1, 1a, 1b, 11*, 26 Apfel Sultaninen Schnitte ca. 69g fruchtige Apfel-Schnitte aus hellem saftigem Rührteig, bedeckt mit Apfelspalten und Sultaninen, fertig gebacken 19257 96 Stück Kaiserbrötchen 70g vorgebacken 19094 100 Stück BIKL 1, 1a, 1b, 1c, 3*, 6*, 7*, 10*, 11*, 13*, 43 Sonnenblumenkernbrötchen 88g vorgebacken 1904 100 Stück BIKL 1, 1a, 1b, 1c, 3*, 6*, 7*, 10*, 11*, 13*, 26 Kürbiskernbrötchen 88g Brötchen aus Weizenteig mit Kürbiskernanteilen, Oberfläche haben Kürbiskerne als Dekor, vorgebacken 14071 100 Stück BIKL 1, 1a, 1b, 1c, 3*, 6*, 7*, 10*, 11*, 13*, 26 Käsebrötchen 85g rautenförmiges Weizenbrötchen mit Gouda- Käse überbacken, vorgebacken 19051 100 Stück BIK 1, 1a, 1b*, 1c*, 1d*, 1e*, 1f*, 7, 11*, 15 Potatobrötchen 110g Weizenkleingebäck mit Kartoffelflocken, einzeln entnehmbar 19055 80 Stück BIJKL 1, 1a, 1b*, 1c, 1d*, 1e*, 1f*, 3*, 6*, 7*, 8*, 8a*, 8b*, 8c*, 8d*, 8e*, 8f*, 8g*, 8h*, 11* Körner Dreieck 100g vorgebacken 19045 90 Stück BIK 1, 1a, 1b, 1c, 1d, 1e*, 1f*, 3*, 6*, 7*, 11 IK 1, 1a, 3, 6*, 7, 8*, 8b*, 8c*, 8d*, 8e*, 8f*, 8g*, 12*, 26, 38, 42, 44 IK 1, 1a, 3, 6, 7, 8*, 8b*, 8c*, 8d*, 8e*, 8f*, 8g*, 13*, 26, 37, 38, 42, 44 Hamburger Brötchen 55g Kirschstreuselkuchen 66g geschnitten, einzeln entnehmbar, vorgebacken 19072 48 Stück von Hand hergestellt, geschnitten, einzeln entnehmbar, fertig gebacken 1911 128 Stück Kirsch Quark Tupfen Kuchen ca. 62g NEU Boden aus heller Rührmasse, dekoriert mit Kirschen und Quarktupfen, vorgeschnitten, fertig gebacken 19121 160 Stück IKL 1, 1a, 3*, 7*, 11* I 1, 1a, 3, 6*, 7, 8*, 8a*, 8b*, 8c*, 8d*, 8e*, 8f*, 8g*, 8h*, 9*, 11*, 13*, 20, 26, 42, 44 I 1, 1a, 3, 6*, 7, 8*, 8a*, 8b*, 8c*, 8d*, 8e*, 8f*, 8g*, 8h*, 9*, 11*, 13*, 26, 37, 38, 42, 44 24
Stachelbeersteuselkuchen ca. 66g Boden aus einem Quarkteig, bedeckt mit Stachelbeeren, dekoriert mit Streusel vorgeschnitten, fertig gebacken 19264 128 Stück I 1, 1a, 3, 6*, 7, 8*, 8a*, 8b*, 8c*, 8d*, 8e*, 8f*, 8g*, 8h*, 9*, 11*, 13*, 20, 26, 42 Mandarinen - Schoko - Kuchen ca. 58g Rührteigkuchen mit Mandarinen in der Masse, bestreut mit Streuseln und abgeglänzt mit Geleeguss und abgefädelt mit Schokoladencreme, vorgeschnitten, fertig gebacken 19172 128 Stück IK 1, 1a, 3, 6, 7, 8*, 8b*, 8c*, 8d*, 8e*, 8f*, 8g*, 26, 37, 38, 42, 44 Rhabarber Erdbeer Joghurt Kuchen ca. 67g Boden aus heller Rührmasse, bedeckt mit einer Joghurtfüllung, dekoriert mit Rhabarber und Erdbeeren, vorgeschnitten, fertig gebacken 19168 160 Stück Bienenstich gefüllt ca. 65g geschnitten, einzeln entnehmbar, fertig gebacken 1935 128 Stück I 1, 1a, 3, 6*, 7, 8*, 8a*, 8b*, 8c*, 8d*, 8e*, 8f*, 8g*, 8h*, 9*, 11*, 13*, 26, 37, 38, 42, 44 IK 1, 1a, 3, 5*, 6*, 7, 8, 8a, 8b*, 8c*, 8d*, 8e*, 8f*, 8g*, 8h*, 9*, 11*, 13*, 26, 37, 38, 40, 42, 44 Erdbeer Joghurt Sahne Schnitte ca. 56g Rührteigboden mit Joghurt-Sahne-Füllung und Erdbeeren, mit Tortenguss abgeglänzt, vorgeschnitten, fertig gebacken 1913 144 Stück I 1, 1a, 1b*, 1c*, 1d*, 1e*, 1f*, 3, 5*, 6*, 7, 8*, 8a*, 8b*, 8c*, 8d*, 8e*, 8f*, 8g*, 8h*, 26, 37, 39, 40, 41, 42, 44 s i E , n e r a w k c a B d n u - g i e T , - k r a u Q , - i E , - l e f f o t r a K Schwarzwälder Kirschtorte 1750g Auf lockerem Boden liegt eine Kirschfruchtzubereitung, bedeckt von einer Kakao-Sahnefüllung. Darauf wechseln sich dunkle Biskuitböden mit Kirschwasser- Sahne ab. Dekoriert mit Garnierkirschen und Schokospänen. mit Alkohol, In 12 Stücke vorgeschnitten. 19541 4 Stück I 1, 1a, 1b*, 1c*, 1d*, 1e*, 1f*, 3, 5*, 6, 7, 8*, 8a*, 8b*, 8c*, 8d*, 8e*, 8f*, 8g*, 8h*, 26, 39, 41, 42, 44 Crème Ricotta Pfi rsich Torte 2300g leckere Ricotta-Sahne mit eingestrudelter Pfirsich-Fruchtzubereitung auf einen zarten Biskuitboden, darunter ein Mürbeteigboden, abgedeckt mit einem dunklen Biskuitboden, umhüllt mit köstlicher Ricotta-Sahne, abgestreut mit Pfirsichstücken belegt 19539 4 Stück I 1, 1a, 1b*, 1c*, 1d*, 1e*, 1f*, 3, 5*, 6*, 7, 8*, 8a*, 8b*, 8c*, 8d*, 8e*, 8f*, 8g*, 8h*, 26, 37, 38, 39, 40, 41, 42, 44 25
K a r t o f f e l - , E i - , Q u a r k - , T e i g - u n d B a c k w a r e n , E i s Apfelküchle ca. 50g aus frisch geschälten ganzen Apfelringen, mit leckerem Vanille-Backteig umhüllt, fertig gebacken, neue Qualität 19137 5x1kg ABDEFIK 1, 1a, 3*, 6*, 7, 10*, 38, 39, 44 Apfelstrudel-Schnitten 110g NEU zarter Blätterteig, gefüllt mit frisch geschälten Apfelstückchen aus nachhaltiger Produktion, mit Rosinen, Zimt und Zucker im Geschmack abgerundet, einzeln entnehmbar, fertig gebacken 20519 20 Stück ABEIJKL 1, 1a, 3*, 6*, 7*, 10* Quarkstrudel 300g leckerere Quarkfüllung und Sultaninen in einem Blätterteig 20521 24 Stück ABIK 1, 1a, 3, 7, 11*, 39, 40, 42, 44 26 Schoko Muffi ns 82g amerikanisches Rührteiggebäck nach Originalrezeptur hergestellt, luftig locker und innen saftig mit großen, sichtbaren Stückchen belgischer Premiumschokolade 19076 70 Stück IK 1, 1a, 1b*, 1c*, 1d*, 1e*, 3, 6*, 7, 8*, 8a*, 8b*, 8c*, 8e*, 8g*, 8h*, 11*, 12*, 13* Donuts American Style mit Kristallzucker bestreut, fertig gebacken 1234 1232 49g/Stück 50g/Stück 72 Stück 48 Stück IJKLM 1, 1a, 1b*, 1c*, 1d*, 1e*, 3*, 6, 7*, 8*, 8a*, 8b*, 8c*, 8d*, 8e*, 8g*, 11*, 26, 44 Donuts Kakao Fettgebäck, mit kakaohaltiger Fettglasur 1233 1235 52g/Stück 52g/Stück 72 Stück 48 Stück IKL 1, 1a, 1b*, 1c*, 1d*, 1e*, 1f*, 3*, 6, 7, 8*, 8a*, 8b*, 8c*, 8d*, 8e*, 8f*, 8g*, 8h*, 15, 16, 26, 37, 38 Berliner 70g gefüllt, mit Dekor, fertig gebacken 12203 96 Stück IK - Spritzring 60g Fettgebäck mit Fondant abgefädelt, fertig gebacken 1946 48 Stück IK 1, 1a, 1b*, 1c*, 1d*, 1e*, 1f*, 3, 5*, 6*, 7, 8*, 8a*, 8b*, 8c*, 8d*, 8e*, 8f*, 8g*, 8h*, 9*, 10*, 11*, 13*, 39
Eisbecher Vanille 80ml Vanille Eis 8851 36 Stück K 1*, 1a*, 1b*, 1c*, 1d*, 1e*, 1f*, 3*, 6*, 7, 8*, 8a*, 8b*, 8c*, 8d*, 8e*, 8f*, 8g*, 8h*, 11*, 12*, 13*, 15, 26, 39, 40 Eisbecher Erdbeere 80ml Eisbecher Vanille/Schoko 80ml Eisbecher Stracciatella 80ml Erdbeer Eis 8847 36 Stück gemischtes Eis, Vanille und Schoko 8845 36 Stück K 1*, 1a*, 1b*, 1c*, 1d*, 1e*, 1f*, 3*, 6*, 7, 8*, 8a*, 8b*, 8c*, 8d*, 8e*, 8f*, 8g*, 8h*, 11*, 12*, 13*, 15, 26, 39, 40 K 1*, 1a*, 1b*, 1c*, 1d*, 1e*, 1f*, 3*, 6, 7, 8*, 8a*, 8b*, 8c*, 8d*, 8e*, 8f*, 8g*, 8h*, 11*, 12*, 13*, 15, 26, 39, 40 Eis mit Vanille Geschmack mit Schokoladenstückchen 8850 36 Stück K 1*, 1a*, 1b*, 1c*, 1d*, 1e*, 1f*, 3*, 6, 7, 8*, 8a*, 8b*, 8c*, 8d*, 8e*, 8f*, 8g*, 8h*, 11*, 12*, 13*, 15, 26, 40 Eisbecher Vanille/Erdbeer 80ml Eisbecher Vanille/Himbeere Eisbecher Schokolade 80ml gemischtes Eis, Vanille und Erdbeere 8858 36 Stück gemischtes Eis, Vanille und Himbeere 8819 36 Stück Schokoladen Eis 8848 36 Stück K 1*, 1a*, 1b*, 1c*, 1d*, 1e*, 1f*, 3*, 6*, 7, 8*, 8a*, 8b*, 8c*, 8d*, 8e*, 8f*, 8g*, 8h*, 11*, 12*, 13*, 15, 26, 39, 40 K 1*, 1a*, 1b*, 1c*, 1d*, 1e*, 1f*, 3*, 6*, 7, 8*, 8a*, 8b*, 8c*, 8d*, 8e*, 8f*, 8g*, 8h*, 11*, 12*, 13*, 15, 26, 40 K 1*, 1a*, 1b*, 1c*, 1d*, 1e*, 1f*, 3*, 6, 7, 8*, 8a*, 8b*, 8c*, 8d*, 8e*, 8f*, 8g*, 8h*, 11*, 12*, 13*, 26, 39, 40 Eisbecher Kirsch/Bananen 80ml Eisbecher Fürst Pückler 80ml Eisbecher Vanille/Kirsch 80ml gemischtes Eis, Kirsche und Banane 8838 36 Stück gemischtes Eis, Vanille, Erdbeer und Schoko 8809 36 Stück gemischtes Eis, Vanille und Kirsch 8839 36 Stück K 1*, 1a*, 1b*, 1c*, 1d*, 1e*, 1f*, 3*, 6*, 7, 8*, 8a*, 8b*, 8c*, 8d*, 8e*, 8f*, 8g*, 8h*, 11*, 12*, 13*, 15, 26, 40 K 1*, 1a*, 1b*, 1c*, 1d*, 1e*, 1f*, 3*, 6, 7, 8*, 8a*, 8b*, 8c*, 8d*, 8e*, 8f*, 8g*, 8h*, 11*, 12*, 13*, 15, 26, 39, 40 K 1*, 1a*, 1b*, 1c*, 1d*, 1e*, 1f*, 3*, 6*, 7, 8*, 8a*, 8b*, 8c*, 8d*, 8e*, 8f*, 8g*, 8h*, 11*, 12*, 13*, 15, 26, 39, 40 s i E , n e r a w k c a B d n u - g i e T , - k r a u Q , - i E , - l e f f o t r a K Mini Eis Romanze 57ml Komposition aus Schokoladengeschmack und Vanille Aroma 8018 48 Stück K 5*, 6, 7, 8*, 8a*, 8b*, 8c*, 8d*, 8e*, 8f*, 8g*, 8h*, 26, 37 27
K o n s e r v e n , S u p p e n & S a u c e n , T r o c k e n p r o d u k t e , K a f f e e , N o n - F o o d Linguine aus bestem Hartweizengrieß nach original italienischem Rezept 11004 5kg HIJKL 1, 1a, 6*, 10* Feinkostbecher rechteckig, klar 10372 1000 Stück 125g/Stück 10379 1000 Stück 200g/Stück - Deckel für Feinkostbecher rechteckig, klar 10375 1000 Stück - Trivelli aus bestem Hartweizengrieß nach orginal italienischem Rezept 10013 5kg HIKL 1, 1a, 3* Gabelspaghetti aus bestem Hartweizengrieß nach original italienischem Rezept 10003 5kg HIJKL 1, 1a, 3* Nudelreis aus bestem Hartweizengrieß nach original italienischem Rezept 10068 5kg HIJKL 1, 1a, 3* Vollkorn Penne aus bestem Hartweizen-Vollkornmehl mit einem hohen Anteil an Ballaststoffen 10005 5kg HIKL 1, 1a, 3*, 6*, 10* Spiralen aus bestem Hartweizengrieß nach original italienischem Rezept 10015 5kg HIJKL 1, 1a, 3* Zöpfl i aus bestem Hartweizengrieß nach original italienischem Rezept 10328 5kg HIKL 1, 1a, 3* Vollkorn Spaghetti aus bestem Hartweizen-Vollkornmehl mit einem hohen Anteil an Ballaststoffen 10002 5kg HIKL 1, 1a, 3* Makkaroni aus bestem Hartweizengrieß nach original italienischem Rezept 10009 5kg Buchstaben aus bestem Hartweizengrieß nach original italienischem Rezept 10067 5kg Kartoffel-Püree fix und fertiges Kartoffel-Püree mit Milch-, Sahnepulver und Gewürzen, nur noch in kochendes Wasser einrühren, 330g Pulver auf 1,7 l Wasser ergeben 2kg fertiges Püree 10323 6,75 kg HIJKL 1, 1a HIKL 1, 1a, 3* HK 1*, 1a*, 1c*, 1d*, 1e*, 3*, 6*, 7, 32, 37 28
Perlgraupen mittel 10032 10kg HIJKL 1, 1c Parboiled Langkornreis Langkorn parboiled Spitzenreis 10039 25kg HJKL 6* Vollkornreis ungeschliffener Langkorn-Naturreis, nussiger Geschmack, gereinigt und sortiert 10055 25kg HJKL - Weiße Bohnen lose rollend 10033 10kg HJKL 1*, 1a*, 1b*, 1c*, 1d*, 5* Milchpulver sprühgetrocknetes Vollmilchpulver, max. 4% Restfeuchte 10060 25 kg KM 7, 37, 39 Magermilchpulver NEU Sprühgetrocknetes Magermilchpulver, max. 4% Restfeuchte 10048 25kg k.A. Milchreis Rundkorn, Spitzenreis 10037 10kg HJKL - Zucker farblosen, reinen, frei fließenden Kristallen, die weiß erscheinen. 10059 25 kg JKL 26 Couscous aus thermisch behandeltem Hartweizengrieß, getrocknet 10201 25kg BEFHIJKL 1, 1a, 1c* Bulgur 25kg parboilisierter Weizen, geschnitten mit einem Grützeschneider 10202 25kg Linsen arttypische Linsen, Farbe olivgrün bis braun 10034 10kg Apfelmus Apfelpüree aus Äpfeln hergestellt und gesüßt 10832 4250ml HJKL - Apfelmus BIB NEU Apfelpüree aus Äpfeln hergestellt und gesüßt 10858 2x10kg JKL - d o o F - n o N , e e f f a K , e t k u d o r p n e k c o r T , n e c u a S & n e p p u S , n e v r e s n o K Birnen gewürfelt, leicht gezuckert, ATG 3000g 10824 4250ml JKL 26 g a l h c s r o v r e i v r e S t r e k c gezu Pfirsich ge w ü r f e ltleicht Pfi rsich gewürfelt, leicht gezuckert, ATG 3000g 10819 4250ml HJKL 1*, 1a*, 1b*, 1c*, 1d*, 5* BEFHIJKL 1, 1a, 1c* JKL - 29
K o n s e r v e n , S u p p e n & S a u c e n , T r o c k e n p r o d u k t e , K a f f e e , N o n - F o o d Mandarin-Orangen Segmente Mandarin, Orangen Segmente, broken, leicht gezuckert, ATG 1500g 10830 2650ml JKL 26 Gurken Schnitzel Gurken in Streifen geschnitten in Aufguss, ATG 5600g 10835 10200ml JKL 26 Pizza-Tomaten gewürfelt ATG 4000g 10810 4125ml BFHJKL - S e r v i e r v o r s c h l a g t r e k c u z e g a il 5-Frucht,leicht Fruchtco c k t Fruchtcocktail Pfirsiche, Zucker, Ananas, Weintrauben, Kirschen, leicht gezuckert, ATG 2500g 10828 4250ml JKL 26 Tomatenmark 2fach doppeltkonzentriert, 28-30 Brix 10809 4250ml HJKL - Schältomaten Premium ATG1500g 10381 2650ml JKL - Dunst Pfl aumen ohne Stein halbiert, ATG 4100g 10852 4250ml JKL - Champignons Champignons geschnitten, 3. Wahl 10079 4250ml k.A. Rotkohl tafelfertig ATG 3850g 10864 4250ml k.A. 30 Tomaten- Pulpe musige Tomatenmasse mit stückiger Einlage Bag in Box 7/8 Brix 10829 10kg Bohnensalat grüne Bohnen mit Süßungsmitteln, ATG 2200g 10826 4250ml JKL - JK 26
S e r v i e r v o r s c h l a g * i e r f s n o i t a r a l k e d M ehlschwi t z e , ell h Mais ATG 1840g 10837 2650ml JKL 26 Klare Hühnerbouillon Dosierung: 22g/Liter, Ergiebigkeit: 568 Liter/ Eimer 10021 12,5kg Mehlschwitze, hell Dosierung: 70g/Liter für Suppe, 100g/Liter für Soße, Ergiebigkeit: 100-140 Liter/Eimer 10046 12,5kg HJ 1*, 1a*, 1b*, 1c*, 1d*, 1e*, 1f*, 3*, 6*, 7*, 9*, 10*, 12*, 26, 44 HIJKL 1, 1a, 3*, 6*, 7*, 9* d o o F - n o N , e e f f a K , e t k u d o r p n e k c o r T , n e c u a S & n e p p u S , n e v r e s n o K S e r v i e r v o r s c h l a g * i e r f s n o i t a r a l k e d M e hlschwitz e , u d n k el Mixed Pickles Essiggurken, Blumenkohl, Silberzwiebeln, Karotten, Paprika, Babymais, Wasser, Essig, Salz, Saccharin, ATG 2200g 10385 4250ml JKL 12, 27 Tomatensauce Dosierung: 100g/Liter, Ergiebigkeit 120 Liter/ Eimer 10023 12kg Mehlschwitze, dunkel Dosierung: 70g/Liter für Suppe, 100g/Liter für Soße, Ergiebigkeit: 100-140 Liter/Eimer 10045 12,5kg HJKL 1*, 1a*, 1b*, 1c*, 1d*, 1e*, 1f*, 3*, 6*, 7*, 9*, 10*, 12*, 25, 26, 44 HIJKL 1, 1a, 3*, 6*, 7*, 9*, 26 g a l h c s r o v ervier S Kidneyb o h n n e Kidney-Bohnen ATG 1500G 10811 2650ml ABCHJKL 20 Klarer Bratensaft Dosierung: 100g/Liter, Ergiebigkeit: 125 Liter/Eimer 10025 12,5kg Käsesauce Formaggi Dosierung: 200g/Liter, Ergiebigkeit: 8 kg ergibt 40 Liter Käsesauce 10030 8kg HJ 1*, 1a*, 1b*, 1c*, 1d*, 1e*, 1f*, 3*, 6*, 7*, 9*, 10*, 12*, 26, 44 HK 1*, 1a*, 1b*, 1c*, 1d*, 1e*, 1f*, 3*, 6*, 7, 9*, 10*, 12*, 25, 26, 38, 39, 44 31
Empfehlung vom -Küchenmeister! Menü 1 MSC Lachsfi let auf Süßkartoffelpüree, garniert mit einer Gemüsejulienne aus Karotten, Sellerie, Zucchini und Porree Zutaten: ca. 150g 60732 MSC Lachsfilet natur 140-160g 10473 Süßkartoffelwürfel 150g 52144 Julienne mit Zucchini 60g 5154 Porree 20g weitere Zutaten Menü 2 Hähnchencurry mit Kürbiswürfeln und Herbstgemüse auf lockerem Parboiled Reis Zutaten: 4009 Hähnchenfleisch natürliches Verhältnis 100g 51983 Kürbiswürfel 20g 5072 Karotten-Pastinaken-Mischung 40g 5170 Steckrüben, gelb 20g 11024 Reis 150g 5196 Petersilie 3g weitere Zutaten www.elbfrost.de info@elbfrost.com Bestellungen im Online-Shop möglich! Es gelten unsere AGB, einzusehen unter : www.elbfrost.de/agb Bei einer Bestellung von 250 € bis 350 € Netto-Bestellwert zuzüglich 20 € Service- pauschale, ab 350,01 € Netto-Bestellwert versandkostenfrei. Belieferung durch Spedition: Bei einer Bestellung von 350 € bis 700 € Netto-Bestellwert zuzüglich 60 € Frachtkostenanteil, ab 700,01 Frachtkostenanteil, ab 700,01 € Netto-Bestellwert frachtkostenfreie Anlieferung. Das Angebot gilt solange der Vorrat reicht. Die Preise verstehen sich zuzüglich Das Angebot gilt solange der Vorrat reicht. Die Preise verstehen sich zuzüglich Mehrwertsteuer. Für die Preisgültigkeit gilt das Auslieferdatum. Wir haften nicht für Mehrwertsteuer. Für die Preisgültigkeit gilt das Auslieferdatum. Wir haften nicht für Druckfehler. Es gelten unsere allgemeinen Verkaufs- und Lieferbedingungen der Druckfehler. Es gelten unsere allgemeinen Verkaufs- und Lieferbedingungen der Elbfrost Tiefkühlkost GmbH / Elbfrost GmbH, die wir Ihnen jederzeit kostenfrei Elbfrost Tiefkühlkost GmbH / Elbfrost GmbH, die wir Ihnen jederzeit kostenfrei auf erstes Anfordern zur Verfügung stellen. auf erstes Anfordern zur Verfügung stellen. Aktion!*: Für Systemkunden ist die Teilnahme ausgeschlossen. Aktion!*: Für Systemkunden ist die Teilnahme ausgeschlossen. Wir sind zertifi ziert: ** Deklaration der Zusatz- stoffe unter: www.elbfrost.de/sortiment/ zusatzstoffe Elbfrost GmbH Werrastraße 4 45768 Marl Telefon 02365-97404-20 Telefax 02365-97404-21 bestellung-marl@elbfrost.com Elbfrost GmbH Mittelrheinstr. 30 67550 Worms Telefon 06242-91302-0 Telefax 06242-91302-10 bestellung-worms@elbfrost.com Elbfrost TKK GmbH Nossener Berg 20 04720 Döbeln OT Choren Telefon 034325-501-201 Telefax 034325-501-209 bestellung-choren@elbfrost.com l e g ä h c s r o v r e v r e S n e g e z i i n e g n u d l i b b A e l l A m o c . e b o d a . k c o t s – e n e H a k i i l e g n A © m o c . e m i t s m a e r D © x 3 : s o t o F